תיאור המוצר של אינדילייט טורקיה ומתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טורקיה הוא סוג של בשר. הוא מושלם להכנת מנות בשריות נפרדות, כמו גם להוספה למרקים או סלטים. מאמר זה ידון בפילה הודו אינדילייט, כמו גם במתכון להכנת כמה מנות.

תיאור המוצר

המותג "אינדילייט" מספק מגוון רחב של מוצרי בשר: מוצרים חצי מוגמרים בחתיכות גדולות וקצוצות דק, סטים למרקים, פסולת ומרינדות. כל המוצרים מיוצרים ללא תוספת חומרים משמרים, והמוצרים נשמרים למשך 10 ימים.

Indylight Turkey הוא מקור מצוין לחלבון. יש 19 גרם חלבון לכל 100 גרם פילה. בנוסף, המוצר הזה הוא דיאטטי, שכן יש רק 84 קלוריות באותם 100 גרם.

בביקורות על תרנגול הודו Indylight, אנשים מציינים שלבשר המוגמר יש טעם עדין. זה גם יוצא עסיסי בכל שיטת בישול.

הרכב תרנגול ההודו טבעי לחלוטין, כך שאין ספק לגבי השימושיות שלו.

נכסים שימושיים

ויטמינים מקבוצת Bכמעט בהרכב מלא נמצאים בבשר הודו. רכיב זה משפר את תפקוד מערכת העצבים, ולכן צריכתו חשובה מאוד בעומסים כבדים על גוף האדם.

צריכה קבועה של הודו יכולה לנרמל את המערכת ההורמונלית האנושית, שכן הבשר מכיל אלמנט כמו סלניום. מנה של הודו אינדילייט מכילה כמעט מחצית מהדרישה היומית של הגוף לסלניום.

בשל תכולת השומן המינימלית בשד, בשר זה אינו גורם לעלייה ברמות הכולסטרול. בנוסף, הוא אידיאלי לירידה במשקל.

בחירה ואחסון

עליך לבחור את המוצר הנכון כדי להפיק ממנו את המרב. יש לשים לב לעובדה שאין בעור פגמים וקרעים. כמו כן, נוכחות של עקבות דם אינה סימן טוב. בשר ללא עור הוא בצבע ורוד בהיר.

אחסן את תרנגול ההודו "Indylight" צריך להיות מבוסס על המידע המופיע על האריזה. ניתן לאחסן בשר צונן עד 10 ימים. יש להקפיא פילטים שאינם בשימוש ולהשאיר במקפיא עד לבישול.

מתכון לסטייק הודו בתנור

לפני הבישול, הכריעו את הבשר כך שבהמשך יהיה עסיסי ורך. מרינדה ניתן לבחור לפי טעמכם. לדוגמה, דבש עם חרדל, קפיר, לימון, בצל וכן הלאה.

כדי לבשל סטייק הודו אינדילייט תזדקק ל:

1. 1 ק"ג פילה פרוס מראש ובמרינדה.
2. 2 עגבניות.
3. 500 גרם שמנת חמוצה.
4. 3 כפות חרדל.
5. 2 כפות מיונז.

השלב הראשון הוא הכנת הרוטב. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה, חרדל ומיונז. זה משלים את הרוטב.

כדאי לשפוך מעט שמן על נייר אפייה ולשמן בו את המשטח כדי שהבשר לא ישרף. מורחים את נתחי הפילה בצורה אחידה, שמים מעל את הפרוסות של העגבניות. עכשיו נשאר לשפוך את כל הרוטב על העגבניות, לפזר באופן שווה על תבנית האפייה. שולחים לתנור, שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות, למשך שעה. לאחר הבישול, מצננים ואז אפשר להגיש.

סטייק בסיר איטי

במקרה זה, דבש עם חרדל מושלם למרינדה. מערבבים את שני המרכיבים יחד ומברישים את חתיכות ההודו הגדולות בתערובת. אתה צריך להשאיר את המיכל לזמן מה במקרר (2-3 שעות).

לאחר מכן, אתה צריך לשמן את הקירות ואת התחתית של multicooker עם שמן, לשים את פילה הודו כבוש על המשטח המחומם. מטגנים את הבשר במשך 20 דקות מכל צד, ואז שמים אותו על מפית כדי להיפטר מעודפי השומן.

אפשרות בישול זו הופכת את הפילה לרך ונימוח מאוד, מכיוון שההודו מבושל בסיר בישול איטי סגור, שבו כל האדים משמשים להשריית הבשר.

שניצל טורקי

לבישול תזדקק ל:

1. 600 גרם של חזה הודו.
2. 1 בצל.
3. כוס פירורי לחם.
4. 1 ביצת עוף.
5. פלפל בולגרי.
6. 1 צרור עשבי תיבול (שמיר אופטרוזיליה).
7. חסה.

השלב הראשון הוא לחתוך את הבשר לפרוסות דקות, להכות אותם. מפזרים את החתיכות שהתקבלו במיץ לימון, מוסיפים מלח ופלפל. גם את הבצל הקצוץ צריך לשים על הבשר, מכוסה במכסה, צריך להשרות כמה שעות.

עכשיו צריך לשים את הביצים בקערה, ולערבב את החלבון עם החלמון. טובלים את הפילה הכבוש בתערובת הביצים ולאחר מכן מגלגלים בפירורי לחם כך שיכסו את כל פני הודו.

מטגנים את הפילה מכל צד כ-4 דקות. כדאי להתמקד בקרום הזהוב, שנוצר בתהליך הטיגון. היא תעיד על מוכנות.

ירקות צריך לחתוך לרצועות ולקשט אותם בשניצל הודו מוכן "אינדילייט". בשלב זה, המנה מוכנה להגשה.

ברביקיו של טורקיה

למתכון שאתה צריך:

1. 1 ק"ג פילה הודו.
2. 1 כוס יוגורט (2.5% או 3.2%)
3. פלפל שחור גרוס.
4. בזיליקום.

למרינדה מערבבים כוס קפיר עם כפית פלפל ובזיליקום. מערבבים הכל, מניחים את חלקי ההודו בתערובת. השאירו להשרות 2-3 שעות. רק לאחר הכבישה יש להמליח את הבשר.

ניתן לבשל בשר על שיפודים או על רשת. אתה צריך לאדות את האש עד שמופיע קרום רך. הקפידו לוודא שהפילה לא יתייבש מדי, אחרת יהיה קשה מאוד ללעוס אותו.

המתכון הזה מושלם למישעוקבים אחר התזונה שלהם, כי שיפודי הודו כמעט שאינם מכילים שומן. ובשל העובדה שהבשר מבושל על גחלים, למנה המוגמרת יש ארומה מאוד נעימה ומעוררת תיאבון.

מסקנות

יש מספר עצום של מנות הודו אינדילייט. ממנו ניתן לבשל מרקים שונים, קציצות, נאגטס ועוד. בנוסף, בשר הודו יכול לשמש כתחליף לעוף, חזיר או בקר למי שנמאס לו מסוגי הבשר האלה.