תזונה ודיאטה לאחר ניתוח מעי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש הרבה סיבות לצורת טיפול כל כך קיצונית. ואותה שאלה - תזונה לאחר ניתוח מעי - עומדת בפני כל החולים.

3 תקופות ארוחות

המחזור הראשון נמשך יומיים-שלושה מיד לאחר הניתוח. הדיאטה כיום היא המחמירה ביותר.

תקופה שנייה - מהיום ה-4 עד ה-5-7 לאחר הניתוח. משך תקופה זו תלוי בתהליך ההחלמה של המטופל.

תקופה שלישית - מהיום ה-7 עד ה-30-40 לאחר הניתוח. הכי גדול והכי ערמומי, כי אתה כבר רוצה הכל, אבל הכל עדיין בלתי אפשרי.

מזונות אסורים לאחר ניתוח מעי

1. 

   אלכוהול.

2. מאפים טריים, במיוחד מאפינס.
3. בשר שומני.
4. כלים המכילים כמות גדולה של מלח ותבלינים, וכן כל סוגי המוצרים המעושנים.
5. חלב גולמי (תוצרת בית), מוצרי חלב שומניים וחלב חמוץ, גבינה.
6. דגנים מרוסקים ושעועית, פסטה.
7. ירקות, כולל חיים (במיוחד כרוב, עגבניות, אספרגוס).
8. פטריות.
9. אגוזים.
10. מרקים שמנים. קר, חלביומרקי שעועית.
11. קקאו, קפה, מיץ ענבים, משקאות מוגזים וצוננים.

תקופה ראשונה

דיאטה לאחר ניתוח מעי כפופה לכללים נוקשים.

תקופה זו היא הקשה ביותר עבור המטופל. תזונה בימינו צריכה לפרוק ככל האפשר את מערכת העיכול. זה נעשה מכמה סיבות:

1. הפחת את תנועתיות המעיים, מכיוון שהמעיים נעים באופן פעיל בעת עיכול מזון מוצק ושומני.
2. ירידה בפונקציית הפרשה. מרה ואנזימים יכולים להמיס את התפר שמונח על המעי. אם יש התמוססות של התפרים, אז תתחיל דלקת הצפק. ומצב זה מסוכן לחייו של המטופל, ומשך תהליך ההחלמה גדל פי כמה. אבל הרקמות הריריות בבני אדם נרפאות די מהר. לכן, לאחר 3-4 ימים, במקרה של בריאות טובה, מותרת הרפיה בתזונה.

כל המזון בימים אלה צריך להיות נוזלי או דמוי ג'לי, חם, לא מלוח, ולא יותר מכוס אחת בכל פעם. אתה צריך לאכול 7-8 פעמים ביום.

ביום הראשון, ככלל, החולה נמצא בטיפול נמרץ תחת עיניהם הפקוחות של הרופאים. ב-10-12 השעות הראשונות אסור לו לאכול או לשתות כלום. אבל בעצם, למטופלים עצמם אין תיאבון - הכל כואב והם רוצים לישון אחרי ההרדמה. כך זה נראה למטופל עצמו.

עם זאת, יש לכך הסבר נוסף. במהלך הניתוח ולאחריו מזריקים הרופאים תמיסות עירוי תוך ורידי המזינות את הגוף. זה בזכות אלהפתרונות בשעות הראשונות המטופל לא מרגיש רעב.

לאחר 10-12 שעות, המטופל רשאי לשתות נוזלים בלבד. תזונת המטופל כוללת קומפוטים שונים, מרתחים ומרקי ירקות. מותר מרק בשר, אבל רק חצי. נפח הנוזל הכולל חייב להיות לפחות 2 ליטר. עד סוף היום הראשון, אתה יכול לאכול ג'לי פירות.

ביום השני לאחר הניתוח ניתן להוסיף נוזלים מגוונים יותר לתזונה של המטופל. מרק בשר דל שומן הוא הציג, אתה יכול עוף. ג'לי פירות ומיצים טבעיים יגוונו בצורה נעימה את התפריט לאחר ניתוח המעי. מותר להוסיף שמן לציר בשר ואורז (אם אורז לא חיזק אותך קודם).

החל מהיום השלישי, הדיאטה לאחר ניתוח מעיים מאפשרת לך לנדוד - אם אתה מרגיש נורמלי - לדגנים נוזליים (מעוכים), סופלה בשר ודגים, ביצה אחת רכה.

בשלב זה, למטופל יש תיאבון אכזרי. אבל צריך להכיל את זה. הדיאטה אינה שונה בהרבה מהיום הקודם. ניתן להוסיף שמנת דלת שומן, ולהפחית את תדירות הארוחות עד 6 פעמים ביום.

עם מוצרי חלב מותסס אתה צריך להיות זהיר. אם מוקדם יותר למטופל היה אי סבילות לחלב, אפילו בילדות המוקדמת, זה לא הזמן לניסויים. מוצרי חלב יכולים לעורר השפעה לא רצויה. לדוגמה, קפיר או חלב עתירי שומן יכולים לגרום לגזים, חלב אפוי מותסס מעורר עצירות אצל אנשים מסוימים. גבינה לפעמים מתקשה. כל התופעות הללו מאוד לא רצויות. אבל אםבעבר המטופל לא ראה תגובה לא מספקת לחלב חמוץ ומוצרי חלב, ואז לאחר הניתוח הוא יכול לשתות אותם בבטחה.

אם המטופל מפתח כאבים, גזים, בחילות, הקאות, אובדן הכרה, שלשולים או עצירות בזמן הרחבת התזונה, יש לחזור לתפריט הקודם.

תקופה שנייה

עם מהלך טוב של התקופה שלאחר הניתוח, החולה מועבר למחלקה הכללית למשך 3-4 ימים. התזונה לאחר ניתוח מעיים עדיין צריכה להיות עדינה למעיים. אבל זה כבר מגוון יותר, ומתחיל עומס הדרגתי על המעיים עם אוכל מוצק יותר.

מותר להכניס את הדגנים הבאים: חיטה, שיפון, שיבולת שועל, אורז, סולת. מבין אלה, אתה יכול לבשל דייסה רירית על המים. אתה יכול גם לבשל מרקים רזים עם מרק בשר עם הדגנים האלה. גיוון התפריט עם סופלה דגים ובשר, חביתות חלבון אדים. תוכלו ליהנות גם ממוס מתוק ומוצרי חלב דלי שומן.

אבל אם מצב בריאותו של המטופל אינו משביע רצון, אזי התזונה לאחר הניתוח במעי נשארת זהה עד להתרחש שיפור. כמו כן, בשלב זה, הרופאים מצפים שלמטופל תהיה צואה עצמאית.

תקופה שלישית

במהלך התקין של המחלה, ביום ה-7-10 לאחר הניתוח, המטופל משתחרר מבית החולים.

נראה שהסוף של כל הדיאטות. אבל לא… אתה צריך לעקוב אחר הדיאטה לפחות עוד 2-3 שבועות.

דיאטה לאחר ניתוח מעיים במהלך תקופה זו היא כדלקמן. יש לתת עדיפות למנותמְאוּיָד. תכולת השומן במרק ובמנות ראשונות אחרות נמוכה. היזהר עם ירקות ופירות, שעלולים לגרום להיווצרות גזים מוגזמת! ניתן להזין בבטחה את כל מוצרי החלב מהיום ה-14 לאחר הניתוח. והכי חשוב, הצואה צריכה להיות סדירה, ופעולת עשיית הצרכים צריכה להיות קלה.

מתכונים לאחר ניתוח מעי

מרק סלמי

למרבה הצער, לא הרבה מארחות יודעות לבשל את זה. זה לא נשמע טעים, אבל על ידי בישול המתכון הזה, תהפכו לחובבי המנה הזו. יוצקים 2-3 כפות שיבולת שועל למים רותחים (1 ליטר). מבשלים עד להמסה מלאה של הפתיתים, כשעה. לאחר מכן אנו מסננים, אך לא מנגבים.

בתקופה הראשונה שלאחר הניתוח ממליחים מעט ואוכלים. בתקופה השנייה לאחר הניתוח ניתן להוסיף תערובת ביצים-חלב. ובתקופה השלישית, אתה יכול להוסיף קצת תפוחי אדמה, גזר מגורר ולהרתיח שוב. לאחר מכן נגב במסננת - ומוכן מרק רירי טעים יותר.

סופלה בשר או דגים

לבישול יש צורך ב-100 גרם בשר טחון. במקרה שלנו, זה צריך להיות בשר טחון מבשרים רזים או דגים. חלמון ביצה אחד, 20-30 מ ל חלב וכפית סולת. מערבבים הכל, מוסיפים חלבון ביצה.

שים את התערובת שהתקבלה על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור במשך 15-30 דקות עד לבישול. אפשר גם לבשל בסיר כפול.

בתיאבון ותבריא במהרה!