איך להכין סלט נקניקיות טעים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כבר הפכה למסורת להוסיף נקניק קצוץ דק לאוליבייה או לאוקרושקה. אבל עם נקניקיות, מנות מוכנות לעתים רחוקות. אבל המרכיב הזה מסוגל לתת להם טעם מיוחד ופיקנטי. במאמר שלנו נדבר על איך לבשל סלט עם נקניק. ומכיוון שהטעמים של כל האנשים שונים, נציג בבת אחת מבחר של שישה מתכונים למנה המעניינת הזו. בתיאבון!

סלט תפוחי אדמה גרמני

לגרמנים יש כמה דרכים להכין סלט תפוחי אדמה. ואחד מהם הוא עם נקניקיות, שהן מאוד פופולריות בגרמניה. נסו לבשל את המנה הטעימה והמקורית הזו בבית.

סלט תפוחי אדמה גרמני מוכן ברצף הבא:

1. תפוחי אדמה מבושלים (1 ק"ג) נחתכים לחתיכות או עיגולים בגודל בינוני.
2. בצל (2 יח') חתוך לקוביות ומוקפץ בשמן צמחי (100 מ"ל).
3. את המרק (200 מ"ל) יוצקים למחבת ומוסיפים כף חומץ יין. כאשר הנוזלמתאדה כמעט לחלוטין, תפוחי האדמה מונחים במחבת ונמוגים על אש נמוכה למשך מספר דקות. זה אמור לספוג את כל הרוטב.
4. בזמן זה חותכים 6 נקניקיות מבושלות לעיגולים ומכינים רוטב לסלט גרמני.
5. שמן זית (5 כפות) משולב עם שן שום סחוטה במכבש, חומץ יין (3 כפות), חרדל (1 כף) ונוצות בצל ירוק קצוצות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
6. תפוחי אדמה משולבים עם נקניקיות ורוטב, הסלט מעורבב ומוגש.

סלט עם נקניקיות בגריל

אפונה ירוקה (שימורים) משמשת כאחד המרכיבים בסלט זה. אפשר להחליף בתירס אם רוצים. הסלט הזה עם נקניק יהפוך לא פחות טעים.

צעד אחר שלב מכינים את המנה ברצף הבא:

1. נקניקיות (2-3 חתיכות) מקולפות, חותכות לעיגולים ומטגנים במחבת.
2. הפלפל המתוק חתוך לרצועות דקות.
3. ביצים מבושלות נמעכות לקוביות.
4. חצי פחית אפונה ירוקה או תירס מתווספת לסלט.
5. כל המרכיבים מעורבבים ומתובלים במיונז.

סלט ביצים עם גבינה ונקניקיות

ניתן להגיש את המנה הזו כמנה עיקרית או כמתאבן על פרוסת לחם טרי, טוסט או קרוטונים פריכים. סלט נקניקיות מעניין וטעים מאוד מושלם לשולחן חגיגי.

צעד אחר שלב מכינים את המנה ברצף הבא:

1. נקניקיות (5 יח') מבושלות במים רותחים במשך 5 דקות, ואז מצננים, מקלפים וחותכים לעיגולים.
2. 4 ביצים קשות, קלופות וקצוצות דק.
3. בצל קטן נטחן בבלנדר.
4. גבינה מגוררת (50 גרם) מעורבבת עם בצל, חרדל (1/2 כפית), מיץ לימון (1 כף) ומיונז.
5. לרוטב מוסיפים נקניקים, ביצים וגבעול סלרי קצוץ דק.

הסלט שוב מעורב, ולפני ההגשה מצננים היטב במקרר למשך 15 דקות.

סלט עם נקניק ועגבנייה

מיונז משמש גם כרוטב למנה למטה. אבל אם תרצה, ניתן להחליף את המרכיב הזה בשמנת חמוצה.

סלט פשוט עם נקניקיות מוכן ברצף הבא:

1. קודם כל, צריך להרתיח את תפוחי האדמה ולקרר אותם היטב.
2. נקניקיות (2 חתיכות) מרתיחים במים רותחים במשך 5 דקות, מצננים ומקלפים.
3. תפוחי אדמה, בצל קטן ועגבנייה חתוכים לקוביות קטנות למדי.
4. נקניקיות חתוכות לעיגולים.
5. לשלב את החומרים המוכנים בקערה אחת, לערבב עם מיונז.
6. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.

הסלט ייצא טעים עוד יותר אם תוסיפו לו שמיר או פטרוזיליה קצוצים דק. לאפשרות חגיגית יותר מוסיפים למנה כזו גבינה מגורדת דק, זיתים או זיתים כבושים.פטריות. הסלט מוגש לשולחן בקערת סלט קטנה או על טוסט. יש למלא אותו במיונז או שמנת חמוצה מיד לפני ההגשה.

סלטים טעימים עם מלפפון ונקניק: מתכוני בישול

אנו מציעים שתי אפשרויות להכנת מנה טעימה בבת אחת. הסלט הראשון עם נקניק נעשה על בסיס מלפפונים כבושים, והמתכון השני כולל שימוש בירקות טריים. גם אפשרות הבישול הראשונה והשנייה לא אמורות לגרום לקשיים עבור עקרות בית:

1. סלט המלפפונים הכבוש משתמש בשמן צמחי ובמיץ לימון כרוטב. הודות לכך, המנה מתגלה כקלה למדי. להכנת סלט, נקניקים (600 גרם) נחתכים לקוביות קטנות. מלפפונים כבושים וכרישה או בצל (100 גרם כל אחד) נכתשים בצורה דומה. כל המרכיבים מעורבבים ויוצקים עם הרוטב. פלפל ומלח מוסיפים לפי הצורך.
2. הסלט הבא עם נקניק ומלפפון לבוש במיונז. במידת הצורך, ניתן להחליף בשמנת חמוצה. בנוסף לנקניקיות (3 יח') ומלפפון חתוך לקוביות, מוסיפים לסלט 3 ביצים. ממש בסוף הבישול ממליחים ומפלפלים את המנה לפי הטעם.