מתכוני סלט עם קלמארי ופלפל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

דיונון היא רכיכה צפלית ניידת, המאופיינת בגודל גדול יחסית. הבשר דל הקלוריות שלו עשיר בחלבון קל לעיכול ובשאר חומרים יקרי ערך. הוא משתלב היטב עם ירקות וכל מיני רטבים ומשמש לרוב כבסיס להכנת מנות טעימות ובריאות. בפרסום של היום, נסתכל מקרוב על מתכונים פשוטים לסלטים עם קלמארי ופלפלים.

עם מלפפונים כבושים ועוף

למנה מקורית זו טעם נעים וארומה עשירה. זהו שילוב מעניין של בשר עוף לבן, ירקות ופירות ים. כדי להכין אותו תצטרך:

• 3 פגרי דיונונים.
• 400 גרם בשר עוף לבן.
• פלפל בשרני.
• בצל קטן.
• 3 מלפפונים כבושים בינוניים.
• מלח ומיונז.

מתכון לסלט עםקלמארי ופלפלים כרוכים בשימוש במרינדה המכילה:

• 250 מ"ל מים.
• 3 כפות. ל. סוכר.
• ½ אמנות. ל. מלח.
• 16 כפית 9% חומץ.

בצל קלוף חתוך לחצאי טבעות דקות ויוצקים מרינדה חמה. בזמן שהוא מוזלף, אתה יכול לעשות את שאר הרכיבים. קלמארי מנוקים ושטופים מבושלים במי מלח, חותכים לרצועות ומכניסים לקערת סלט. נשלחות אליו גם חתיכות עוף שעבר טיפול בחום, רצועות פלפל ומלפפונים קצוצים. המנה שהתקבלה מעורבבת עם מיונז ובצל כבוש.

עם ביצים ופלפלים חריפים

אנו מפנים את תשומת לבכם לעוד מתכון לסלט פשוט עם קלמארי ופלפל. תמונה של המנה החריפה הזו אפשר למצוא קצת מאוחר יותר, אבל עכשיו בואו נבין מה כלול בהרכב שלה. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 2 ביצים.
• 1 ק"ג דיונון.
• פלפל חריף מתוק.
• ליים.
• ראש שום.
• 2 פלפלים חריפים.
• שמן צמחי ומיונז.

להתחיל לבשל סלט עם פלפלים ודיונון צריך להיות מעובד פירות ים. הם נשטפים בברז ומטגנים בשומן צמחי חם. כמה דקות לאחר מכן, שום קצוץ ורבעי ליים נשלחים לאותה מחבת. דיונונים מוכנים מקוררים, מרוסקים ומשולבים עם ביצים מבושלות, מיונז,פלפל חריף ומתוק.

עם גבינה ושום

הסלט הזה עם קלמארי ופלפל יזכה להערכה על ידי חובבי מנות חריפות. הוא מוכן לפי טכניקה פשוטה במיוחד, שכל מתחיל יכול לשלוט בה ללא בעיות. לשם כך תזדקק ל:

• 700 גרם דיונון.
• 150 גרם גבינה קשה באיכות טובה.
• 4 סלט פלפלים.
• 3 שיני שום.
• צרור קטן של בצל אביב.
• מלח ומיונז.

גופי קלמארי שטופים ומקולפים מכניסים לסיר ומרתיחים אותם במי מלח. ברגע שהם מוכנים, הם מתקררים, חותכים לטבעות ושמים בקערת סלט עמוקה. נשלחות אליו גם רצועות של פלפלים חלוטים מראש, בצל נוצות קצוץ, צ'יפס גבינה ושום המועברים במכבש. את המנה שהתקבלה מערבבים עם מיונז ושולחים לחצי שעה במקרר.

עם אורז

סלט הפלפל והקלמארי הדשני הזה הוא אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית. יש לו ערך תזונתי גבוה למדי ומאפייני טעם מצוינים. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 400 גרם אורז ארוך.
• 300g דיונון.
• 2 פלפלים מתוקים.
• 25 גרם כל אחד של שמיר ועירית.
• 250 גרם מיונז.
• מלח וכל תבלינים (לפי הטעם).

האורז השטוף מבושל עד מבושל, משתדלים לא להפוך לדייסה דביקה, מצננים ומעבירים לקערת סלט יפה. קלמארי נשטפיםמתחת לברז, טובלים במים רותחים מומלחים וממתינים כמה דקות. לאחר מכן הם מוסרים מהמרק, מקוררים, חותכים לקשיות דקות למדי ונשלחים לקערה משותפת. מוסיפים שם גם רצועות פלפל חריף, ירקות קצוצים ומיונז.