איך לבשל מנות גבינת קוטג'?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תבשיל קמח היא אולי אחת המנות האהובות ביותר על רבים מאיתנו מאז ילדותם. עד כה, ישנם מתכונים רבים ושונים. מה אפשר להכין ממסת גבשושית? אילו מנות? הנה רשימה של קינוחים טעימים עבורך.

תבשיל שוקולד

גבינת קוטג' עדינה בשילוב שוקולד חלב, מה יכול להיות יותר טעים? נשתף אתכם במתכון הטעים ביותר לתבשיל גבינת קוטג'. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• מסה של גבינת קוטג 'שמנה או קצפת - 650 גרם;
• ביצת עוף - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה עבה עם תכולת שומן של 25 אחוז - 2 כפות;
• סוכר - 4-5 כפות;
• חטיף שוקולד חלב;
• סולת - 4 כפות.

בישול

תוהים איך מכינים קדרת קוטג'? המתכון למעדן הזה מאוד פשוט וקל.

קודם כל, צריך להקציף את הביצים במטרפה. לאחר מכן, הוסף להם סוכר. מערבבים הכל ביסודיות.

לאחר מכן אתה צריך להוסיף סולת, שמנת חמוצה שמנה לקמח. אז אתה צריך הרבהשולחים לתערובת הביצים ומקציפים במיקסר.

חפיסת שוקולד חלב חייבת להיות מומסת באמבט מים, ולאחר מכן לשפוך לתוך מסת הקצפת.

לפני כן, משמנים תבנית אפייה בחמאה או מכסים בנייר פרגמנט מיוחד.

לאחר מכן, אתה צריך לפזר בצורה אחידה את בצק הקמח ולהכניס לתנור שחומם מראש לחצי שעה. יש לאפות את התבשיל ב-200 מעלות.

בסוף הבישול, אפשר לצקת עליו שוקולד.

תבשיל קדרה

שפים לעתים קרובות מוסיפים סולת לתבשילים, כך שזה יוצא עדין ואוורירי יותר. איך לבשל מנה חמודה טעימה? בשבילו, הצטייד במוצרים הבאים:

• מסת גבשושית -300 גרם;
• שמנת חמוצה עבה -150 גרם;
• סולת -100 גרם;
• sugar -100 גרם;
• מעט מלח;
• שתי ביצי עוף.

איך לבשל קדרת קוטג' בתנור? המתכון למעדן כל כך טעים ימשוך כל מארחת. בנוסף, ניתן להכין אותו בקלות ובמהירות.

בישול

מאסטרים בקולינריה נותנים המלצות כיצד לבשל תבשיל קמח בתנור, עם תמונה צעד אחר צעד. אנו מספקים מתכון מפורט עבורך:

מלכתחילה, יש להוסיף סולת למסת החמין. מערבבים הכל ביסודיות

• בשלב זה, הוסף סוכר לביצים. יש להקציף היטב את התערובת במיקסר עדקצף, ולאחר מכן יוצקים על הקצף.
• לאחר מכן, מוסיפים שמנת חמוצה שמנה ומערבבים את המסה.
• לאחר מכן משמנים בנדיבות את התבנית בשמן ומניחים עליה את הבצק, ולאחר מכן שולחים לתנור לחצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.

קינוח קרד במחבת

ניתן להכין את התבשיל הזה בבוקר לארוחת בוקר. זה נעשה די מהר ובקלות. בשבילה תצטרך:

• מסת גבשושית - 500 גרם;
• גרידת לימון - 50 גרם;
• שלוש ביצי עוף;
• סולת - 100 גרם;
• סוכר - 200 גרם.

איך לבשל תבשיל גבינת קוטג':

• עבור מנה זו, עדיף לרכוש מסה של קצפת.
• לאחר מכן, הוסף את גרידת הלימון לתערובת.
• יש להקציף ביצי עוף עם סוכר, כל הזמן לשפוך סולת. לאחר יוצקים לתוך מסת הנתח. מערבבים היטב.
• את המחבת בהחלט יש לשמן בנדיבות בחמאה ולחמם אותה מעט.
• לאחר מכן, אתה צריך לפרוס את הבצק לאפות ולאפות בחום נמוך במשך כשלושים דקות. הקפד לכסות את התבשיל במכסה הדוק.

קינוח "תענוג"

המעדן הזה אינו דורש אפייה. זה די רך ומעורר תיאבון. בשביל זה, כדאי להכין את המרכיבים הבאים:

• Curd - 500 גרם.
• שמנת חמוצה דלת שומן - 250 גרם.
• שקית ג'לטין.
• סוכר דגנים עדין - לפי הטעם.
• כל פירות יער ופירות.

בישול:

• קודם כל, הוסיפו שמנת חמוצה וסוכר לקמח. יש לערבב היטב את התערובת.
• לאחר מכן, עליך לחתוך פירות יער או פירות לקוביות קטנות.
• יש לשפוך שקית ג'לטין במים חמימים למשך כמה דקות עד שהוא מתנפח. לאחר מכן הניחו את התערובת על אש קטנה, תוך כדי ערבוב מתמיד.
• פירות או פירות יער צריכים להיות מונחים יפה בתחתית הכוס.
• יתרה מזאת, יש לשפוך בהדרגה את המסה הג'לטינית לתוך הקמח עם שמנת חמוצה. מערבבים הכל היטב, ואז שמים על הפרי.
• יש לקרר את הקינוח למשך כמה שעות.

Coconut Delight

איך לבשל מנת קוטג' עם קוקוס? המצרכים הדרושים למנה:

• גבינת קוטג' רכה - 500 גרם;
• ביצי עוף - 2 חתיכות;
• סוכר - 200 גרם;
• חמאה - 60 גרם;
• שבבי קוקוס - 100 גרם.

קינוח גבינת קוטג' זה מיוצר במיקרוגל. זמן הבישול ייקח כחצי שעה.

• ראשית, יש להוסיף לגבינת הקוטג' ביצי עוף, סוכר, חמאה, פתיתי קוקוס. מערבבים היטב.
• יש להקציף את המסה של כרמל עם מיקסר או מטרפה.
• יש להכניס את הבצק לתבנית ולחמם במיקרוגל חמש דקות.
• מעדן טעים שכזה מומלץ לקשט בפירות יער טריים. למשל, פטל או תותים. בנוסף, אתה יכול למזוג אותו עם קרמל, לבן או חלבשוקולד.

Curd Cookies

עוגייה זו תשמח כל אחד מבני משפחתך. זה יוצא מאוד רך ורך. כדי להכין אותו, עליך לקנות את המוצרים הבאים:

• חמאה - 300 גרם;
• מסת גבשושית - 280 גרם;
• שלוש ביצים;
• קמח חיטה מנופה - 250 גרם;
• סוכר - 3 כפות;
• אבקת אפייה - 0.5 כפית;
• קורט מלח.

מתכון:

• תחילה צריך לנפות את הקמח דרך מסננת דקה, ולאחר מכן לשפוך לתוכה את אבקת האפייה והמלח.
• 200 גרם חמאה חשוב לחתוך לחתיכות קטנות ולהוסיף לקמח החיטה.
• יש להפריד את החלמונים מהחלבונים ולצקת לתוך מסת הקמח. לאחר מכן מפזרים פנימה את אבקת הסוכר. יש לערבב היטב את התערובת ולהוסיף לקמח.
• לאחר מכן אתה צריך ללוש את הבצק. יוצרים ממנו כדור, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-20 דקות.
• בזמן זה, יש להמיס את 100 גרם החמאה הנותרים באמבט מים, לשפוך לתוכה כפית מים חמימים ושתי כפות אבקת סוכר.
• מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים בשמן זית.
• יש לרדד את הבצק ולחתוך לעיגולים. בנוסף, ניתן להשתמש בתבניות שונות. יש לאפות את העוגיות כ-20 דקות בתנור שחומם מראש. לאחר מכן, יש לצפות אותו בזיגוג.

הקינוח הזה אהוב ביותר על ילדים צעירים. יתר על כן, ניתן להגיש עוגיות גבינת קוטג' עם תה או קפה.

סוכריות גבעות

ישנם זנים רבים ושונים של קינוחי גבינת קוטג'. עם זאת, שמעת על ממתקים? למתכון זה תזדקק למרכיבים הבאים:

• מסת גבשושית - 400 גרם (אפשר יותר);
• כל ביסקוויטים (אבל הכי טוב "חלב אפוי") - 200 גרם;
• אבקת סוכר - 150 גרם;
• אגוזים קצוצים או פתיתי קוקוס - 50 גרם;
• חטיף שוקולד חלב.

בישול:

• קודם כל, אתה צריך לנגב את הקוטג' דרך מסננת דקה.
• לאחר מכן, קוצצים את אגוזי המלך ומוסיפים אותם למסה.
• עוגיות צריכות להתפורר. לאחר מכן הוסיפו אותו לקמח יחד עם אבקת סוכר. מערבבים היטב את כל התערובת.
• לאחר מכן אתה צריך ליצור כדורים מסודרים של גוש קצף.
• חפיסת שוקולד חלב צריכה להיות מומסת באמבט מים. יש לטבול בו סוכריות. יש לשלוח כדורי קרם למקרר לשעה.

תקבלו ממתקים רכים מאוד וטעימים בצורה יוצאת דופן שיפתיעו את כל האורחים.

בייגלס ריבת פירות יער

קרואסונים עדינים במילוי פירות יער הוא קינוח מצוין וטעים, שבצרפת מגישים אותו עם תה שחור עם לימון או חלב. מרכיבים נדרשים:

• גבינת קוטג' - 250 גרם;
• ביצת עוף;
• סוכר - 100 גרם;
• סודה לשתייה - 0.5 כפית;
• מעט מלח;
• קמח חיטה מנופה - 300 גרם;
• וניל לפי הטעם.

בישול:

• קודם כל צריך להוסיף אבקת סוכר לביצים. מערבבים היטב עם מטרפה.
• יש ללוש ולהוסיף לביצים את המסה של הקורד.
• לאחר מכן צריך להוסיף קמח חיטה, קורט מלח ווניל לפי הטעם. ללוש את הבצק, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לחצי שעה.
• לאחר הבצק יש לחלק למספר חלקים. כל כדור יש לרדד ולחתוך למשולשים. באמצע המשולש צריך לשים מרמלדה ולעטוף.
• אז כדאי לשמן את הבייגל בחלמון ולהניח מראש על תבנית אפייה משומנת בחמאה.
• יש לאפות קרואסונים במשך 25 דקות ב-170 מעלות בערך.

ריבת פירות יער תימס בתוך הבייגל, זה יהיה טעים מאוד. ניתן להגיש אותם עם דבש, קרמל או שוקולד חלב מומס

סופלה תפוחים עם אגוזים וצימוקים

סופלה עדין הוא חלופה מצוינת לפשטידה רגילה. תזדקק למוצרים הבאים:

• גבינת קוטג' - 3 חבילות;
• שני תפוחים מתוקים;
• אגוזי מלך - 50 גרם;
• צימוקים כהים - 50 גרם;
• שלוש ביצי עוף;
• אבקת סוכר - 4 כפות;
• שלוש כפות סולת;
• חמאה - 100 גרם;
• שמנת חמוצה עבה - 3 כפות;
• מעט מלח שולחן.

בישול סופלה עם תפוחים עם תפוחים.

בתחילה, כדאי להפריד את החלמונים מהחלבונים. אז אתה צריך להוסיף קורט מלח אכיל לחלבונים, לערבב ולשלוח למקום קר.יש לשפוך אבקת סוכר לחלמונים ולהקציף אותם היטב במטרפה עד שנוצר קצף לבן.

לאחר מכן, צריך לקלף את התפוחים המתוקים ולגרר על פומפיה בינונית. לאחר מכן הוסיפו אותם לקמח. יש לכתוש אגוזי מלך. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך צימוקים, אגוזים קצוצים, שמנת חמוצה סמיכה, סוכר, חלמונים, חמאה וסולת לתוך הבצק. יש לערבב היטב את כל המסה.

שמים נייר פרגמנט בתחתית התבנית ומשמנים אותו מעט בשמן. יש לחמם את התנור ל-180 מעלות. לאחר מכן יוצקים חלבונים טרופים לבצק הקרוס ומערבבים. יש להניח את המסה על תבנית עם נייר אפייה ולאפות 50 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות.

תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' ודבש

איך לבשל מנת קוטג', שהמתכון שלה יהיה פשוט? הקינוח הזה ימשוך את כל המתוקים. יתרה מכך, הוא נחשב למשביע מאוד ועתיר קלוריות. מוצרים דרושים:

• תפוחים מתוקים - 5 חתיכות;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• גבינת קוטג' עדינה - 250 גרם;
• מעט קינמון או וניל לפי הטעם;
• צימוקים או אגוזי מלך - 50 גרם;
• ביצת עוף אחת;
• כף סולת;
• חמאה - 50 גרם;
• דבש קל - 50 גרם.

צעדי בישול:

• תחילה עליך לשטוף את התפוחים תחת מים קרים. לאחר מכן, נקה אותם מהעצמות ומהליבה.
• בתוך המסה, מוסיפים ביצת עוף, אבקת סוכר, אגוזים קצוצים או צימוקים, סולת, דבש בהיר. יש צורך בכל המסהלערבב היטב.
• תפוחים מתוקים צריכים להיות ממולאים בגבינת קוטג'.
• יש לשמן בנדיבות את תבנית האפייה בחמאה. שמים עליו תפוחים ומכניסים לתנור לחצי שעה. אופים ב-170 מעלות.

תפוחים אפויים הם אחת המנות הטעימות ביותר.

Classic Oven Casserole

איך לבשל קדרת גבינת קוטג'? המתכון די פשוט, אבל המנה תצא טעימה מאוד. בשביל זה, עליך לרכוש את המרכיבים הבאים:

• גבינת קוטג' - 500 גרם;
• שלוש ביצים;
• אבקת סוכר - 150 גרם;
• וניל לפי הטעם;
• צימוקים - 60 גרם.

בישול

עקרות בית רבות מתעניינות כיצד לבשל קדרת קוטג'. תמונות ומתכונים מסופקים למטה.

תחילה עליך לגלול את הקמח במטחנת בשר. לאחר מכן, מוסיפים לביצים אבקת סוכר ווניל. יש להקציף היטב את המסה ידנית עם מטרפה.

לאחר מכן, יוצקים את הצימוקים לתוך הקמח ויוצקים את תערובת הביצים. ללוש את הבצק. על מנת להפוך אותו ליותר הומוגני וסמיך, אתה יכול להוסיף כמה כפות של שמנת חמוצה סמיכה עם תכולת שומן של 25 אחוז. לחלופין, אתה יכול להוסיף פירות מסוכרים או אגוזי מלך.

יש לחמם את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות. יש לשמן את הטופס בחמאה (אפשר להחליף בשמן זית). יש לאפות תבשיל גבינת קוטג' ב-180 מעלות למשך כ-40 דקות.

סיכום. כפי שהתברר, ישנם אינספור מתכונים שונים למנות גבינת קוטג'. מעוף הפאר לא מסתיים שם. אתה יכול להכין קדרת קוטג' טעימה וקינוחים שונים עם פירות, פירות יער ושוקולד, פשטידות, קרואסונים וכן הלאה. העיקר שתכניס את הנשמה שלך ליצירה הקולינרית שלך.