איך לתבשיל תפוחי אדמה עם בשר וירקות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תפוחי אדמה אהובים לא רק על בלארוסים, הם משמשים כמזון על ידי תושבי מדינות רבות אחרות, כולל רוסיה. היום לא נפרט את כל התכונות השימושיות של תפוחי אדמה, רק נציין שלא כדאי להוציא אותו לחלוטין מהתזונה, למשל, כדי לרדת במשקל. מספיק להשתמש במוצר זה פעם בשבוע כדי להעשיר את הגוף בחומרים שימושיים.

אפשרות מצוינת למי שצופה בתזונה שלו היא מנה קלה לבישול - תפוחי אדמה חלוטים. לא רק הטעם יהיה תלוי באילו מוצרים נוספים לקחת, אלא גם, בהתאם, תכולת הקלוריות של המנה. ובכן, בואו נראה איך לתבשיל תפוחי אדמה. שימו לב שיש הרבה מתכונים להכנתו. נתמקד באלה שאינם קשים לשימוש בבית.

אני רוצה להסב את תשומת הלב לעובדה שלתפוחי אדמה צעירים ולישנים יהיה טעם שונה גם אם תשתמש באותם מוצרים נוספים. אניני טעם יודעים שתפוחי אדמה טריים טעימים יותר, אז אל תגזימו עם עוד תבלינים.

איך לתבשיל תפוחי אדמה עם עופות או חזיר

אתה יכולקח כל חלק מהעוף, אפילו חזה, כמו גם בשר ברווז, הודו. אם אנחנו מדברים על חזיר, אז קח את החלק הבשרני עם תכולת שומן מינימלית. לפני הוספה לתפוחי אדמה, עדיף לטגן אותו, לחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו מקלפים תפוחי אדמה בכמות כזו שזה מספיק לכל המשפחה. חותכים אותו לחתיכות קטנות או עיגולים. גם את העוף צריך לחתוך. לדוגמה, חתוך את הרגליים והירכיים לשניים, את השד לכמה חלקים, ניתן לקחת את הכנפיים כמכלול.

הכן את הגזר על ידי גרירתו, ואת הבצל - לחתוך אותו לטבעות.

הכי נוח לתבשיל תפוחי אדמה בקלחת, אבל אם זה לא זמין, אז כל סיר עמוק שיש בבית שלך יתאים. אגב, את תהליך התבשיל מומלץ לעשות בתנור, ובמקרה זה תפוחי האדמה והבשר ייצאו טעימים יותר. אבל אתה יכול גם לבשל על הכיריים, לבזבז קצת יותר זמן.

לכן, שים עופות או חזיר, תפוחי אדמה, גזר ובצל במחבת. מלח ופלפל לפי הטעם, אם רוצים, נוכל להוסיף תיבול ארומטי. אז אתה צריך לערבב הכל, ולשפוך שמנת חמוצה או כמות קטנה של מיונז מעל, לפזר גבינה מגוררת. מכסים במכסה ומניחים להתבשל. בדוק את תפוחי האדמה והבשר לאחר זמן מה כדי לראות אם המנה מוכנה. אם המוצרים רכים, אז אפשר לכבות את האש ולתת לתפוחי האדמה המבושלים להזיע מעט מתחת למכסה הסגור.

איך לתבשיל תפוחי אדמה עם ירקות

מתכון זה מאפשר לך להסתדר בלי בשר. אתה צריך לקלף תפוחי אדמה, גזר, בצל. כל הירקותבנוסף לתפוחי אדמה, מטגנים קלות במחבת. נותנים לתפוחי האדמה לרתוח, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. 10 דקות לפני סיום הבישול, מסננים את רוב המים, משאירים מעט, מוסיפים את הירקות המטוגנים שלנו, מערבבים הכל ומבשלים עוד כמה דקות. מגישים תפוחי אדמה מבושלים עם שמנת חמוצה, אפשר לפזר עליו עשבי תיבול, להכין רוטב טעים.

עכשיו אתה יודע איך לתבשיל תפוחי אדמה. לא כדאי לטחון אותו חזק, אבל גם עדיף לא לתבשיל חתיכות גדולות. חתיכות קטנות ירתחו ויהפכו לדייסה, בעוד חתיכות גדולות מדי לא יוכלו לספוג את הארומה והמיצים של מוצרים נלווים.