סלט "חווה": מתכוני בישול

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

סלט החקלאים הוא מנה דשנה שמושלמת לעונה הקרה. יחד עם זאת, המתכון פשוט מאוד, ואת המרכיבים עבורו תמיד אפשר למצוא במטבח. סלט זה כולל בשר, לרוב בשר חזיר רזה, כמו גם עוף, ביצים מבושלות, תפוחי אדמה, מלפפון. אין אפשרות בישול אחת, שקול את הפופולרית ביותר.

עם חזיר

הפריטים הבאים יידרשו:

• 300 גרם שקדי חזיר.
• שלושה תפוחי אדמה.
• שלוש ביצים.
• 150 גרם גבינה.
• 1 מלפפון.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח, עשבי תיבול, פלפל.

הזמנת הכנת סלט:

1. להרתיח את תפוחי האדמה עד שהם רכים ומתקררים.
2. להרתיח את הביצים קשות, ואז לשים אותן מתחת למים קרים.
3. חותכים את החזיר לחתיכות בעובי 1 ס"מ (כמו סטייקים) ומרתיחים במי מלח במשך 20 דקות. כשהבשר התקרר, חותכים אותו לקוביות.
4. קלפו את הביצים שהתקררו וחתכו גם לקוביות.
5. חתוך מלפפון, גבינה ותפוחי אדמה באותו אופן.
6. הכלשמים את החומרים בקערת סלט, מלח, פלפל, מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים מיונז ומערבבים.

עם חזיר ועוף

לא פחות דשן וטעים סלט חזיר ועוף. זה מתאים גם לחג וגם לחיי היומיום.

Need to take:

• 300 גרם בשר חזיר רזה.
• ארבעה מלפפונים כבושים.
• 400 גרם פילה עוף.
• 100 גרם גבינה.
• ארבע ביצים.
• שני פלפלים בצבעים שונים.
• שלוש כפות שמן זית.
• 125 גרם יוגורט טבעי לא ממותק.
• כפית חרדל מוכן.
• מלח.
• כף חומץ יין.
• פלפל גרוס.

איך להכין סלט חווה:

1. פילה עוף וחזיר מטגנים במחבת, ממליחים קלות ומפלפלים. לאחר מכן מצננים לחלוטין. במקום לטגן אפשר להרתיח.
2. חותכים פלפלים וחמוצים לפי טעמכם.
3. להרתיח ביצים, לצנן, לחתוך לקוביות קטנות.
4. עדיף לגרד גבינה.
5. מערבבים יוגורט, חרדל, שמן, מלח, חומץ, פלפל ומקציפים במזלג.
6. שלחו את כל המוצרים לקערת סלט ותבלו ברוטב מוכן. מערבבים שוב ומגישים.

עם בייקון מעושן

ועכשיו עוד דרך להכין סלט כזה - עם בייקון מטוגן ותירס מתוק.

מרכיבים לסלט איכר:

• תפוח אדמה אחדמבושל.
• 50 גרם בייקון מעושן.
• שני עלי חסה.
• מלפפון חמוץ קטן.
• בצל לפי הטעם.
• שלוש כפות תירס מתוק טרי (אפשר לקחת שימורים).
• ביצה אחת מבושלת.
• חרדל דגנים.
• שמן זית.
• שתי עגבניות שרי.

בישול המנה:

1. חותכים מלפפון לעיגולים, טבעות בצל.
2. הסר גרגירים מקלחי תירס - בערך שלוש כפות. אם תירס טרי אינו זמין, השתמש בתירס משומר.
3. להרתיח תפוחי אדמה, לצנן, לחתוך לפרוסות, לשים במחבת.
4. חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות ושולחים לתפוחי האדמה. מטגנים אותם יחד כארבע דקות.
5. שים את כל המוצרים המוכנים בקערה מתאימה, יוצקים מעל שמן זית, מלח, מוסיפים חרדל, פלפל גרוס ומערבבים בעדינות.
6. שמים עלי חסה בקערת סלט, עליהם סלט מוכן. למעלה עם חצאי דובדבנים ורבעי ביצים.

עם בשר חזיר מבושל ושעועית

מתכון לסלט חווה זה משתמש במרכיבים הבאים:

• שעועית משומרת.
• 150 גרם חזיר מבושל.
• שני חמוצים.
• חצי בצל.
• בצל ירוק.
• צרור כוסברה.
• שתי כפות שמן חמניות.
• כף חומץ.
• כפית סוכר.
• מלח, פלפל.

הזמנת הכנת סלט:

1. קצוץ חזיר מבושל ומלפפוןקוביות.
2. מסננים את הנוזל מקופסת השעועית.
3. קוצצים את הכוסברה, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
4. בקערה נפרדת מערבבים שמן, חומץ וסוכר.
5. שים את כל המרכיבים בקערת סלט: שעועית, חזיר מבושל, מלפפונים, בצל, כוסברה. מלח, פלפל, יוצקים רוטב, מערבבים בעדינות ומקשטים בנוצות בצל ירוק.

עכשיו אתה יודע כמה אפשרויות לסלט איכר. בחר לפי טעמך ורצות את המשפחה שלך.