איך להכין מיץ דלעת בבית
איך להכין מיץ דלעת בבית
Anonim

כמובן שהכי שימושי הוא מיץ דלעת סחוט טרי, שניתן להשיג באמצעות מסחטת מיצים ביתית או קומבינה. אבל בגלל הטעם הספציפי למדי, לא כולם יסכימו לשתות אותו. זה נכון במיוחד עבור ילדים קטנים. בנוסף, דלעת טרייה טעימה לא תמיד בהישג יד. על מנת להערים על הבררן הקטן אפשר להוסיף למשקה מעט סוכר, דבש או מיץ פירות. באשר לזמינותו בכל עת של השנה, הדבר מושג בדרך כלל באמצעות שימורים.

איך להכין מיץ דלעת עם עיסת

איך להכין מיץ דלעת
איך להכין מיץ דלעת

הדרך הקלה ביותר ליצור משקה כזה היא להשתמש במסחטה. רוב המכשירים הללו מאפשרים להכין מיץ עם או בלי עיסה. נותר רק לבחור את התוכנית המתאימה (או להשתמש בזרבובית הדרושה), לקלף ולחתוך את הדלעת ולהעביר אותה דרך המכשיר.

אם אין לך מסחטת מיצים בהישג יד, אתה יכול לנסות להכין מיץ עם בלנדר. לשם כך מנקים את הדלעת, חותכים לקוביות, יוצקים במים ומרתיחים על אש נמוכה עד שהיא הופכת לרכה. ואז הם הופכים אותו למחית עם בלנדר, מכוונים את הצפיפות במים רתוחים. בשני המקרים חשוב שהירק יהיה מתוק. לאחר מכן ניתן לצרוך את המיץ ללא תוספות.

איך להכין מיץ דלעת
איך להכין מיץ דלעת

איך להכין מיץ דלעת ללא עיסה

ניתן לעשות זאת באמצעות תוכנית המסחטה המתאימה. במקרה של היעדרו, פומפיה דקה תעזור. בעזרתו, כותשים את הירק ולאחר מכן מסננים אותו דרך בד גבינה.

מוצר זה נחשב לשימושי מאוד, בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, ויחד עם זאת דיאטטי. התוויות נגד לשימוש בו הן נדירות ביותר. מיץ זה מומלץ כמזון משלים לתינוקות, החל משישה חודשים. דלעת שימושית מאוד גם למי שיש בעיות בכבד ובאיברי עיכול אחרים. לכן, כל אחד יכול להשתמש במשקה הזה.

איך מכינים מיץ דלעת לחורף

לאחר שקטפת יבול טוב מהיפות הגדולות והבהירות האלה, או לאחר שרכשת מספיק מהשוק הקרוב, תוכל לשלוח אותן למרתף לאחסון. דלעת לא מתקלקלת מהר מאוד, אז אתה יכול להכין מיץ באמצעות אספקת סתיו עד האביב או אפילו הקיץ. אם האזור לא מאפשר זאת, אתה יכול להצטייד במוצר המוגמר.

המכשיר האידיאלי להשגתה הוא מסחטת מיצים. במקרה זה, לפני חליטת מיץ מדלעת, היא חתוכה לקוביות. לאחר מכן מניחים את הירק במיכל מיוחד, מוסיפים מעט מים. הפלט הוא מיץ מוכן, שנותר רק למזוג לצנצנות סטריליות ולסגור. עדיף לא להוסיף לו סוכר, במקרים קיצוניים אפשר לעשות זאת מיד לפני השימוש. אם אין מסחטת מיצים בבית, אפשר פשוט לסחוט את הדלעת במסחטה או גזה, ולאחר מכן לעקר במשך 30-40 דקות ולסגור בצנצנות.

מיץ דלעת סחוט טרי
מיץ דלעת סחוט טרי

איך להכין מיץ דלעת לתינוק

כדי שילדים ישתו את המשקה הבריא הזה בהנאה, יש להפוך אותו לטעים על ידי הוספת דבש או סוכר. אפשרות נוספת היא להוסיף את אותה כמות של מיץ גזר, תפוחים או תפוזים למיץ דלעת ולערבב אותם. ככלל, פירות ארומטיים ומתוקים יותר קוטעים את הטעם הלא רצוי. ילדים שותים את התערובת הזו בהנאה. אם רוצים, אפשר להכין אותו גם לחורף על ידי עיקור.

מוּמלָץ: