איך לשתות קלבדוס בצורה נכונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

משקה ייחודי זה, שמקורו בסביבות המאה החמש עשרה בנורמנדי, גדל בפופולריות עם הזמן. כדי להחליט איך לשתות קלבדוס, עם מה להגיש, נזכיר שמדובר באלכוהול חזק (כ-40 מעלות), והוא עשוי מסיידר. לרוב תפוח, אבל לפעמים אגס. יש מעט מאוד יצרנים של Calvados בעולם שיש להם את הזכות להשתמש במותג זה. וכולם מרוכזים בצרפת.

מאמינים שהצרפתים הם אלו שנותנים את הטון לשתות קלבדוס. וזה לא מקרי: אחרי הכל, המשקה מוביל בביטחון בתרבות האלכוהולית שלהם בקרב החזקים, לפני הארמניאק והקוניאק. קלבדוס מקבל טעם תפוח וצבע ענברי מיוחד מתסיסה ארוכה בחביות עץ אלון צרפתי. בשל תכולת חומצה מאלית, המשקה משמש לעתים קרובות כאפריטיף או עיכול. כמובן שכל אחד יחליט איך לשתות קלבדוס, אבל ניתן רק כמה המלצות.

המשקה הזה לא שותים בלגימה אחת, כמו,כמו וודקה. אדרבא, אופן השתייה יותר ישים למשקאות "משחקים ארוכים" - אלה שלאטם לוגמים, מתענגים עליהם. אם אתה אוהב ומעריך קוניאק, אז אתה כבר יודע איך לשתות קלבדוס נכון.

המשקה אינו מקורר. ככלל, הוא מוגש בכוסות רחבות או בכוסות וויסקי קטנות. לפני שתיית המשקה, הכלי איתו מתחמם בכף היד. קלבדוס משתלב היטב עם חטיפים טארט וחטיפים חריפים: גבינה, זיתים (רצוי ירוקים). לעתים קרובות, איך לשתות קלבדוס תלוי במצב: אתה יכול להגיש אותו עם קפה וקינוח. בצרפת נהוג ללגום מהמשקה במהלך ארוחה ארוכה. לפעמים מגישים קלבדוס אחר הצהריים, כדי שהאורחים יוכלו ללגום לאט בעודם נהנים משיחה נינוחה וסיגרים יקרים. אגב, גם קלבדוס, שמחירו יכול להגיע לכמה מאות יורו לבקבוק (70-80 בממוצע), יכולה להיות מתנה נהדרת. כמו קוניאק, הוא יכול להכיל כוכביות: שלוש מצביעות על כך שהמשקה התיישן לפחות שנתיים. בשוק האלכוהול המובחר, אתה יכול למצוא קלבדוס אפילו בן שישים, מה שרק מאציל את המשקה הזה.

אם אתה אוהב ויודע לשתות קלבדוס, אולי תאהב גם מתכוני קוקטיילים איתו. למשל, אפשר לערבב בפרופורציות שוות עם ורמוט או אפריטיף צמחי אחר, להוסיף כמה קוביות קרח, לערבב בשייקר ולהגיש עם לימון וזיתים. אפשר לשלב עם ליקרים מתוקים, ועם מיץ רימונים, סירופ תפוחים או חמוציות. אם קלבדוסמוגש עם קינוח (כגון ביסקוויטים או גלידה), ואז אין צורך במרכיבים נוספים.

קוקטיילים ניתן לקשט עם דובדבנים, פרוסות לימון או תפוזים, גרידה - המשקה הזה בדרך כלל הולך טוב מאוד עם פירות הדר.

אניני טעם שמבינים איך לשתות קלבדוס ממליצים להגיש אותו בכוסות שוט או כוסות בצורת צבעוני, למזוג כמחצית מהנפח. ניתן לחוות את הזר של המשקה הזה במלואו בטמפרטורת הסביבה (טמפרטורת החדר), כך שאין צורך לקרר אותו בנוסף. כאפריטיף או עיכול (משפר תיאבון ועיכול), קלבדוס מוגש לפני הארוחות.