אנחנו אוכלים פירות יבשים: היתרונות והנזקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

במשך זמן רב, פירות יבשים נחשבו למעדן, הם נרשמו כתרופה על ידי מרפאים ורופאים במאות האחרונות. עכשיו הם משמשים להכנת מאכלים שונים או פשוט מפנקים עליהם ללא כל תוספות. אם יש פירות יבשים, שהיתרונות והנזקים שלהם הם הגורמים לדיונים רבים, אתה יכול ליהנות לא רק, אלא גם למלא את הגוף שלך בחומרים שימושיים וויטמינים.

סוגי פירות יבשים

פירות יבשים הופיעו בקשר לצורך להכין אוכל לנסיעות ארוכות, בעיקר בים, שם הגישה לפירות וירקות מוגבלת. נהוג להאמין שהפינוקים הללו שייכים לסוגי הממתקים המזרחיים. עם זאת, אנשים רבים אהבו מאוד מנות כאלה והפכו נפוצים, ועכשיו אתה יכול לראות פירות יבשים כמעט על כל שולחן. היתרונות והנזקים שבהם מעניינים רבים. מיובשים מגוון פירות וירקות: פרוסות מלון ואפרסק, שזיף דובדבן ואפרסמון,כן, ועוד רבים אחרים. עם זאת, סוגי המוצרים הבאים זכו לפופולריות הגדולה ביותר:

• משמש מגולענת מיובש (משמש מיובש), משמש מיובש ומשמש שלם (קאיסה);
• שזיפים מיובשים עם ובלי בורות;
• dates;
• צימוקים (בהירים וחשוכים).

היתרונות של תוצרת יבשה

אין להכחיש את התועלת של פירות יבשים, השימוש בהם מסייע בשמירה על הנעורים והבריאות. שקול מה הם פירות יבשים, היתרונות והנזקים שלהם כבר נחקרו. למשל, משמשים מיובשים עשירים בסידן, ברזל וזרחן, וכן בוויטמין B_{5. לכן, זה נקבע בטיפול באנמיה, ליקוי ראייה, מחלות לב ובלוטת התריס. בנוסף, משמשים מיובשים מכילים חומצות אורגניות ופקטינים, המסייעים בסילוק רעלים מהרעלת מתכות כבדות ומעודדים את פעולת המעיים.}

שזיפים מיובשים הם תוסף בטיפול בסרטן. זה גם נקבע עבור הפרות של מערכת העיכול ובכלל כדי להגביר את החסינות. ותמרים - הממתקים הראשונים במזרח - משפרים את עבודת הלב, משחזרים את הגוף לאחר מחלה ממושכת. בנוסף, הם נרשמים במהלך ההריון כדי להקל על הלידה ולהמריץ את ייצור החלב אצל האם.

צימוקים הם מחסן של ויטמינים ומינרלים שנמצאים בענבים. שימוש טוב בסוג זה של פירות יבשים עוזר לאובדן שינה, גירוי, נוירוזה ודיכאון. עם זאת, יש להשתמש בו בזהירות על ידי אלה הסובלים מהשמנה, כיבים, סוכרת.ואי ספיקת לב.

סכנה של פירות יבשים

אכלו פירות יבשים שאת היתרונות והנזקים שלהם אתם עדיין לא כל כך מודעים אליהם, כנראה שלא כדאי. ישנן עובדות שסוגי הפירות היבשים המפורטים לעיל היו הגורמים להפרעות עיכול ולהרעלה. זאת בשל העובדה שמשתמשים בכימיקלים שונים בתהליך ייבוש הפירות. לכן, כדי לתת למשמשים מיובשים וצימוקים מראה טוב, כמו גם כדי למנוע קלקול של מוצרים, הם עוברים חיטוי עם דו תחמוצת הגופרית. לכן, לפני האכילה, יש להשרות פירות יבשים למשך 1-2 שעות כדי להמיס את דו תחמוצת הגופרית שנספגה במוצרים. לעתים משתמשים בסודה קאוסטית לייצור שזיפים מיובשים וצימוקים. כל זה נעשה כדי לתת להם מצגת. לכן עדיף לקנות לא מאוד "יפים", אלא פירות יבשים באיכות גבוהה.

מתכונים מתוצרת יבשה

יש הרבה מתכונים שימושיים עם סוג זה של מתוק, למשל, כאשר עושים דיאטה לירידה במשקל, כדאי להשתמש בדבש עם פירות יבשים. תערובת זו תספק לגוף ויטמינים ותרכובות מועילות אחרות, שיפחיתו את עומס הלחץ על מצב האדם בעת ירידה במשקל. למטרות אלו ניתן להכין עוגיות ממשמשים מיובשים (100 גרם), דבש (1 כף), שקדים (30 גרם), שיבולת שועל אינסטנט (150 גרם) וחמוציות (50 גרם). סדר ההכנה הוא כדלקמן.

1. קלפו בננות וערבבו עם פירות יבשים קצוצים דק.
2. מערבבים את כל החומרים פנימהמסה עבה ולשים על תבנית מכוסה קלף, בעזרת מזלג.
3. אפה ב-200°C. מצננים את העוגיות המוכנות ומקשטים בפטל.

מפינוק מסוג זה ניתן לבשל מגוון מנות. ולא רק קינוחים. לדוגמה, מרק פירות יבשים הוא טוב במיוחד. לשימוש במוצרים יבשים יש השפעה מרפאת על גוף האדם, ויתרה מכך, פירות יבשים מגוונים את התזונה.