דייסת שיבולת שועל לתענית ללא ביצים וחלב: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תזונה נכונה היא הבסיס לחיים ארוכים ומאושרים. לרוב, אנו מבינים זאת רק עם הגיל, כאשר מתחילות בעיות בריאות שונות, ואדם נאלץ לבחור רק במזונות בריאים ובדרכים עדינות להכנתם. ולרוב, אתה צריך להוציא את המאפים האהובים עליך. לכן, דחוף לחפש אפשרויות חלופיות. מה דעתך להכין שיבולת שועל בלי ביצה? רעיון מצוין לתקופת צום או דיאטה כפויה.

אל תוותר על הטעים

שיבולת שועל היא עוזרת נאמנה למי שיורד במשקל. הוא עשיר בסיבים, פחמימות וחלבונים. אבל אי אפשר לאכול דייסה כל הזמן. היא תשתעמם בשבוע הראשון. מה לעשות אחר כך? חפש אלטרנטיבה הגונה. שיבולת שועל ללא ביצה היא דרך קלה להפתיע את יקיריכם. כולם יכולים לשלוט במתכון, חוץ מזה, זה לא לוקח הרבה זמן. רק כמה דקות מספיקות להגשהיצירת מופת קולינרית על השולחן.

אם אתה רק מתכונן להפוך לתומך של תזונה בריאה ולדמיין את הייסורים שלפניך, אז אתה יכול להירגע. לא לכל אוכל בריא יש מראה לא יפה וטעם מפוקפק. דייסת שיבולת שועל ללא ביצים תפנה לכל בני המשפחה ללא יוצא מן הכלל, כולל אלה שאינם רוצים לשמוע דבר על מגבלות תזונתיות.

פנקייקס דיאטטיים פופולריים מאוד היום ונדונים בהם רבות ברשתות החברתיות. שווה לנסות את הנס הזה פעם אחת כדי לראות כמה קל לשמור על כושר ולאכול נכון. המנה מאוד משביעה, אבל היא לא גורמת לכבדות בבטן. פנקייק אחד מספיק לארוחת הבוקר. בנוסף, שיבולת שועל ללא ביצה היא חסכונית מאוד. זה לא דורש מרכיבים יקרים כדי להכין אותו.

תיאור כללי

היום יש כל כך הרבה מתכונים שאתה אפילו לא צריך להתעסק במוח שלך. פשוט קחו את זה שעבורו יש לכם את המוצרים הדרושים במקרר היום. בפעם הבאה, העניין יגרום לך לאסוף את המרכיבים לאפשרות נוספת לנסות משהו חדש.

דייסת שיבולת שועל ללא ביצים משמשת אפילו עם דיאטת דוקאן, כלומר במהלך ירידה פעילה במשקל. זה כבר מדבר רבות. הוא מורכב מסובין, שיבולת שועל, חלב ומים. תכולת הקלוריות של המוצר ל-100 גרם היא כ-120 קק ל. הוא מכיל פחמימות מורכבות המאפשרות לשמור על שובע לאורך זמן ולהטעין את הגוף באנרגיה. סיבים מתחילים את מערכת העיכול ומקלים על המעייםמרעלים ופסולת. אבל הכי חשוב, מתכונים לשיבולת שועל ללא ביצים שונים. כל אחד יכול למצוא את שלו.

תכונות בישול

מתכונים לרוב אינם מספקים פרופורציות ברורות. הם רק מדגימים את האלגוריתם הכללי שלפיו תפעלו. יתר על כן, אין צורך לעקוב אחר הכתוב צעד אחר צעד. אתה יכול להתנסות ולבצע התאמות משלך לתהליך זה. אל תשכח שתכולת הקלוריות של זה עשויה להשתנות.

מתכון בסיסי

זו הפנקייק הקלאסי הקלאסי של שיבולת שועל. עוגות כאלה אפשר להגיש עם תה, עם המנה העיקרית. מכינים את המילוי - והם עצמם יהפכו לארוחה מלאה. ותכולת הקלוריות והערך התזונתי יהיו תלויים במה שעטוף בהם. אז לבישול תצטרך:

• מי גבינה או מים - 250 מ"ל.
• סובין - 60 גרם
• פתיתי שיבולת שועל - 1.5 כפות
• מלח וסוכר.

יש לערבב את החומרים המצוינים ולהשאיר אותם למשך 30 דקות. זה חשוב כי אחרת המסה תידבק למחבת. המרכיבים יתפחו ויהפכו לבצק די אלסטי חצי נוזלי. עכשיו צריך לשפוך למחבת ולטגן משני הצדדים. אתה יכול להכין פנקייק אחד גדול או כמה קטנים.

יש דעה שאם תאכלו לארוחת בוקר לביבות שיבולת שועל רזה (ללא ביצים, חלב וקמח), תתחילו לרדת במשקל במהירות. למעשה זה לא נכון. אכן, ארוחת בוקר כזו יכולה להיחשב בריאה, והיא מכילה פחות קלוריות מסנדוויץ' רגיל. אבל אתה יכול לרדת במשקל רק אם אתה נמצא בגירעון קלורי.דִיאֵטָה. אז אל תסמוך על ירידה פתאומית במשקל.

מתאבן מקורי עם ירקות

במקרה זה, עדיף להשתמש במים. אתה יכול לנסות קפיר כדי לדלל אותו בחצי. עבור מנה אחת תצטרך:

• נוזל - 30 מ"ל.
• שיבולת שועל - 40 גרם
• ירוקים - 10 גרם לבחירה, זה יכול להיות פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

שיבולת שועל ללא ביצים וחלב היא קצת מסובכת כשזה מגיע לאפייה, אז זה ייקח תרגול עד שהיא תתחיל להיות יפה. יש לחמם את המים לטמפרטורת החדר ולשפוך איתם את הפתיתים. הניחו לתערובת לשבת לפחות 30 דקות. עכשיו הגיע הזמן לקצוץ את הירוקים ולהוסיף מלח. מחממים את המחבת ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים. מומלץ להגיש חם.

אתה יכול לשנות מעט את המתכון. קח גבינת קוטג' או ריקוטה ללא שומן, מועכים עם מזלג, ממליחים לפי הטעם ומוסיפים ירקות קצוצים. עטפו אותו בפנקייק וקראו לבני הבית לשולחן!

אפשרות פופולרית נוספת היא ממולאת בגבינה רכה וירקות טריים כמו עגבניות. מעורר תיאבון, טעים, משביע ובריא!

Dukan Oatmeal Pancake

כפי שאתה יודע, התזונאי הזה בנה את מערכת הירידה במשקל שלו על העיקרון של מזונות חלבונים. צריך הרבה אנרגיה כדי לפרק אותו. בנוסף, חלבון חשוב מאוד לגוף שלנו, ולכן המערכת הזו נראית הרבה יותר הומנית מתזונה תפוחים ותפוזים.

דיאטת שיבולת שועל מותרת, אך עם הגבלות. בנוסף, השימוש בקפיר מותר. לכן פנקייקייצא מאוד טעים ואוורירי. הכן:

• שיבולת שועל - 2 כפות. l.
• קפיר ללא שומן - 75 גרם
• אבקת אפייה וממתיק.

לביבות שיבולת שועל מטגנים במחבת יבשה. לשם כך מורחים את הבצק בעזרת כף. מכין פנקייקים קטנים או פנקייקים.

פנקייק עם גבינת קוטג'

הם טעימים לא פחות, אולי אפילו יותר טעימים מהרגילים.

מוצרים:

• גבינת קוטג' ללא שומן - 15 גרם
• מים או מי גבינה - 10 גרם
• שיבולת שועל - 15 גרם

יש לשפשף היטב גבינת קוטג' ולהוסיף את שאר המרכיבים. מערבבים, מחממים את המחבת ומשמנים אותה קלות בשמן צמחי. מורחים את הלביבות וסוגרים את המכסה. מכל צד מטגנים את המוצר כ-3-5 דקות. לאחר מכן הופכים וממשיכים בבישול.

פנקייק עם גבינה

כמובן, תוסף זה מעלה מיד את תכולת הקלוריות של המנה. אבל הגוף צריך גבינה, היא המקור החשוב ביותר לסידן. כדי להכין את הבצק, קח כל אחד מהמתכונים לעיל. רק אל תוסיף ממתיק. במקרה זה, זה יהיה מיותר לחלוטין. אם רוצים פנקייק פריך יותר, אל תטחנו את הפתיתים. ממליחים הכל ומשאירים לזמן מה. מניחים את הבסיס על המחבת ומטגנים צד אחד. הופכים, מניחים מעל גבינה ומכסים בצד השני. נותר רק לחכות עד שהוא יימס מעט.

לקינוח

כיום, אמהות רבות מתמודדות עם העובדה שהילד אלרגי למוצרים הפופולריים ביותר. אבל אל תיבהל, אתה יכוללגדל תינוק בלי דייסת חלב. קנה סידן וזרחן בנפרד בבית המרקחת, והמתכונים שלנו יעזרו להאכיל את ילדך בצורה טעימה. מה זה דייסת שיבולת שועל עם בננה! ללא ביצה, מי שיש לו אלרגיה צולבת לעוף ולנגזרים יכולים לבשל אותה. זה עדיין יוצא טעים מאוד.

הבצק במתכון זה ייראה צמיג והומוגני יותר. זה משפיע גם על מבנה המוצר. אז אתה צריך לבשל:

• לטחון 5 כפות דגנים במטחנת קפה.
• הוסף 80 מ"ל של סרום לאבקה שהתקבלה.
• מערבבים ומניחים ל-15 דקות.

יוצקים את הבסיס למחבת שחוממת היטב ומטגנים משני הצדדים 1-2 דקות. מניחים בננה על מחצית משיבולת השועל ומגלגלים או מגלגלים אותה. המתכון הזה לפנקייק משיבולת שועל (ללא ביצים, עם בננה) יכול להפוך לפינוק המועדף על ילדיכם.

אפשרות שנייה

מאפי הקינוח צריכים להיות רכים וטעימים. אם מוציאים מהבצק כל מה שעשיר קלוריות ואלרגני, אנחנו מסתכנים בהפיכתו לתפל לחלוטין. זה חל גם על המתכון לשיבולת שועל ללא ביצה עם בננה. אבל אם אתה מוכן לוותר קצת על כמות הקלוריות, אז אפשר לתקן את המצב. במקרה זה, כף שמן צמחי מתווספת לבצק יחד עם הביצים. זה נותן לו גמישות ורכות.

תזדקק ל:

• סובין או פתיתים טחונים - 30 גרם
• קפיר נטול שומן - 20 גרם. תנו למסה להתבשל.
• לאחר מכן יש לך שתי אפשרויות. בְּתחילה שפשפו את גבינת הקוטג' בבננה והשתמשו בה כמילוי לפנקייק המוגמר. באפשרות השנייה, מערבבים תוספים לתוך המסה הכוללת ומטגנים עוגות גבינה אלטרנטיביות. בשני המקרים זה יוצא טעים מאוד.

עם צימוקים וקינמון

זו אפשרות נוספת להכנת לביבות קינוח. הפעם, זו לא הדרך הרגילה. כדי לעשות זאת, תחילה עליך לבשל דייסה מכוס אחת של שיבולת שועל. מוסיפים לו קינמון, אבקת אפייה ומלח. לאחר הסרת האש, מערבבים במרץ כדי להפוך את המסה להומוגנית. השאר למשך 20 דקות.

במקביל לאדות חופן צימוקים, לשטוף ולייבש על מגבת. מוסיפים למסה הכוללת ומערבבים שוב. נותר רק לאפות פנקייקים קטנים במחבת חמה. ניתן להגיש אותם עם יוגורט קלאסי דל שומן.

פנקייק תפוח

כדי להכין את הקינוח הזול והטעים הזה תזדקק ל:

• הרקולס - 1.5 כף
• קפיר - 2 כוסות.
• תפוחים - 3 חלקים
• דייסת שיבולת שועל.

כאשר שיבולת השועל מתנפחת, תצטרכו לגרר את הפירות ולהוסיף למסה הכוללת. בעזרת קמח ניתן להגיע לצפיפות הרצויה. שיטות הכנת שיבולת שועל יכולות להיות שונות, אבל בכל מקרה, היא תהיה הרבה יותר בריאה מאשר עשויה מקמח חיטה. אבל אם אין שיבולת שועל בבית, אפשר להוסיף אותה.

שיטות בישול שונות

היום יש די הרבה מכשירים במטבח שעוזרים למארחת להתמודד עם חובותיה מהר יותר. זהmulticooker, multibaker, תנור הסעה ומכשירים רבים אחרים. משטח הטפלון מאפשר לא להשתמש בשמן באפייה, מה שהופך את התבשיל המוגמר לפחות מזין ויותר בריא. נסה להשתמש במכשירי מטבח מודרניים במקום במחבת כדי לאפות פנקייק - המשפחה שלך תודה לך יותר מפעם אחת!

במקום מסקנה

אם אתם אוספים מתכונים לתזונה בריאה, אל תעברו ליד לביבות שיבולת שועל. הם אף פעם לא משתעממים. אפשר להכין אותם מתוקים או מלוחים, מלוחים, עם עשבי תיבול או גבינה. האם אתה רוצה שהלביבות המוכנות יהיו מעט פריכות? לאחר מכן מכניסים את הפתיתים השלמים. מתכונים ללביבות שיבולת שועל ללא ביצים (בתמונה, מוצרים כאלה נראים לא פחות מעוררי תיאבון מפנקייקים רגילים) שונים מאוד. אל תהסס להשלים אותם עם פירות טריים או ירקות עדינים, להכין רטבים מקוריים או רטבים דלי שומן.