ירקות אפויים בסיר איטי: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ירקות אפויים בסיר איטי הוא מנה טעימה ובריאה מאוד, שלא דורשת הרבה מאמץ וזמן הכנה. יש לציין במיוחד כי במכשיר המטבח הנזכר ניתן לאפות מספר מוצרים במקביל, או לעבור טיפול חום בנפרד.

איך לבשל ירקות אפויים בסיר איטי?

ישנן דרכים רבות לאפות במהירות ובטעימות ירקות בסיר איטי ולהציג אותם לשולחן כתוספת. אם אתה צריך את האפשרות הפשוטה ביותר, אז אנו מציעים להשתמש במתכון המדובר.

אז איך לבשל ירקות אפויים בסיר איטי? כדי לעשות זאת, עליך לקנות את המוצרים הבאים:

• קישוא צעיר טרי - 2 יחידות;
• עגבניות מתוקות בגודל בינוני - כ-3 חתיכות;
• בצל מר גדול - 2 ראשים;
• גזר עסיסי - 2 פקעות;
• חציל טרי - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - 5-7 מ"ל;
• מיונז דל שומן - 2 כפות גדולות;
• מלח, תבלינים שונים, פלפל - לפי שיקול דעתך;
• גבינה קשה - כ-150 גרם

הכנת רכיבים לירקקישוט

עגבניות אפויות בסיר איטי הן מאוד עסיסיות ונימוחות. אבל הם הכי טעימים כשהם מבשלים עם ירקות אחרים.

קישואים, חצילים, בצל מר וגזר עסיסי נשטפים היטב, מקלפים וחותכים לעיגולים (עובי 0.6-0.8 ס מ). אגב, כדי להסיר מרירות לא נעימה מהחצילים יש לשמור אותם קודם במי מלח.

לגבי עגבניות טריות, גם הן נשטפות וקצוצות באותו אופן.

תהליך יצירת מנת ירקות

איך אני צריך לבשל קישואים אפויים בסיר איטי? מלכתחילה, הקערה של המכשיר האמור חייבת להיות משומנת היטב בשמן צמחי. לאחר מכן, יש צורך לפרוס את כל הירקות בשכבות. רצוי לעשות זאת לפי הסדר הבא: עיגולים של גזר, קישואים, חצילים, עגבניות וטבעות בצל. כל שכבת מזון צריכה להיות בטעם מלח, פלפל ותבלינים אחרים.

בסוף, כל המרכיבים צריכים להיות מכוסים בשכבה דקה של מיונז דל שומן.

תהליך בישול מנה

כמה זמן מבשלים קישואים אפויים בסיר איטי? לאחר שכל הרכיבים מונחים בקערה, הם סגורים היטב ומצב האפייה מוגדר. אין להוסיף מים או כל מרק לירקות. הם חייבים לבשל במיצים שלהם.

ככלל, מנה כזו הופכת להיות מוכנה לאכילה 50 דקות לאחר תחילת תוכנית האפייה. במקביל למשך ¼ שעהלפני השלמת טיפול החום, כל הירקות מכוסים בשכבה עבה של גבינה קשה, מגוררת על פומפיה קטנה. תוך 15 דקות, מוצר החלב יימס לחלוטין ויכסה את הקישוט עם כובע נמתח מעורר תיאבון.

איך מגישים תוספת לשולחן האוכל?

לאחר שהירקות האפויים בתנור האיטי מוכנים, הם מונחים על צלחת, משתדלים לא לפגוע בשכבות הפרוסות. אתה יכול להגיש תוספת כזו לשולחן ארוחת הערב עם בשר, דגים או נקניקיות. אפשר גם לצרוך אותו בלי כלום, כמנה צמחונית.

תפוחי אדמה אפויים בסיר איטי: מתכונים

בוודאי אין אנשים בארצנו שלא יאהבו מנות תפוחי אדמה. הירק הזה הוא מוצר לבבי, בריא, מזין ומאוד טעים שאפשר לבשל ממנו מרקים, להכין תוספות, לאפות פשטידות ועוד.

תפוחי אדמה צעירים אפויים בסיר איטי משתלבים היטב עם דגים, בשר, נקניקיות, נקניקיות ומוצרים אחרים. בנוסף, אפשר לצרוך אותו סתם כך, יחד עם תבלינים.

אז כמה זה טעים לאפות תפוחי אדמה חדשים בסיר איטי? לשם כך, הכינו:

• חמאה - 15 גרם;
• שמן צמחי - 15 מ"ל;
• תפוחי אדמה צעירים - 5-7 חתיכות;
• מלח, תבלינים ריחניים, פלפל, עשבי תיבול יבשים - לפי טעמכם.

עיבוד ירקות

אפשר לאפות תפוחי אדמה חדשים בסיר בישול איטי בצורה לא קלופה. לשם כך, ירק טרי נשטף היטב במים חמים באמצעות מברשת נוקשה. הלאהמחולקים לרבעים ומתובלים מיד במלח, תבלינים ארומטיים, פלפל ועשבי תיבול יבשים.

איך לאפות?

אפיית תפוחי אדמה בסיר איטי קלה כמו הפגזת אגסים. ראשית, יש להגדיר את מכשיר המטבח למצב אפייה, ולאחר מכן להכניס לקערה מעט חמאה ושמן צמחי. לאחר 3-5 דקות מניחים בכלים תפוחי אדמה צעירים בטעם תבלינים. מורחים את הירק רצוי בשכבה אחת.

לאחר סגירת מכסה המולטי-קוקר, יש לבשל את המוצר כ-10 דקות. לאחר חלוף הזמן, מומלץ להפוך אותו לצד השני. זה יאפשר לפלחי תפוחי האדמה להשחים היטב מכל הצדדים.

לאחר 10 דקות, מחוררים את הירק במזלג. אם תפוחי האדמה רכים, אז מוציאים אותם בזהירות על צלחת, ומניחים אצווה חדשה של מוצרים בקערת המכשיר, שאופה באותו אופן.

הגשת תפוחי אדמה אפויים לשולחן

תפוחי אדמה צעירים אפויים בשמן עם תבלינים יש להגיש רק חם או חם. כפי שצוין לעיל, ניתן להגיש עם מוצרי בשר, נקניק או דגים שונים לחלוטין. אבל לרוב מאכל כזה נצרך סתם כך (למשל, עם משקאות מוקצפים).

סיכום

עכשיו אתה יודע שצליית ירקות בסיר איטי לא דורשת הרבה מאמץ או זמן רב. בנוסף, כדי ליצור מנות כאלה, אין צורך לרכוש רכיבים יקרים, במיוחד אם אתה תושב קיץ מושבע, וכל הירקות הרשומים גדלים על שלךמיטות משלו.