סארי משומר: היתרונות והנזקים של פירות הים המפורסמים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סוארי פסיפיק משומר תמיד היה פופולרי בקרב צרכנים רוסים. היתרונות והנזקים של מוצר זה יידונו בפירוט במאמר המוצג.

מוצר רב תכליתי ושימושי

אין ספק שמעט אנשים יודעים שסורי, אפילו בצורת שימורים, מסוגלת למלא את הדרישה היומית של חומצות אמינו בגוף האדם. ואכן, כאשר בוחרים מוצר דגים מסוים, אנשים מסתמכים בעיקר על העדפות הטעם שלהם. בנוסף, גורם חשוב בהעדפות הצרכנים הוא מראה ייצוגי. לדג משומר יש נתחים גדולים, שמהם מכינים מנות ראשונות קרה, מרקים במהירות ובקלות, ואשר ניתן להגיש כתוספת למנות עצמאיות. כל הגורמים הללו מילאו תפקיד חשוב בפופולריות של מוצר כזה כמו saury (שימורים). היתרונות והנזקים של דגים, כמו גם תכולת הקלוריות שלו, יינתנו להלן.

מניעת מחלות לב וכלי דם

מוצר פופולרי שכזה גם לא התעלם על ידי מדענים. לכן, החוקרים החלו לחקור את הרכב המוצר, כמו גם את ההשפעהצריכה של סאורי על איברים אנושיים חיוניים מסוימים. התברר שכל הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים השימושיים הכלולים בדגים נאים נשמרים בקופסאות שימורים. היתרונות והנזקים של המוצר נחקרו על ידי מדענים מהמכון לביופיזיקה של הענף הסיבירי של האקדמיה הרוסית למדעים. התברר שצריכה קבועה של חמין משומר מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. כדי למנוע את המחלה, מדענים ממליצים לאכול את המוצר המוצג לעתים קרובות ככל האפשר.

למה שימורים?

מסתבר שדג נא הוא פחות בריא, בשל העובדה שהוא מכיל כמות די גדולה של מים. מכיוון שאיש מאיתנו, בהיותו בתנאים רגילים, לא יעז להשתמש בסוריה גולמית, אנו מבשלים אותה באמצעות טיפול בחום: מטגנים, מרתיחים, אדים ואופים. עם זאת, המים הכלולים בסיבים הפנימיים זורמים החוצה, אבל לא סתם, אלא לוקחים איתם את חלק הארי של ויטמינים ויסודות קורט. בנוסף, חומצות קצרות שרשרת נעלמות לחלוטין מהמוצר. אבל מילוי החומץ-שמן יכול לא רק לשמר את כל החומרים השימושיים במוצר, אלא גם להגדיל את שיעור חומצות השומן הרב בלתי רוויות.

סאירה: היתרונות והנזקים של המוצר. מה צריכה להיות הצריכה היומית?

ושוב, בואו נפנה למדענים. ואכן, במחקרים רחבי היקף שלהם, הם חישבו כמה חמין משומר יש לאכול מדי יום על מנת להפחית את הסיכון למחלות לב, כמו גם לענות באופן מלא על צורכי המוח.

מסתבר שכדי להזין את הלב, כלי הדם וחלוקות פנימיות של המוח האנושי, יש צורך לספוג רק 40 גרם של מזון משומר מדי יום. אגב, תכולת חומצות אמינו חיוניות ושומנים רוויים בזנים אחרים של דגים נמוכה באופן ניכר.

איך מוצר טוב יכול להזיק?

עכשיו אנחנו יודעים הרבה על פירות ים כמו סאורי. היתרונות והנזקים של דגים נחקרו על ידי ביופיסיקאים רוסים מובילים והוצגו בחומרים של פרסום זה. עם זאת, אם עד לנקודה זו שקלנו בעיקר את ההשפעה המיטיבה של saury, אבל לא מצאנו על מה להתלונן, בחיפוש אחר תכונות שליליות. כמובן, יכול להיות רק נזק אחד מסורי משומר לאדם בריא: התעללות. מגוון זה של דגים רווי יתר בחומרים שימושיים, כך שבשום מקרה אסור לספוג אותו בקופסאות שימורים. בנוסף, טרם שקלנו את תכולת הקלוריות של המוצר המוצג.

סורי שימורים: קלוריות. תכונות שימושיות, יתרונות ונזקים של המוצר

עכשיו בואו נסתכל מקרוב על מגוון הדגים המוצג, על סמך תכולת השומן שלו. תכולת הקלוריות של המוצר המוגמר משתנה. ואם למזון שימורים העשוי מאנשים צעירים בגודל בינוני יש ערך תזונתי של 143 קק"ל ל-100 גרם, אז עבור נתחי דג גדולים ושמנים יותר, תכולת הקלוריות עולה ל-262 קק"ל. לאור זאת, תזונאים מזהירים מפני שימוש במוצר לאנשים שיש להם סטיות בתפקוד התקין של הלבלב והכבד. כמו כן, לחלק מהאנשים עשויים להיות תגובות אלרגיות לכל סוגי פירות הים, זה גם כןעשויה להיות התווית נגד לשימוש במגוון שימושי זה של דגים בתזונה שלך. זה כל האזהרות.

למידע נוסף על ההרכב

באופן כללי, Saury אינו נחות בשום אופן מזנים אחרים של דגים מבחינת תכולת הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים. התכולה העשירה של ויטמינים A, B ו-D, חלבונים קלים לעיכול, סידן, מגנזיום, זרחן וברזל - כל יסודות הקורט הללו תורמים למניעת דלקות פרקים, אוסטאופורוזיס ועששת. כבר דיברנו על ההשפעות המיטיבות על הלב, כלי הדם והמוח. כמו כן, הרופאים ממליצים להשתמש בסורי כדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול, עם סוכרת ומחלות בלוטת התריס.

מסקנה

גיבורת הפרסום של היום הייתה משומר. היתרונות והנזקים של אכילת פירות ים אלו ברורים. אם אין אי סבילות אינדיבידואלית, כל אחד יכול לאכול דגים מדי יום בגבולות הסבירים.