מאנניק בסיר איטי על שמנת חמוצה. מתכונים
מאנניק בסיר איטי על שמנת חמוצה. מתכונים
Anonim

מאנניק בסיר איטי על שמנת חמוצה הוא קינוח נפלא וממצא אמיתי לאוהבי האפייה. עוגה זו מוכנה מהר מאוד מהמרכיבים הפשוטים ביותר, אבל היא יוצאת מאוד טעימה ונימוחה. מתוך מאמר זה תלמדו כיצד לאפות מאניק עם שמנת חמוצה בסיר איטי, וכן כמה מסודות הכנתו.

מאניק בסיר איטי על שמנת חמוצה
מאניק בסיר איטי על שמנת חמוצה

מתכון פאי סולת קלה

כל עקרת בית מכינה את הקינוח הזה בדרכה שלה. מישהו מעדיף אפשרות דיאטה ללא קמח, מישהו אוהב להוסיף חומרי טעם וריח, ומישהו מזהה רק פשטידה עם מילוי מתוק. במקרה שלנו, אנו מציעים לך לנסות לבשל מאניק פשוט בסיר איטי על שמנת חמוצה, שיהיה טעים בפני עצמו. מתכון:

  • בכלי מתאים מניחים כוס סולת, כוס וחצי שמנת חמוצה ומשאירים את האוכל לבד לזמן מה.
  • כשהסולת מתנפחת, מוסיפים לה שלוש ביצים, שאותן יש להקציף בכוס סוכר אחת מראש.
  • מסננת כוס קמח דרך מסננת ומוסיפים גם לבצק.
  • שוטפים חצי כוס צימוקים מגולענים במים וצורבים במים רותחים. לאחר מכן, הוסיפו אותו גם לבצק וערבבו עם מוצרים אחרים.

יש לשמן את קערת ה-multi-cooker בירקות או בחמאה, ולאחר מכן לשפוך לתוכה את הבצק. מבשלים את הקינוח במצב "אפייה" כ-50 דקות. לאחר מכן יש לקרר את העוגה. לאחר מכן, יש להסיר אותו בזהירות, לחתוך למנות ולהגיש עם תה.

מאניק על שמנת חמוצה. מתכון רב כיריים
מאניק על שמנת חמוצה. מתכון רב כיריים

מאנניק על שמנת חמוצה במולטי-קוקר של רדמונד

אם יש לכם ניסיון רב בבישול, אתם יודעים כמה קשה להכין פאי סולת בתנור. כדי שזה ייצא שופע ואדמדם, יש צורך ללמוד ביסודיות את תכונות הצלחת שלך. אם תטעו ובחרתם בזמן הלא נכון, הקינוח שלכם עלול להישרף או להישאר נא. הודות לטכנולוגיה המודרנית, קל מאוד להכין אפייה בסיר איטי, והבצק נאפה באופן שווה. כדי לאפות מאניק טעים בסיר איטי על שמנת חמוצה, תצטרך:

  • לערבב כוס סולת עם כוס אחת של שמנת חמוצה, ולאחר מכן להשאיר את האוכל למשך חצי שעה.
  • בעוד הסולת מתנפחת, מקציפים כוס סוכר אחת עם שלוש ביצי עוף.
  • לשלב מזון מוכן, להוסיף קמח חיטה מנופה (חצי כוס), חצי כפית סודה ומלח לפי הטעם.
  • אם אתה רוצה שהקינוח שלך יהיה בעל טעם מיוחד, הוסף מעט סוכר וניל או וניל לבצק.
  • משמן את קערת המכשיר בחמאה ויוצקים לתוכהבצק.

יש לבשל את הפשטידה במצב "אפייה" למשך שעה אחת לפחות. כשהוא מוכן, מפדרים אותו באבקת סוכר ומגישים.

מאניק עם שמנת חמוצה בסיר איטי
מאניק עם שמנת חמוצה בסיר איטי

Mannik ללא קמח

בשום מקרה לא נוכל לקרוא לקינוח הזה דיאטטי, אבל אפשר לנסות להפחית את תכולת הקלוריות שלו. אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם במאפים טעימים, שימו לב למתכון הזה. איך לבשל מאניק בסיר איטי על שמנת חמוצה? קרא את המתכון ופעל לפי ההוראות שלנו:

  • כדי להתחיל, מערבבים כוס סולת וכוס שמנת חמוצה דלת שומן בקערה מתאימה ומשאירים את האוכל בצד לזמן מה.
  • 100 גרם של מטרפת סוכר יחד עם שלושה חלבוני ביצה. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול להשתמש במיקסר.
  • לאחד את המוצרים המוכנים, להוסיף להם סוכר וניל ושקית אבקת אפייה.
  • שוטפים את הצימוקים ומשרים אותם במים רותחים לזמן מה. לאחר מכן, ערבבו אותו עם שאר המוצרים.

אפה את המניק במשך שעה לפחות, מכוון את המכשיר למצב "אפייה".

מאניק על שמנת חמוצה במולטי-קוקר של רדמונד
מאניק על שמנת חמוצה במולטי-קוקר של רדמונד

מאנניק על שמנת חמוצה. מתכון למולטי כיריים

המוזרות של הקינוח הזה היא שאנחנו צריכים אוכמניות כדי להכין אותו. בקיץ, אתה יכול לקחת פירות יער טריים, ובעונה הקרה, להשתמש קפואים. כדי לבשל מאניק בסיר איטי על שמנת חמוצה, תזדקק ל:

  • שלוש ביצים טורפים במיקסר עם אחתכוס סוכר וקורט אחד של מלח.
  • הוסף לקערה כוס סולת, כוס שמנת חמוצה וכוס קמח לבן מנופה.
  • מערבבים את המוצרים והשאירו לבד למשך 30 דקות.
  • כשחלף הזמן המתאים, הכניסו את אבקת האפייה לבצק וערבבו הכל שוב.
  • 100 גרם אוכמניות לשטוף תחת מים זורמים ולייבש.
  • משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן, ולאחר מכן יוצקים לתוכה את רוב הבצק. מניחים עליו את פירות היער המוכנים בשכבה אחידה וממלאים אותם בבצק הנותר.

בשל את העוגה במצב "אפייה" למשך 50 דקות. כדי לשמור על הקינוח שופע, אל תפתחו את מכסה ה-multicooker לאחר האות למשך 20 דקות נוספות. לפני ההגשה חותכים את הפאי למנות. מניק כזה הולך טוב עם תה ריחני וריבה תוצרת בית.

מסקנה

נשמח אם תיהנו מבישול מאניק בסיר איטי עם שמנת חמוצה. בעזרת המתכונים שנאספו במאמר זה, תוכלו לגוון מסיבות תה משפחתיות מסורתיות ולשמח את יקיריכם במנות טעימות לעתים קרובות יותר.

מוּמלָץ: