מרק במיקרוגל. מתכוני המרק הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש אנשים שחושבים שלהכנת מרקים זה לא קל. אבל כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת לבשל לפחות את מרק הירקות הפשוט ביותר. היום תראו שהכנת הקורס הראשון לא כל כך קשה. יתרה מכך, המאמר מציע אפשרות חדשה לבישול מרקים - במיקרוגל. הם אינם שונים מכלים המבושלים על הכיריים. הדבר היחיד שאתה צריך לעשות הוא להתאים את עוצמת המיקרוגל.

למה כדאי לאכול מרקים בכלל?

מרקים טובים מאוד לגוף שלנו. בתזונה של ילדים ובני נוער, הם חייבים להיות נוכחים. זוהי מניעה מצוינת של גסטריטיס. רצוי להשתמש בהם כל יום, במיוחד בעונה הקרה. אחרי הכל, מרקים נותנים לנו חום, אנרגיה, וגם מאיצים את חילוף החומרים. המנה דלת הקלוריות הזו מועדפת על מי שיורד במשקל. הוא קליל, כמעט בלתי אפשרי להרגיש ממנו תחושת כובד בבטן. יתרה מכך, הגוף מוציא הרבה יותר קלוריות על עיכול מאשר אכילה במרק. כמו כן, ירקות המשמשים במרקים מכילים הרבה סיבים. זה תורם לנורמליזציה של מערכת העיכול. מרק דגים קל לעיכול, ומרק עוף הוא מאודשימושי במהלך מחלה, מכיוון שהוא מכיל הרבה אבץ, שעוזר בריפוי.

מרק מיקרוגל: מתכונים

אי אפשר לספור כמה מתכונים ווריאציות שונות של מנות ראשונות קיימים. ניתן לבשל אותם בסירים רגילים על הכיריים, ובסיר איטי. עכשיו תלמדו איך לבשל מרקים במיקרוגל. אתה בהחלט תצליח, גם אם מעולם לא בישלתם אותם. אנו מציעים כמה ממתכוני המרק הטובים ביותר.

מרק עוף

לבישול אתה צריך:

• 1 רגל עוף;
• פטרוזיליה;
• 1 גזר;
• 100 גרם של vermicelli;
• 1 ליטר מים;
• 1 קוביית חמין.

בישול מרק:

1. שטפו את השינקן. לאחר מכן מכניסים למיקרוגל ל-10 דקות. הספק - 800 W.
2. קוצצים את הבשר דק, מפרידים אותו מהעצם.
3. לשטוף ולקלף גזר. חותכים לעיגולים. קוצצים את הפטרוזיליה.
4. שמים את הפטרוזיליה עם הגזר בתבנית של שניים-שלושה ליטר. יוצקים מים עם קובייה.
5. גם בשר מבושל נזרק למחבת. הכנסנו למיקרוגל ל-10 דקות (העוצמה זהה).
6. הפעל את המיקרוגל ל-360 W ומבשלים עוד 7 דקות על ידי הוספת וורמיצ'לי.

המרק מוכן.

מרק אפונה

מרכיבים:

• 300 גרם של אפונה;
• 300 גרם עיסת דלעת או זוקיני;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 2 כפות חמאה.

בישול מרק במיקרוגל כך.

1. לשפוך אפונה עם מים ולהגדירסיר בתנור למשך 10 דקות. הספק - 900 W.
2. חתוך גזר ותפוחי אדמה. מכניסים לסיר ומכניסים למיקרוגל למשך 5 דקות.
3. חותכים קישואים או דלעת לקוביות, ובצל לטבעות. שים בסיר, יוצקים שמן. ממליחים ומפזרים פלפל חריף. הפעל את המיקרוגל למשך 5 דקות.
4. המרק מוכן. לצלחות רצוי להוסיף קרוטונים. אפשר להכין אותם מלחם לבן וגם במיקרוגל.

מרק פטריות שמנת

אם אתם מחפשים מרק שמנת שמנת שטעם הפטריות שלו יפתה אפילו את שכניכם, אז המתכון הזה בשבילכם.

מה שאתה צריך לבישול:

• כ-200 גרם של פטריות;
• 250 מ"ל קרם;
• 150 גרם גבינה קשה (או מעובדת);
• 1 בצל;
• 5 כפות שמן זית;
• 100 מ"ל מים;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

איך להכין מרק.

1. הפטריות שלי וחתוך. הוסף מעט שמן זית ומים.
2. בעוצמה מקסימלית, מבשלים במשך 8 דקות בתנור המיקרוגל.
3. קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות. מוסיפים את יתרת שמן הזית. שמנו את הבצל למיקרוגל למשך 4 דקות.
4. מערבבים בצל עם פטריות, מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם. טוחנים במחית במשך 10 דקות עם בלנדר.
5. 1/3 שמנת וגבינה מוסיפים לפירה. טוחנים שוב עם בלנדר במהירות גבוהה למשך כדקה.
6. הוסף את השמנת שנותרה והקציף עוד את המחית.

המנה שלנו מוכנה. מפזרים ירקות כלשהם בהגשה.

מלפפון חמוץ במיקרוגל

מרכיבים:

• 200 גרם בשר (בקר);
• 1 תפוח אדמה;
• 80 גרם שעורה;
• 1 קשת;
• 1 גזר;
• 2 חמוצים;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל לפי הטעם.

התחל להכין מרק.

1. בקר קצוץ דק.
2. חתכו תפוחי אדמה, בצל, גזר ומלפפון לקוביות בינוניות.
3. מטגנים ירקות בשמן במלוא העוצמה במשך כארבע דקות.
4. שופכים בשר בקר עם ירקות וגריסי פנינה עם מרק, מוסיפים תבלינים ומלח. בישול 12-15 דקות
5. מערבבים ומבשלים עוד 15 דקות.
6. יוצקים את המרק לקערות. אנו מציעים לחם ושמנת חמוצה.

מרק משקית במיקרוגל

ניתן להכין את המרק הזה אפילו מהר יותר. אם אתה עצלן מכדי להתעסק עם ירקות ובשר, או שאתה מחליט להקציף מרק בעבודה, אז המתכון הזה יעזור לך. אתה יכול לבשל מרק בתנור מיקרוגל.

אנחנו צריכים תפוח אדמה אחד ושקית מרק. חותכים דק תפוחי אדמה לקוביות. אנו ממלאים אותו במים רותחים. מכניסים לכלי ומכניסים למיקרוגל למשך 5 דקות.

פתחו את התנור, יוצקים את תערובת המרק לתפוחי האדמה. מבשלים כ-8 דקות במיקרוגל.

המרק המקורי מוכן. זה קל בטירוף להכנה. תהנה מהטעם!

מרק ירקות קפוא במיקרוגל

למרק אנחנו צריכים:

• ירקות קפואים - חבילה אחת;
• מוכןמרק;
• חלמון ביצה אחד;
• 5 כפות שמנת.

בישול מרק.

1. מחממים את המרק במשך 4 דקות.
2. מחכה שהירקות יתפשרו ויהפכו רכים.
3. להכניס את הירקות למרק ולחמם 5 דקות בעוצמה גבוהה.
4. לפני ההגשה, ערבבו חלמון ושמנת יחד.

המרק מוכן. מגישים עם עשבי תיבול.

טיפים

הטיפים האלה יראו לך איך לחמם את המרק שלך במיקרוגל לשלמות.

1. אל תשכחו שאפשר לבשל במיקרוגל רק בכלים מסוימים: בכלי זכוכית, סיליקון, פורצלן וגם בפלסטיק העמיד למיקרוגל.
2. למרק חריף יותר, מטגנים קלות את הבשר חזיר במחבת עם בצל לפני הבישול.
3. בהגשת המרק, מקשטים אותו בפטרוזיליה, שמיר או כל עשב תיבול אחר.
4. מרק אפונה דורש הכנה מסוימת, וכך גם מרק שעועית. יש להשרות שעועית תחילה. לפחות שעתיים.
5. כדי להפוך את המרק לעשיר וטעים יותר, תן לו להתבשל.
6. מרכיבים שלוקח יותר זמן לבשל אותם, חתוכים עדין יותר. אז, לא תצטרך לחכות יותר מדי זמן.
7. ניתן להוסיף גבינה קשה רגילה או גבינה מעובדת למרק שמנת. לשפשף אותו על פומפיה גסה. אם בחרת בעיבוד, הקפיא אותו תחילה. מכניסים למקפיא למשך 10-15 דקות. זה יקל עליך לשפשף אותו.
8. ניתן גם להוסיף שמנת למרק השמנת כדי לטעום את המרקיותר יוצא דופן.
9. בשל העובדה שלא נוכל להסיר את הקצף, עדיף להשתמש במרק מוכן.
10. אין לשפוך מרק לשפת הקערה בזמן הבישול. ממלאים אותו בערך 2/3 מלא. אחרת, נוזל עלול להישפך החוצה.
11. אל תשכח לנקות את המיקרוגל שלך, אחרת האוכל שלך יכיל ריח של מזונות אחרים.

אנחנו בטוחים שאחרי שקראתם את המאמר אתם חושבים איזה סוג של מרק מיקרוגל לבשל לארוחת צהריים. גם אם לא אהבתם לבשל מנות ראשונות בעבר, עכשיו תתרגלו את זה כל יום. המאמר מציג את מתכוני המרק הטובים ביותר, ועכשיו אתה יכול לייעץ אותם לחברים שלך. אחרי הכל, ניתן לבשל כל אחד מהם תוך 10 דקות בלבד.