מאפה עם גבינת קוטג': מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מאפה עוגה קצרה עם גבינת קוטג' כמו גם למבוגרים וגם לילדים. המעדן הזה הוא פינוק נהדר לכל המשפחה. הוא נאכל עם תה חם, קקאו, קפה, חלב. יש עקרות בית שמשלימות את הקינוח עם פירות יבשים או פירות יער. מספר מתכונים למאפה עם גבינת קוטג' מוזכרים במאמר.

אפייה עם צימוקים

הבסיס לקינוח כולל את הרכיבים הבאים:

• 400 גרם קמח חיטה;
• מלח;
• 115 מ"ל מים;
• 100 גרם קמח שיפון;
• חמאה - כ-250 גרם.

כדי להכין את המילוי תזדקק ל:

• 400 גרם גבינת קוטג';
• אבקת וניל - לפי הטעם;
• 60 גרם כל אחד מענבים מיובשים ואבקת סוכר.

איך להכין מאפה עם גבינת קוטג' מתכון עם צימוקים?

כל הרכיבים לבדיקה מחוברים. טוחנים ביד או במעבד מזון. יוצרים כדור אשריש להכניס למקרר למשך 60 דקות. מערבבים את החומרים למילוי. את הבצק מניחים בקערה עגולה, הדפנות עשויות. חומר מילוי ממוקם באמצע. מתכון לבצק רך עם גבינת קוטג' עם צימוקים מבושל בתנור במשך 50 דקות.

אפייה עם שמנת חמוצה

הרכב המנה כולל את המוצרים הבאים:

• חמאה רכה - 150 גרם;
• מלח - 1 קמצוץ;
• גבינת קוטג' – ½ ק"ג;
• אבקת סוכר - 100 גרם:
• ענבים מיובשים;
• שמנת חמוצה - כוס וחצי;
• egg;
• סוכר מגורען - לפי הטעם.

איך להכין מאפה עם גבינת קוטג' מתכון עם שמנת חמוצה?

יש לשפשף חמאה באבקת סוכר. במסה המתקבלת מניחים קמח וביצה. הרכיבים מעורבבים. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-30 דקות. גבינת קוטג' משולבת עם שמנת חמוצה. מוסיפים סוכר מגורען, צימוקים. התנור מחומם לטמפרטורה של 180 מעלות. יש ליישר את הבצק בעזרת מערוך ולהניח בקערה. חומר מילוי מונח על פני השטח שלו. עוגת גבינה על מאפה עם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה מבושלת במשך 40 דקות.

אפייה עם פירות יער

לפינוק, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• אריזה של מרגרינה;
• סוכר מגורען - שני שליש כוס (לבצק);
• כפית קטנה של אבקת אפייה;
• קמח - כ-300 גרם;
• שלוש חבילות של גבינת קוטג';
• 100 גרם סוכר מגורען (למילוי);
• berries;
• קליפת לימון מגוררת - כפית קטנה;
• קורט וניל;
• שתי ביצים.

כדי להכין מאפה קצר, שמור את החמאה במקפיא. מוציאים וטוחנים על פומפיה. מערבבים עם סוכר, קמח ואבקת אפייה. מערבבים את הרכיבים עד להופעת פירורים. שליש מהבצק נשאר לזילוף קינוח. את שאר המסה מניחים בתבנית אפייה.

גבינת קוטג' משולבת עם ביצים, סוכר, קליפת לימון ווניל. החומרים נטחנים בבלנדר. את המסה מניחים על פני הבצק. מפזרים פירורים. הקינוח מתבשל בתנור למשך חצי שעה.

לאחר מכן מוציאים את עוגת הגבינה ומקשטים בפירות יער.

אפייה עם דובדבנים

עבור המבחן תצטרך:

• מרגרינה קפואה - כ-200 גרם;
• מלח - ½ כפית;
• סוכר מגורען - 150 גרם;
• 2, 5 כוסות קמח;
• כפית אבקת אפייה.

המילוי כולל:

• דובדבנים מגולענים;
• ½ ק"ג גבינת קוטג';
• שלוש ביצים;
• סוכר מגורען - כ-100 גרם;
• אבקת וניל - לפי הטעם.

שלבו קמח עם מלח ואבקת אפייה. הוסף סוכר. מרגרינה נטחנת על פומפיה. מערבבים עם מוצרים אחרים. את הבצק דופקים עד להופעת פירורים. שני שליש מהמסה שמים בקערה. סוכר משולב עם ביצים טרופה, גבינת קוטג', אבקת וניל ופירות יער. חומר המילוי מונח על פני הבצק. מפזרים פירורים. עוגת גבינה עם קוטג' לפי המתכון עםהוספת דובדבנים לבשל בתנור למשך 35 דקות.