מתכונים טעימים סלט "קרמלין"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט "קרמלין" מרשים ביופיו ובחגיגיותו. הטעם אינו דומה לחטיפי החג המסורתיים. זה מתברר מאוד רך וריחני, כמו גם הטרוגני במבנה. הכן סלט "קרמלין" באמצעות מרכיבים שונים. זה יכול להיות בשר, דגים, פירות, תפוחי אדמה, חצילים, תפוח או פירות ים. דוגמאות בסיסיות של מתכונים מוצגות במאמר שלנו.

סלט "קרמלין" עם בקר

זהו חטיף פחזניות טעים למדי, שהמתכון שלו פשוט מאוד. מראה מואר וקלות הכנה לא ישאירו אדיש אף אחד מבני הבית או האורחים המבקרים.

לבישול תזדקק למוצרים הבאים:

• גזר - 2 יחידות;
• סלק - 1 pc.;
• בשר בקר - 300 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• שום - 2 שיניים.

חלק מעשי

הכנת הסלט "קרמלין" חייבת להתחיל בהרתחת המרכיבים: גזר, סלק, בשר וביצים. שום צריך להיות מגורר עם פומפיה או לעבור דרךללחוץ, להוסיף מיונז ומלח, וכך לקבל רוטב טעים.

לאחר מכן יש לקלף את הירקות ולחתוך לקוביות קטנות. חותכים ביצים מבושלות לקוביות קטנות או קוצצים בפומפייה גסה. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.

עכשיו הגיע הזמן להתחיל לקשט את המתאבן:

• השכבה הראשונה צריכה להיות גזר קצוץ, שיש לשמן במיונז;
• השכבה השנייה היא סלק קצוץ מרוח במיונז;
• השכבה הבאה מורכבת מבשר בקר, אותו יש למרוח בנדיבות במיונז;
• החלק העליון הוא שכבת ביצים מרוחה בשמנת חמוצה.

ההמלצה היחידה שיש לקחת בחשבון היא עובי השכבות הפרוסות. אם הם לא עבים, אחרי הביצה המגוררת, אפשר לחזור על השכבות הנ ל בתורו פעם נוספת. כדי להשרות את הסלט, מומלץ להשאירו במקרר שעתיים לפני האכילה.

גרסה של דג אדום

סלט "קרמלין" עם סלמון וכרוב הוא הגרסה הטעימה ביותר של מתאבן זה. כדי להכין סלט כזה, עליך להשתמש במתכון הפשוט למטה.

כדי להכין תזדקק למרכיבים הבאים:

• כרוב בייג'ינג - 350 גרם;
• סלמון - 150 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• אורז - 65 גרם;
• קוויאר - 40 גרם.

קודם כל צריך להרתיח ולחתוך את הביצים. קוצצים דק את הכרוב, מרתיחים את האורז, קוצצים את הסלמון לחתיכות דקות.

מופעלבתחתית קערת הסלט אתה צריך לפרוס כרוב קצוץ, ואז אורז מבושל וביצים. לאחר מכן מניחים שכבה מסודרת של סלמון קצוץ ונמרח בשכבה שופעת של מיונז. בשלב זה, אתה יכול לפרוס מחדש את החומרים המוכנים. אם רוצים, קשטו את החלק העליון של המתאבן בפיזור של קוויאר אדום.

סלט "קרמלין" עם קלמארי

מתאבן טעים על בסיס פירות ים. אף אחד לא מכיר את ההיסטוריה של הסלט הזה לעומק, אבל רובם מקשרים אותו עם פעילותו של איזה מזכיר כללי. מכינים מתאבן לאירוע חגיגי או ערב חברה.

לבישול תזדקק לרכיבים הבאים:

• דיונון - 4 יחידות;
• שרימפס - 350 גרם;
• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• קוויאר אדום - 100 גרם;
• ביצים - 4 יחידות;
• אורז - 1 כף;
• לימון - חתיכה אחת

יש צורך להתחיל בהכנת סלט על ידי הרתחת אורז וביצים. לאחר מכן יש לחתוך את החלבון לרצועות קטנות. טוחנים מקלות סרטנים מוכנים באותו אופן.

הכן את שאר פירות הים. מרתיחים ומנקים את הקלמארי, ואז חותכים לטבעות בגודל בינוני, המחולקות ל-4 חלקים. להרתיח ולנקות שרימפס.

לאחר מכן מערבבים את כל המרכיבים ומוסיפים להם קוויאר. מיונז או שמנת חמוצה מעורבת במיץ לימון משמשים כרוטב. אם רוצים, החלק העליון של סלט "קרמלין".לקשט בירוקים קצוצים.