כמה זמן לבשל תוף עוף? טיפים לבישול ירכי עוף

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בהחלט, אחד המאכלים הפופולריים ביותר הוא עוף. ניתן להכין בדרכים שונות: לטגן, לאפות, להרתיח. כמו כן, בשר עוף הוא חלק מהרבה סלטים ומנות חטיפים. זהו מוצר שניתן לקרוא לו אוניברסלי.

זה נהדר לשימוש יומיומי, ולחגיגה משפחתית. בדרך כלל מנות עוף לא משאירות אף אחד אדיש. לכן, אם אדם מצפה לאורחים, אבל לא רוצה לבזבז הרבה כסף וזמן על בישול, מוצר זה יהיה האפשרות המועילה ביותר.

כמה זמן לבשל תוף עוף? איך לעבד אותו לפני הבישול?

מקלות תיפוף עוף נמכרים בדרך כלל קפואים. חמש או שש חתיכות של מוצר זה בדרך כלל שוות במשקל לקילוגרם אחד. לפני שמבשלים את המקלות, יש להפשיר אותם. כדי להפשיר אותם, אתה צריך לשים אותם במקום חמים.

כמה זמן לבשל תוף עוף? התשובה הנכונה לשאלה זו תעזור למארחת לבשל בקלות הרבהארוחות טעימות. אז, מקלות עוף חייבים להיות מבושלים במשך עשרים עד שלושים דקות לאחר תחילת הרתיחה. את הקצף המופיע על פני המים יש להסיר מעת לעת בעזרת כף. על מנת שלעוף יהיה ארומה פיקנטית נעימה, מומלץ להוסיף למרק מעט גזר ובצל לפני תהליך הבישול. לפני סיום הבישול מומלץ להמליח ולפלפל את המנה ולשים בה עלי דפנה.

כשהמקל רך, הוא מוכן לאכילה. לפני הגשת המנה, אפשר לצקת עליה רוטב.

הקפידו גם להסיר את העור מהעוף. פסטה, פירה וכוסמת משמשים לעתים קרובות כתוספת למנה זו.

מקל תוף עוף במולטי-סיר

ניתן לבשל מגוון תבשילים עם מכשיר זה, כולל אלה עם תוספת ירקות. כמה זמן לבשל מקל עוף בסיר איטי? שיטת הכנה זו אורכת בין שלושים לארבעים דקות. לפני שמכניסים את מקלות התיפוף לסיר האיטי, צריך לחתוך את הגזר והבצל לעיגולים, לפזר אותם בתחתית הקערה. לאחר מכן הוסף מעט שמן צמחי, רוטב סויה, תבלינים, מבשלים את התערובת במשך חמש דקות. לפני הבישול יש להשרות את העוף במרינדה. לאחר הכנסתו לבישול האיטי, מוסיפים בדרך כלל מעט מים ומלח. חלקם מפזרים את המנה גם בשום. ניתן לבשל מקל עוף בסיר איטי עם תפוחי אדמה. המנה מוגשת לשולחן עם רוטב ועשבי תיבול.

מקל תוף עוף בסיר קיטור

בדרך זוהבישול הוא הנכון ביותר מבחינת עקרונות האכילה הבריאה, שכן הוא אינו הורס את התכונות המועילות של המוצר. כמה זמן לבשל מקל עוף בסיר כפול? בדרך כלל לוקח שלושים עד ארבעים דקות לבשל את המוצר הזה בדרך זו. לפני שמכניסים את העוף לאידוי, בדרך כלל מניחים אותו בנייר כסף, ממליחים ומפזרים אותו בתבלינים שונים. אפשר להוסיף למנה חתיכות של ירקות או פירות (למשל לימון או תפוז). מקלות תופים מאודים מוגשים בדרך כלל עם תוספת לירקות.

תומכי אורח חיים בריא ותזונה נכונה בוודאי ייהנו ממנות עוף שהוכנו כך.

תבשילים אפויים בתנור

בוודאי עקרות בית רבות מתעניינות בשאלה כיצד לבשל תוף עוף. ישנן אפשרויות רבות למנות ממוצר זה. את המקלות הכי טעימים מתקבלים אם הם נאפים בתנור. לפני הכנת מנות כאלה, עדיף להשרות את העוף. לשם כך ניתן להשתמש בתערובת של קפיר עם שום, מיץ אננס, שמנת חמוצה עם קארי, תמלחת, מיונז, תערובת לימון ודבש, חרדל או רוטב עגבניות.

מקלות עוף נאפים לפעמים עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול בנייר כסף. יחד עם זאת, הם יוצאים עסיסיים וריחניים. כתבלינים אפשר להשתמש בפלפל אדום, קארי, שום, מומלץ להוסיף למנה גם עגבניות, בצל, ירוקים. גם מנות מקל עוף מוכנות עם לחם. על מנת לקבלקרום חריף מעורר תיאבון, תצטרך קרקרים, פפריקה, כמו גם מרינדה של פלפלים חריפים, דבש, חרדל, רוטב עגבניות, מלח, שבו יש להחזיק את המקלות במשך חצי שעה. כשהעוף ספוג, יש ללחום אותו ולהכניס לתנור לארבעים דקות.

אפשרויות אוכל אחרות

ישנן דרכים רבות ושונות לבשל תוף עוף. אפשר לאפות אותו בבצק, והתבשיל הזה יהיה מאוד מזין. כמו כן, מקלות עוף מבושלים ברוטב שמנת עם גבינה מגוררת, מבושלים עם ירקות (למשל, תפוחי אדמה וכרובית), מטוגנים ברוטב עגבניות, ממולאים בעגבניות. מבשלים מהם מרקים שונים (שצ'י, הדג'פודג'ס בתוספת פטריות, עגבניות וכדומה). מוצר זה הולך טוב עם אורז. לכן, מומלץ לאפות מקלות עוף בשרוול עם תוספת מורכבת של דגני אורז וירקות ולבשל מהם סוגים שונים של פילאף. אפשר גם להכין מנה חגיגית שמתאימה לשולחן השנה החדשה. אלו מקלות עוף אפויים עם אורז ברוטב תפוזים המעניקים לבשר טעם חמצמץ מקורי. מנה כזו מתגלה כריחנית מאוד, עדינה ויוצאת דופן.