מתכון שרלוט במיקרוגל. המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שרלוט הוא קינוח טעים, דשן, זול ומהיר. אנחנו רגילים כשמבשלים אותו בתנור, אבל יש מתכון לשרלוט במיקרוגל. טכניקה זו לא צריכה לעמוד בטלה - יש צורך להשתמש ב"יכולות" שלה עד תום. ועוגת התפוחים שלנו בתוכה לא יותר גרועה - תבשל אותה כדי לראות בעצמך!

מתכון למיקרוגל שרלוט: מסורתי

כדי ליצור קינוח תזדקק לרכיבים הבאים:

• תפוחים (קטן);
• ביצים - 4 יחידות;
• סוכר מזוקק - 200 גרם (או כוס אחת);
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• קמח - 200 גרם (או כוס אחת).

איך מבשלים שרלוט במיקרוגל? המתכון אומר שצריך להתחיל לערבב את כל המרכיבים במיקסר. לאחר מכן לוקחים כלי שמיועד לאפייה במיקרוגל, מכסים את תחתיתו בנייר מיוחד ומניחים עליו פרוסות תפוח. שכב כך לגמרילכסות את פני השטח. יוצקים מעל את התערובת שהתקבלה ושולחים אותה לתנור. אופים 10 דקות בעוצמה הגבוהה ביותר. חָשׁוּב! אין לשפוך את הבצק יותר מחצי, כי השרלוט נוטה לתפוח הרבה. אם יש פונקציית "גריל", השתמש בה כדי לקבל קרום זהוב ומעורר תיאבון.

מתכון לשרלוט למיקרוגל: הוסף קקאו

כדי להאיר את ה"חיוור" של שרלוט מיקרוגל (בהיעדר פונקציית ה"גריל") מוסיפים לבצק אבקת קקאו, שנותנת לא רק צבע שוקולדי, אלא גם טעם מקורי. פשוט מהיר וקל להכנה.

מוצרים נדרשים:

• ביצים - 3 יחידות;
• סוכר - 3 כפות. l.;
• קמח מנופה - 4-5 כפות. l.;
• תפוחים טריים - 2 יחידות;
• אבקת אפייה - 0.5 כפית;
• אבקת קקאו - 3 כפיות;
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

איך לבשל? מתכון שרלוט במיקרוגל עם קקאו: שלבי בישול

1. הכן תפוחים (לשטוף, לקלף) ולחתוך לקוביות בגודל בינוני.
2. ביצים טוחנים עם סוכר, מוסיפים שמן. מנפים קמח, מוסיפים קקאו, אבקת אפייה, מערבבים הכל. מערבבים את הביצים הטרופות והקמח, מערבבים היטב. התערובת צריכה להיות נוזלית.
3. הכינו תבנית אפייה, יוצקים לתוכה את הבצק, שמים מעל תפוחים.
4. שלח את השרלוט לתנור למשך 7 דקות, קבע את המצב החזק ביותר.
5. כשהטיימר כבה, אל תוציא את העוגה מיד: תן לה "לשבת"2-3 דקות "להגיע לנקודה".

שרלוט במיקרוגל. תמונה: מתכון "ברק"

הכנת פשטידה ב-3 דקות בלבד בעוצמה מקסימלית. ייקח לך יותר זמן לערבב את החומרים מאשר לאפות. רכיבים נדרשים מסורתיים:

• ביצה - 1 יחידה;
• חלב - 2 כפות מלאות. l.;
• סוכר - 3 כפות. ל. שקופית;
• קמח - 3 כפות. ל. שקופית;
• אבקת אפייה - 1/2 כפית;
• שמן צמחי - 3 כפות מלאות. l.;
• תפוחים טריים (אפשר להשתמש גם בפירות-גרגרים אחרים).

איך לבשל

טורפים את הביצה, מוסיפים סוכר, קמח עם אבקת אפייה, שמן צמחי וחלב. התערובת צריכה להיות בעלת עקביות נוזלית. עכשיו קח קערות או תבניות סיליקון לאפייה. להניח את התחתית עם המילוי (תפוחים או פירות אחרים) ולמלא בבצק. כוונו את המצב ל"מקסימום", שלחו את הכלים לתנור והגדרו 3 דקות. שארלוט מוכן ניתן לקשט עם שוקולד, מוס שמנת, קצפת או פירות יער טריים. האפייה תתגלה כטעימה בצורה יוצאת דופן אם תוסיפו לבצק פירות יבשים, צימוקים, אגוזים או קקאו. מגישים את השרלוט בצורות, לאחר הקירור.