המרכיב העיקרי בפולי קפה הוא קפאין

המרכיב העיקרי בפולי קפה הוא קפאין
המרכיב העיקרי בפולי קפה הוא קפאין
Anonim

קפה הוא משקה חם העשוי מפולי עץ הקפה. שעועית אלה נצלה בקפידה ובמידת הצורך טחונה.

חומר המצוי בפולי קפה
חומר המצוי בפולי קפה

הוא שימש לראשונה באתיופיה, שם גילו את התכונות הטוניקות של הצמח הזה. כיום הוא נחשב למוצר השני הפופולרי ביותר של כדור הארץ (הראשונות שייכת לנפט). ישנם שני סוגים של עץ קפה - ערביקה ורובוסטה.

בדרך כלל בישול שעועית מורכב ממיזוג, ייבוש, ניקוי, קלייה, מה שמביא לארומה עשירה, למראה יפה ולריח נעים של השעועית.

המרכיב העיקרי בפולי קפה הוא קפאין. הוא מכיל גם יותר מאלפיים חומרים, כולל שומנים, פחמימות, שמנים אתריים.

קפאין משפר את הגוון והאנרגיה בגוף האדם. חומר זה מר בטעמו. בתעשיית המזון קפאין נפוץ היום מאוד, הוא מתווסף למשקאות אנרגיה, מים מוגזים, כמו קוקה קולה.

זה לא החומר היחיד בפולי קפה שהופך אותו לפופולרי. ההרכב הכימי המורכב של פירות עץ הקפה נותן למשקה טעם נעים.טעם, ריח, ארומה מושכת ועושר. יש אנשים שחוששים לשתות אותו, וחושבים שקפה הוא מוצר עתיר קלוריות, אבל זה לא כך. תכולת הקלוריות תלויה במה אתה משתמש בו. למשקה בטעם חלב או שמנת, כמובן, יהיה ערך אנרגטי רב. קפה שחור מכיל 130 קלוריות ל-450 גרם.

פולי הקפה הטובים ביותר
פולי הקפה הטובים ביותר

כאשר אתה בוחר פולי קפה, אתה צריך לשקול את הצורה והסוג של פולי. הגרגיר לא צריך להיות קטן, בעל צורה נכונה, פני השטח לא צריכים להיות קטיפתיים, אלא מבריק, מבריק. שעועית שבורה עם כל מיני זיהומים היא עדות לכך שהקפה לא איכותי. לפולי הקפה הטובים ביותר יש ריח קלוי, טעם נעים וטעם לוואי ארוך. בבחירת מוצר בחנויות, כדאי להתייעץ עם המוכר, שכן חלק מזני הקפה נמכרים בניחוחות של יין, אגוזים, פרחים והדרים. כמו כן, מומלץ לבדוק מול המוכר מהי דרגת הקלייה של מוצר קפה מסוים.

מגוון של זנים ואפשרויות רבות להכנת קפה הופכים את המוצר הזה באמת נהדר.

יש לומר גם שלקפה ירוק יש איכויות מיוחדות. הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט מועילים. החומר הכלול בפולי קפה ירוק עוזר למתן את התיאבון ולהרוות את הגוף במיקרו-אלמנטים. אין זה פלא שאנשים שאכפת להם מגזרה רזה מעדיפים את זה.

קפה למכונת קפה
קפה למכונת קפה

החומר הכלול בפולי קפה הוא גם השמן שממנומסכות פנים קוסמטיות, להחיל את זה על הגוף. מומחים אומרים שזה עוזר להעלים צלוליט. בנוסף, שמן עץ קפה מכיל ויטמינים רבים בעלי ערך לעור.

לעיתים קרובות קפה נמס משעמם ואתה רוצה משהו חדש. הפתרון לבעיה זו הוא לחלוט קפה טחון במכונת קפה. זה קל, מהיר וטעים מאוד. קח משקה אספרסו. ניתן לבחור קפה למכונת הקפה במגוון וסוגים שונים. את המשקה שנוצר ניתן לצרוך עם שמנת או חלב, עם או בלי סוכר.

מוצר זה תמיד היה ונשאר משקה אקזוטי אהוב בכל רחבי העולם.

מוּמלָץ: