הסלטים הכי בריאים: מתכונים פשוטים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

מה יכול להיות טוב יותר מסלט בריא לארוחת בוקר? יש אינספור כאלה בעולם. במיוחד בשבילכם, בחרנו את 8 הסלטים הטעימים והבריאים ביותר שאת המתכונים שלהם תלמדו כבר עכשיו. קריאה מהנה!

שילוב יוצא דופן

סלט הוא אחד המאכלים האוניברסליים שעוזרים להשביע את הרעב. מישהו מעדיף חטיף קל של ירקות עם מיץ לימון, מישהו אוהב להוסיף עוף רך או דג עסיסי. אנו מספקים מתכון לסלט פירות ים, מנגו ואבוקדו מהיר ובריא. מרכיבים:

• אבוקדו אחד בשל (אפשר להחליף אותו במלפפון טרי);
• שרימפס גדול 300 גרם;
• מנגו מתוק;
• מיץ לימון;
• מלח לפי הטעם.

האלגוריתם להכנת הסלט הבריא ביותר הוא כדלקמן.

• קודם כל, אתה צריך לשטוף את השרימפס היטב מתחת למים ולנקות אותם.
• לאחר מכן, עליך לקלף ולגלען את האבוקדו הבשל. לאחר מכן, חתוך אותו לחתיכות קטנות.
• לאחר שאתה צריך לשטוף את המנגו ולחתוך אותו לקוביות.
• הכלמערבבים את החומרים, ממליחים ומתבלים במיץ לימון.

סלט גזר ותפוחים בריא

כנראה אחד השילובים הקלאסיים ביותר, תפוח ירוק וגזר. חטיף זה מזין מאוד ודל בקלוריות. התפוח מכיל הרבה ברזל וויטמינים שימושיים לגוף האדם. גזר, בתורו, מלא ביסודות קורט חיוניים, כגון סידן, מגנזיום, אבץ, אשלגן, ברזל, ויטמינים B₆, B_{12, C, E, A ו-R. מוצרים:}

• תפוח ירוק אחד;
• זוג גזרים גדולים;
• אגוזי מלך 80 גרם;
• חופן של צימוקים;
• דבש דבורים 50 גרם;
• מיץ לימון לרוטב;
• מעט שמן זית.

המתכון לסלט הכי בריא הוא זה.

• קודם כל, קולפים את הגזר והתפוח הירוק, ואז חותכים אותם לרצועות דקות.
• לאחר מכן, צריך לקצוץ את אגוזי המלך ולטגן אותם מעט בשמן זית.
• אז כדאי להכין את הרוטב. יש לערבב מיץ לימון עם כף דבש ושמן זית. אז יש לשלוח את הרוטב לסלט הכי בריא.
• אגוזים קלויים וצימוקים יש לשפוך על התפוח הירוק עם הגזר ולערבב היטב.

הסלט המזין והבריא הזה מושלם לארוחת בוקר או כארוחת ערב קלה.

סלט שעועית טעים

שעועית היא קטניותצמח העשיר ביסודות וויטמינים שונים. הוא מכיל סיבים שימושיים, חלבונים, פקטין, זרחן, מגנזיום, אשלגן, אבץ, יוד וכן הלאה. מוצרים נחוצים להכנתו:

• שעועית מבושלת 900 גרם;
• פלפל חריף מתוק 2 חתיכות (רצוי בצבעים שונים);
• זוג שיני שום;
• נורה אחת;
• שמן זית;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• מעט חומץ תפוחים להלבשה;
• כמון או תבלינים אחרים;
• מיץ לימון.

מתכון:

• תחילה עליך לבשל מראש את השעועית;
• לאחר מכן, שטפו את הפלפל וחתכו אותו לפרוסות;
• לאחר שאתה צריך לחתוך את הבצל לחצאי טבעות;
• לרוטב, ערבבו מיץ לימון, שמן זית, מיץ שום וחומץ תפוחים;
• יש לשפוך את הרוטב לתוך הסלט;
• מלח, פלפל ומערבבים.

גן עדן טרופי

מי שאוהב שילובים אקזוטיים באוכל יכול לבחור בסלט הזה. הוא מורכב מירקות, פירות הדר ורוטב יוצא דופן. מרכיבים:

• עלי חסה 2-3 חתיכות;
• פלפל אחד;
• אננס (רצוי שימורים);
• שתי מנדרינות;
• שבבי קוקוס;
• macadamia;
• leeks;
• שמן זית;
• יין אדום 50 גרם;
• honey;
• סוכר, מלח לפי הטעם;
• מיץ אננס.

הכנת חטיפים:

• תחילה אתה צריךחתוך עלי חסה;
• לאחר מכן, אתה צריך לקלף את הקלמנטינות מהעור ולחלק לפרוסות;
• לאחר שעליך לחתוך את הפלפל והאננס;
• מקדמיה יש לטגן בשמן זית על אש נמוכה;
• בצל ירוק צריך להיות קצוץ דק;
• אז אתה צריך לערבב את כל המוצרים, מלח ופלפל, להוסיף קוקוס;
• אז כדאי לשלב מיץ אננס, יין אדום, שמן זית;
• הבא הוא להוסיף דבש, סוכר, מלח;
• לאחר שתצטרכו לתבל את הסלט ולערבב.

סלט טונה

במקום ארוחת ערב שמנונית ודשנה, אפשר לבשל חטיף טעים וקליל עם טונה. הסלט הבריא ביותר הזה מזין מאוד. המתכון הזה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. מוצרים:

• שעועית מבושלת 150 גרם;
• שתי ביצי עוף;
• טונה;
• בצל אחד;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• שמן זית;
• לימון אחד;
• עשבי תיבול טריים: פטרוזיליה ובצל ירוק;
• תבלינים לפי הטעם.

בישול.

• קודם כל, יש לנקות, לשטוף ולאדות את הדג באמבט מים.
• אז אתה צריך לערבב את הטונה עם שעועית מבושלת.
• יש לקצוץ את הבצל ולהוסיף לדג.
• לאחר מכן, עליך להמליח ולפלפל את הסלט.
• סחטו מעליו מיץ לימון וטפטפו שתי כפות שמן זית.
• ביצי עוף חייבים להיות מקולפים וקצוצים דק, וואז מפזרים אותם על המנה.
• ירקות טריים יש לקצוץ ולקשט בסלט. לחלופין, ניתן להוסיף מגוון תבלינים ותבלינים.

סלט הירקות הבריא ביותר

מה צריך אדם בחורף? אנחנו לא יכולים להסתדר בלי יסודות קורט שימושיים וויטמינים. רובם נמצאים בירקות. סלט בריא כזה לילדים יהיה הכרחי מאוד. מרכיבים:

• סלק;
• carrot;
• potatoes two pieces;
• אפונה ירוקה;
• מיץ לימון;
• מעט מלח (אופציונלי);

מתכון.

• יש לקלף ולחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות. לאחר מכן יש לאדות אותם באמבט מים או בסיר איטי. הם צריכים להיות רכים אך מעט גולמיים.
• לאחר מכן, עליך להוסיף אפונה ירוקה לירקות המוכנים, ולתבל הכל במיץ לימון. יש לערבב היטב את הסלט. אם תרצה, תוכל להוסיף לו מעט מלח.

חטיף טעים עם עוף ואבוקדו

עוף בריא מאוד כי הוא מכיל הרבה חלבון. עם זאת, הוא אינו מאבד את תכונותיו רק בצורה מבושלת. אבוקדו הוא הפרי המזין ביותר בעולם והוא עשיר בחומרי תזונה חיוניים רבים. השילוב של שני המוצרים הללו הוא אוצר של יתרונות בריאותיים. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• אבוקדו בשל ורך;
• גבינה קשה (או גבינה) 200 גרם;
• פילה עוף 250 גרם;
• עגבנייה טרייה;
• בייג'ינגכרוב;
• מיץ לימון;
• שמן זית;
• זיתים אופציונליים;
• מעט מלח.

תביא לך מתכון צעד אחר צעד.

• תחילה, הרתיחו את פילה העוף ללא מלח, ולאחר מכן חתכו אותו לחתיכות קטנות.
• לאחר מכן, עליך לקלף ולגלען את האבוקדו ולחתוך לקוביות.
• יש לחתוך את העגבנייה לחצאי עיגולים, ולחתוך את כרוב בייג'ינג.
• גבינת אדיג'ה או גבינת פטה אידאלית לסלט כזה, אבל גבינה קשה תהיה לא פחות טעימה. צריך לחתוך אותו לקוביות גדולות.
• יש לערבב את כל המרכיבים.
• סלט חייב להיות מומלח ולתבל במיץ לימון, שמן זית.
• אם תרצה, אתה יכול להוסיף לו זיתים או זיתים. בנוסף, ניתן להחליף גבינה בדג אדום. זה יהיה גם מאוד טעים.

סלט עם הודו ופטריות

בשר הודו נחשב למעדן בכל העולם. הפילה שלה מאוד רך ורך. יתר על כן, אותן נשים שמאבדות משקל או מתבוננות בגזרתן יכולות לאכול הודו, מכיוון שהוא מכיל מעט קלוריות. לסלט זה, עליך להצטייד במוצרים הבאים:

• פילה הודו 300 גרם;
• פטריות 100 גרם;
• עלי חסה שני חלקים;
• two eggs;
• אבוקדו אחד;
• גבינת שמנת;
• חומץ תפוחים או מיץ לימון;
• תבלין לפי הטעם.

מתכון.

• תחילה ביצי עוף קשות.
• אז אתה צריך לחתוךפטריות.
• לאחר מכן, עליך להרתיח את פילה ההודו ללא מלח.
• אבוקדו חייב להיות מקולף ומגלענים, לחתוך לפרוסות.
• אחרי בשר ההודו המוגמר חתוך לחתיכות בינוניות.
• עלי חסה צריכים להיות קצוצים דק.
• ביצים מבושלות יש לגרד על פומפיה גסה.
• לאחר מכן יש לערבב את כל המרכיבים ולתבל בחומץ תפוחים או מיץ לימון. אז אתה צריך להוסיף כמה כפות של גבינת שמנת, מלח ופלפל. יש לערבב היטב את הסלט. אפשר להשתמש בעלי תרד כקישוט.

הסלט הזה הולך טוב עם עגבניות. ניתן להחליף גבינת שמנת במיונז תוצרת בית. העיקר לא להוסיף יותר מדי מזה.

יש הרבה מתכונים טעימים ובריאים שונים, כך שכל אחד יכול למצוא את הסלט המתאים לעצמו.