עוגיות שיבולת שועל עם גבינת קוטג': מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ישנן דרכים רבות להכין מאפי שיבולת שועל. יהיו הרבה פחות קינוחים כאלה אם מומחים קולינריים לא ישתמשו ברכיב כזה כמו גבינת קוטג'. מוצר זה הופך את המנות לטעימות עוד יותר. מאפים מהסוג הזה הם אופציה מצוינת לנשנוש אחר הצהריים, תוספת טובה לכוס תה, קקאו או קפה. בנוסף, זה די שימושי. איך לבשל עוגיות שיבולת שועל עם גבינת קוטג'? מתכונים מוצגים במאמר זה.

המלצות חשובות

כדי להפוך את המאפה לטעים, על המארחת לפעול לפי הטיפים הבאים:

1. יש להכין את הבצק מפתיתים. אתה יכול לקנות שיבולת שועל מהחנות או להכין לבד. לשם כך, הדגנים נטחנים בבלנדר או מטחנת קפה.
2. ישנם סוגים רבים של עוגיות גבינת שיבולת שועל. מתכונים יכולים להיות מזינים ודיאטטיים. הערך האנרגטי של מנה תלוי בהרכבו.
3. בבצקמומלץ להוסיף חתיכות של חפיסת שוקולד, גרעיני אגוזים, ענבים מיובשים. בנוסף, יש להפחית את הריח החזק של שיבולת שועל עם קינמון, קליפת לימון, פגם וניל או קקאו.

1. המוצרים נוצרים בידיים רטובות, מכיוון שלבצק יש מבנה צמיג ונדבק לכפות הידיים.
2. יש לבשל את המאפים האלה לא יותר משלושים דקות.

רוב הקינוחים קלים. הם מכילים מעט רכיבים. איך מכינים עוגיות שיבולת שועל פשוטות עם גבינת קוטג'? מתכון עם תמונה מוצג בפרק הבא.

שיטת הכנת הקינוח

הרכב האוכל כולל:

1. כוס שיבולת שועל.
2. חצי כפית קינמון.
3. Egg.
4. 100 גרם גבינת קוטג'.
5. שתי כפות גדולות של חמאה.
6. סוכר (חצי כוס).
7. אבקת אפייה - 5 גרם

המתכון לעוגיות שיבולת שועל עם גבינת קוטג' נראה כך. את השמן יש להניח בקערה. זה צריך להתחמם לטמפרטורת החדר. גבינת קוטג 'לישה עם מזלג. סוכר משולב עם דגנים, אבקת אפייה וקינמון. מוסיפים ביצה למסה שהתקבלה. ואז מכניסים לתוכו שמן. יש לשפשף היטב את התערובת ולהשאיר אותה למשך חצי שעה. ואז הרכיבים משולבים עם גבינת קוטג '. מהמסה נוצרים שברים בגודל בינוני של צורה עגולה. הם מונחים על יריעת מתכת באותו מרחק זה מזה. המוצרים מבושלים בתנור כ-25 דקות.

על פני השטח של קינוחים צריךיופיע קרום זהוב.

אפייה עם דבש וענבים מיובשים

כדי להכין את הפינוק תזדקק ל:

1. 100 גרם גבינת קוטג'
2. פתיתי שיבולת שועל (אותה כמות).
3. שני חלבוני ביצה.
4. כפית גדולה של דבש.
5. 30 גרם ענבים מיובשים.
6. קינמון - 8 גרם.

איך מכינים עוגיות גבינת קוטג' משיבולת שועל דבש? המתכון מוצג בחלק זה.

כל המצרכים הדרושים למנה מונחים בקערה גדולה. מערבבים היטב. טפסים לקאפקייקס מכוסים בשכבת קלף ומשמנים בחמאה. מכניסים לתוכם את הבצק. אופים מוצרים במשך כעשרים דקות.

שיטת בישול דיאטטית

הרכב האוכל כולל:

1. 200 גרם של שיבולת שועל.
2. גבינת קוטג' - אותה כמות.
3. ביצים (שני חלקים).
4. בננה.
5. 2g קינמון טחון.
6. Apple (כ-200 גרם).

המתכון לעוגיות קוטג' ושיבולת שועל נראה כך. בננה יש לכתוש בבלנדר. צריך לגרד את התפוח. פתיתים מטגנים במחבת (ללא הוספת שמן). גבינת קוטג', ביצים, פירות וקינמון מעורבבים. מוצרים נוצרים מהמסה המתקבלת, אשר מונחים על יריעת מתכת מכוסה בשכבת קלף. הכנת קינוחים אורכת כ-25 דקות.

פינוק עם צימוקים ושקדים

הרכב המנה כולל:

1. ביצה גדולה.
2. שני שליש חפיסת חמאה.
3. 40 גרם סוכר חוםחול.
4. ונילין - 2 גרם.
5. כפית קטנה של קליפת לימון.
6. שיבולת שועל (180 גרם).
7. 40 גרם גרעיני שקדים.
8. כפית גדולה של צימוקים בהירים (מגולענים).
9. 60 גרם גבינת קוטג'.

את הפתיתים מניחים במסננת ומנערים מעט. לאחר מכן הם מונחים על יריעת מתכת ומכניסים לתנור מחומם. יבש במשך עשרים דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מניחים את הפתיתים בקערה גדולה ומצננים. צימוקים נצרבים במים רותחים. מניחים מגבות מעל. גרעיני שקדים מטגנים במחבת יבשה וטוחנים בבלנדר. הביצה משולבת עם סוכר וחמאה. טוחנים עם מיקסר. מעורבב עם גבינת קוטג', חצי מנת אגוזים ווניל. הרכיבים מוקצפים היטב. לשלב עם דגנים, צימוקים וקליפת לימון. מערבבים את המסה ומניחים ל-20 דקות. לאחר מכן מורחים את הבצק על פני התבנית בצורת עיגולים קטנים בעזרת כף.

במרכז כל מוצר נוצרת שקע אותו ממלאים באגוזים קצוצים. עוגיות גבינת קוטג' שקדים ועוגיות שיבולת שועל מבשלות בתנור עד להשחמה.

פינוק קקאו

הרכב המנה כולל:

1. קמח - 1 כף גדולה.
2. 30 גרם עמילן.
3. חלב (250 מ"ל).
4. פתיתי שיבולת שועל (2 כוסות).
5. 5 כפות אבקת קקאו.
6. ביצה אחת.
7. סוכר - כוס וחצי.
8. חצי כפית סודה לשתייה מעורבבת עם חומץ
9. 200 גרם גבינת קוטג'.
10. מרגרינה (אותה).
11. 4 כפות גדולות של אבקת סוכר.

את הפתיתים שמים בקערה ויוצקים חלב מחומם. השאירו לארבעים דקות. את המסה מערבבים מדי פעם. קמח, אבקת קקאו ועמילן מועברים דרך מסננת. לשלב עם פתיתים נפוחים. את הביצה משפשפים בחול סוכר. להוסיף למרכיבים אחרים. הקצף מועבר דרך מסננת. מכניסים את המסה שהתקבלה. מוסיפים לו גם מרגרינה רכה וסודה מעורבת בחומץ. כל הרכיבים מעורבבים היטב. יש לחמם את התנור ל-180 מעלות. יריעת המתכת מכוסה בשכבת נייר פרגמנט, מכוסה במרגרינה. את הבצק מניחים על פני השטח שלו. מבשלים שיבולת שועל כחצי שעה. לאחר מכן המוצר מקורר. לחתוך לחתיכות קטנות. עוגיות שיבולת שועל עם גבינת קוטג' לפי המתכון עם קקאו, מכוסות בשכבת אבקת סוכר.

תכונות המנה

לא כולם אוהבים את הטעם המודגש של דגני בוקר. כדי למנוע את הופעתו, מומלץ להשתמש בשיבולת שועל מיידית. לבשלנים מומלץ ליצור שברים בגודל קטן מהבצק. פריטים קטנים אופים מהר וטוב. תחילה מצננים את העוגיות ולאחר מכן מוציאים מיריעת המתכת. קינוחים מכוסים בשכבה של אבקת סוכר או ציפוי שוקולד.

הערך האנרגטי של מזון הוא נושא חשוב למי שמקפיד על תזונה בריאה. עוגיות שיבולת שועל ביתיות עם גבינת קוטג' לפי מתכון דיאטטי ללא קמח עם בננה מכילות 170 קילוקלוריות ל-100 גרםמוצר.

זה טוב לאנשים ששומרים על המשקל שלהם.