איך לצבוע ביצים עם קליפות בצל?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

חג הפסחא הוא אחד החגים הגדולים של הנוצרים האורתודוקסים, וסמל החג, יחד עם עוגת הפסחא, הוא ביצת הפסחא. הצבע האדום המסורתי של הביצה לא נבחר במקרה, קדמה לו היסטוריה עתיקה. אדום מייצג את צבע הדם של המושיע.

צביעת ביצים היא טקס מיוחד ופעילות אהובה על ילדים ומבוגרים, היא מסמנת את בואו של חג גדול ובדרך כלל ימי אביב חמימים. בחג נותנים ביצים צבעוניות לאהובים ולקרובי משפחה עם משאלת בריאות ורווחה. מאז ימי קדם הביצה נחשבה לסמל חיים, ועל פי המסורת, הם נאכלים בדרך כלל כמנה ראשונה בשולחן הפסחא. לאחר המשתה, הם ארגנו החלקה על ביצים מצוירות. זה הביא הרבה שמחה לילדים, וגם למבוגרים.

יש הרבה מאוד דרכים לצבוע ביצים, אבל הנפוצה והמשתלמת ביותר היא צביעת ביצים עם קליפות בצל. ביצים מתקבלות בגוונים שונים, מחום בהיר ועד כהה, בהתאם לריכוז התמיסה וכמות הקליפות שבהן נעשה שימוש. גם הסבתות שלנו ידעו לצייר ביצים בקליפת בצל. לשיטה זו יש כמהיתרונות. לדוגמה, צבע כזה לביצים הוא הבטוח והידידותי ביותר לסביבה. בנוסף, תהליך הצביעה פשוט מאוד.

בוא נתחיל לצייר. כדי לדעת איך לצייר ביצים עם קליפת בצל, אתה צריך להכיר את עצמך עם כמה כללים. מלכתחילה כדאי להצטייד בקליפה מראש. לפני הצביעה יש לשטוף היטב את הביצים בסבון, לבחון היטב שלא יהיו סדקים ולהשאיר מספר שעות בחדר. ביצים מגיעות בגדלים שונים ובצבעים שונים. כדי למנוע מהביצה להתפוצץ במהלך הבישול, שים קורט מלח למים.

לכן, הניחו את הקליפה המוכנה על תחתית התבנית, מלאו אותה במים ומבשלים כארבעים דקות עד שהמים מקבלים צבע רווי כהה. לאחר מכן מניחים בזהירות את הביצים כך שהן מכוסות לחלוטין במים, ומבשלים 20 דקות, הופכים לצבע אחיד. יחד עם זאת, ניתן לאחסן אותם זמן רב יותר ואינם מתקלקלים. בתום הבישול מוציאים את הביצים בעזרת כף ומניחים על מגבת עד לייבוש מלא. ביצים צבועות הן משעממות ולא יפות במיוחד. כדי לתת להם ברק, עליך לשמן קלות בשמן צמחי.

איך לצבוע ביצים עם קליפות בצל, אנחנו יודעים עכשיו, אם תרצו, תוכלו לנסות לקשט אותן בדוגמאות שונות, באמצעות שבלונות, חוטים רב-צבעוניים, עלי פטרוזיליה. זה יעניק לביצים טעם מיוחד וייחודיות.

לפני הבישול מייצרים מריחה מעלים או שבלונות, אפשר לעטוף את הביצה בחוטים. כדי לקבל אפקט שיש, הביצה עטופה בקליפת בצל,קשור בחוט ומבושל. דוגמה מנומרת מתקבלת אם מגלגלים ביצה רטובה באורז, עוטפים בחומר ניילון וקושרים בחוט. לאחר הבישול, להסיר בזהירות הכל, לשמן בשמן לברק, לשים על צלחת יפה. התוצאה היא ביצת פסחא מיוחדת וייחודית שבושלה באהבה. לדעת איך לצבוע ביצים עם קליפות בצל, אתה יכול לבשל מנה יפה עבור יקיריכם. ביצים אלו יכולות לקשט את שולחן הפסחא, שייראה מאוד מקורי וחגיגי.