עוגת גבינת גבינה ללא אפייה: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קינוח קרד ללא אפייה הוא מעדן קליל וטעים. זה נהדר למי שאין לו זמן להשתמש בתנור. כבסיס למנה מתאימות עוגיות בצק שורט (בתוספת שוקולד, אגוזים או סוכר). מאמר זה עוסק במתכונים פופולריים של עוגות גבינה ללא אפייה.

קינוח בטעם וניל

כדי להכין את הבסיס תזדקק ל:

1. חמאה (כ-80 גרם).
2. 150 גרם ביסקוויטים מבצק קצר.

הרכב המילוי כולל:

1. 100 מ"ל חלב.
2. כפית גדולה של וניל.
3. כ-600 גרם קצף.
4. חמאה (50 גרם בערך).
5. אותה כמות של סוכר מגורען.
6. ג'לטין - כ-10 גרם
7. שמנת חמוצה (לפחות 150 גרם).

המתכון לעוגת גבינה ללא אפייה נראה כך. יש להניח ג'לטין בקערה עם חלב קריר. השאר את המוצר למשך חצי שעה. חמאה בכמות של 80 גר' מומסת במיקרוגל.לאחר מכן יש לקרר אותו. את העוגיות כותשים עד להופעת פירורים. מערבבים עם שמן, משפשפים עם מזלג. מניחים על תחתית תבנית אפייה, מחליקים בעזרת האצבעות. מכניסים את הבסיס למקרר. את המוצרים הדרושים למילוי מרסקים בבלנדר. ג'לטין מחומם על הכיריים, תוך ערבוב מדי פעם. כשהחלב מתחיל לרתוח, מסירים אותו מהאש. להוסיף למרכיבים אחרים. שפשפו היטב את חומר המילוי במיקסר.

הנח אותו על משטח הבסיס. מכסים את הקערה בניילון מזון. מתכון לעוגת גבינה ביתית ללא אפייה יש לשים במקום קר למשך ארבע שעות.

קינוח עם אוכמניות

המרכיבים הבאים נדרשים להכנת המנה:

1. כ-30 גרם חמאה.
2. 85 גרם עוגיות חמאה
3. מיץ לימון (לפחות 2 כפות).
4. אוכמניות - 1 כוס.
5. 7 דפי ג'לטין.
6. גבינת קרד בכמות של 250 גרם.
7. קרם (כ-200 מ"ל).
8. חצי כוס יוגורט.
9. סוכר (לפחות 5 כפות).

איך מכינים עוגת גבינה ברי?

מתכון ללא אפייה עם גבינת קוטג' ואוכמניות נדון בסעיף זה. ראשית אתה צריך לעשות את הבסיס לטיפול. עוגיות נמעכות עד להופעת פירורים קטנים. מערבבים אותו עם חמאה מומסת, משפשפים עם מזלג. מעבירים לתבנית אפייה, מיישרים בעזרת כף.או מרית.

כדי להכין את המילוי לפי המתכון הזה לעוגת גבינה ללא אפייה, עליך להניח שני דפי ג'לטין במים קרירים למשך עשר דקות. פירות יער מונחים בקערה אחרת. מוסיפים שלוש כפות סוכר מגורען, חצי מנה של מיץ לימון. מערבבים, מחממים במיקרוגל במשך שלוש דקות. מערבבים עם ג'לטין. שפשפו עד שהמוצר הזה נמס לחלוטין. אז אתה צריך להכין את מילוי הגבינה. חמישה דפי ג'לטין מונחים בקערת מים קרירים. השאר לעשר דקות.

גבינה משולבת עם שתי כפות גדולות של סוכר, יוגורט, שמנת. מוסיפים את החצי השני של מיץ הלימון. מערבבים את הרכיבים. מערבבים אותם עם ג'לטין. יש לחלק את מילוי הגבינה לשלושה חלקים שווים. באחד מניחים פירות יער, ובאחר מניחים כפית גדולה של מיץ אוכמניות. החלק השלישי צריך להישאר לבן. מילוי גבינה עם פירות יער מונח על הבסיס לקינוח. הם מפלסים את זה. לאחר מכן מניחים את המילוי עם מיץ. לאחר מכן מניחים מילוי גבינה לבנה על פני המנה. קינוח מוסר במקום קר בלילה. שעתיים לאחר שהפינוק מתחיל להתייצב, אפשר לעטר אותו בטיפות מיץ אוכמניות. למחרת יש להוציא את עוגת הגבינה מהתבנית ולחתוך לחתיכות בעזרת סכין חמה וחדה

קינוח עם אגוזים ופירות יבשים

נדרש לבישול:

1. גבינת קוטג '500 גרם
2. סוכר (כוס אחת).
3. ג'לטין (לפחות 100 גרם).
4. חצי קילו שמנת חמוצה.
5. 200 גרם גרעיני אגוזים.
6. אותה כמותג'לטין.
7. כ-150 גרם חמאה.
8. שמשים מיובשים (אותה כמות).
9. חצי כוס ריבת אוכמניות.

איך נראה מתכון לעוגת גבינת קוטג' ללא אפייה? כדי להכין קינוח, אתה צריך לשלב את גרעיני האגוזים עם פירות יבשים. מוסיפים חמאה מומסת. ג'לטין מדולל בצלחת במים קרירים לפי ההוראות. גבינת קוטג' משופשפת בשמנת חמוצה וסוכר מגורען. יש להקציף את הרכיבים במיקסר. מוסיפים ג'לטין נפוח, ריבה. כדי לערבב היטב. את המסה המתקבלת מורחים על פני העוגה. שומרים במקום קריר כארבע שעות. כאשר חומר המילוי התקשה לחלוטין, ניתן להגיש את הקינוח.

פינוק עם בננות

הרכב המזון כולל את המוצרים הבאים:

1. 350 גרם עוגיות סוכר
2. מיץ לימון - 2 כפות גדולות.
3. כ-150 גרם חמאה.
4. בננות (שלוש חתיכות).
5. כפות וחצי של ג'לטין.
6. גבינת קוטג' - לפחות 450 גרם
7. קרם (כוס אחת).
8. אבקת סוכר (2 כפות).

בישול

פרק זה מתאר את המתכון לעוגת גבינה בננה ללא אפייה עם תמונה.

כדי להכין את המנה, צריך לטחון עוגיות סוכר בבלנדר. מערבבים עם חמאה מומסת. את התערובת שהתקבלה מניחים בתחתית התבנית. ג'לטין מוזגים במים חמים בכמות של 6 כפות גדולות. לשפשף עד שהמוצר נמס לחלוטין. שתי בננות נמעכות בבלנדר עם מיץ לימון.מוסיפים שמנת, אבקת סוכר, גבינת קוטג'. יש צורך לטחון את המסה כך שתהפוך כמו קרם. מוסיפים לו לאט לאט ג'לטין. חומר המילוי ממוקם על פני הבסיס. עוגת גבינה בננה ללא אפייה צריכה להישמר במקום קר לפחות שלוש שעות. אתה צריך לחכות עד שהמעדן יתקשה לחלוטין. לאחר מכן מוציאים אותו מהתבנית. מקשטים בשארית הבננה הפרוסה.

קינוח בטעם לימון

זה מורכב מהרכיבים הבאים:

1. כ-50 גרם חמאה.
2. חצי קילו גבינת קוטג'.
3. לימונים בכמות של שלוש חתיכות.
4. ג'לטין (לפחות 4 גיליונות).
5. כוס אבקת סוכר.
6. עוגיות קצרות - בערך 80 גרם
7. 200 גרם גבינת שמנת.

איך מכינים עוגת גבינה לימון קרד? המתכון עם תמונה ללא אפייה מוצג להלן.

עוגיות צריך לכתוש. מערבבים פירורים עם חמאה מומסת. מניחים אותו בתחתית תבנית אפייה. לשמור במקום קר במשך שלושים דקות. גבינת קוטג' משולבת עם גבינה, אבקת סוכר, קליפה מ-2 לימונים. ג'לטין מוכן לפי ההוראות. מחומם על אש נמוכה. הוסיפו למילוי החמין. טוחנים היטב את הרכיבים. שים את המילוי על פני הבסיס. ניקה במקום קר במשך שמונה שעות.

קינוח עם תותים

זה ידרוש:

1. עוגיות שיבולת שועל - כ-400 גרם.
2. חצי קילו גבינת קוטג'.
3. ג'לטין בכמות של 25 גרם.
4. שמנת חמוצה (כוס אחת).
5. כ-150 גרם חמאהשמנים.
6. סוכר (5 כפות גדולות).
7. קילו תותים.

עבור ג'לי תזדקק ל:

1. לפחות 15 גרם ג'לטין.
2. מיץ תותים - כ-250 מ"ל.

בישול

לפי המתכון הזה עוגת גבינת קוטג' ללא אפייה נעשית כך. ג'לטין בכמות של 15 גרם משולב עם מיץ. השאר למשך שישים דקות. יש לקצוץ עוגיות עד להופעת פירורים. טוחנים את המוצר עם חמאה רכה. את התערובת המתקבלת מניחים בשכבה אחידה על פני תבנית הקינוח. ניקה במקום קר למשך רבע שעה. תותים נשטפים. כמה פירות יער גדולים ואחידים מונחים בצד לקישוט. השאר מחולקים לפרוסות.

שמנת חמוצה משפשפת בסוכר. מקציפים היטב, מוסיפים גבינת קוטג'. המסה המתקבלת משולבת עם ג'לטין מוכן בכמות של 25 גרם. מערבבים היטב. מוסיפים פרוסות פירות יער. שים את חומר המילוי על פני העוגה. מכניסים למקפיא לעשר דקות. ג'לי מעורבב עם מיץ מחומם. לאחר מכן יש לקרר אותו. את שאר הפרוסות הפרוסות מניחים על פני הקינוח.

מעדן נמזג עם מיץ. עוגת גבינת קוטג' ללא אפייה עם ג'לי ותותים מונחת במקום קר למשך שלוש שעות או כל הלילה. לאחר מכן מוציאים את הקינוח ומוציאים בזהירות מהתבנית. יש לחמם את דפנות המנה עם מייבש שיער. כך יהיה קל לשלוף את עוגת הגבינה.

קינוח עם שוקולד

זה כולל:

1. 300 גרם ביסקוויטים
2. אריחיםשוקולד מריר - כ-100 גרם.
3. חמאה (כ-80 גרם).
4. חמש כפות גדולות של אבקת סוכר.
5. חטיף חלב שוקולד (150 גרם).
6. גבינת שמנת בכמות של 600 גרם
7. כמה כפות חלב (לזיגוג השוקולד).

עוגיות משופשפות בחמאה עד להופעת פירורים. מניחים אותו בתבנית קינוחים. מחצית ממנות חטיפי השוקולד מומסות באמצעות אמבט מים. גבינה משולבת עם אבקת סוכר. מערבבים את שתי המסות. חומר המילוי מונח על פני העוגה בשכבה אחידה. מוציאים את הקינוח במקום קר למשך שעתיים. את שאר חטיפי השוקולד ממיסים, בשילוב חלב. יוצקים את המעדן עם הזיגוג שנוצר.

נקה במקום קר בלילה.