קינוחים מגבינת קוטג': מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קינוחים מגבינת קוטג' הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים למדי. במאמר שלנו נשקול מתכונים שונים. חלק מהקינוחים ישתמשו בפירות, בעוד שאחרים ישתמשו בעוגיות. בכל מקרה, כולם יהיו מעוררי תיאבון וריחניים.

קינוח גבינת קוטג' עם קקאו

בתהליך הבישול, הכי חשוב לחכות שהקינוח יקפא. אין לאכול אותו מיד לאחר ההכנה. כי הוא עדיין לא קפא.

כדי להכין קינוח של גבינת קוטג' עם ג'לטין, תזדקק ל:

• 300 גרם עוגיות קקאו;
• 250 גרם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה כל אחד;
• 75 מ"ל מים חמים מבושלים;
• 50 גרם חפיסת שוקולד;
• 1 כף כפית ג'לטין;
• 100 גרם סוכר.

מבשלים קינוח קוטג' טעים בבית:

1. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא שמנת. כדי לעשות זאת, יש לדלל ג'לטין במים. מניחים לתפיחה כעשרים דקות. לאחר מכן מחממים את התערובת באמבט מים עד להמסה מלאה של הגרגירים. לאחר מכן מסננים את הנוזל שנוצר.
2. מקציפים שמנת חמוצה, סוכר וגבינת קוטג' בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק, ללאגושים. ואז יוצקים שם את הג'לטין המקורר. מערבבים את החומרים יחד.
3. לאחר מכן, הכינו את הטופס. שים עוגיות בתחתיתו. יוצקים 1/3 מהקרם. להניח עוגיות מעל. מורחים עליו שוב את מסת הקמח. חזור על אותו נוהל פעמיים נוספות.
4. אז קיבלת קינוח של גבינת קוטג' בלי אפייה. עכשיו זה צריך להיות מכוסה במכסה הדוק ולהכניס למקרר. שם הוא צריך להישאר כשמונה שעות. בעת הגשתו, הקפידו לעלות עליו שוקולד.

קינוח עוגיות, שמנת חמוצה וקוטג'

קינוח פשוט שכזה שכל אחד יכול להכין. המוצר המוגמר מושלם עבור תה וקפה כאחד. עדיף לקחת שוקולד קונדיטוריה לקינוח, כי הוא נמס הרבה יותר טוב.

לבישול תזדקק ל:

• עוגיות - 15 חלקים;
• 3 כפות. כפות שמנת חמוצה;
• 150 גרם אבקת סוכר ומספר זהה של פירות יער;
• 500 גרם גבינת קוטג';
• חטיף שוקולד (מאפה).

מתכון שלב אחר שלב לקינוח גבינת קוטג'

עכשיו נספר לכם איך מכינים את הקינוח הזה:

1. תחילה הכינו את כל המרכיבים. אם אתה משתמש בפירות יער קפואים, הפשר אותם. לאחר מכן רוקנו את המים.
2. הוסף שמנת חמוצה וגבינת קוטג' לאבקת סוכר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. אז הנח את הניילון הנצמד על השולחן. להניח עליו עוגיות בשלוש שורות. לאחר מכן מורחים עליו את מסת הקמח. נסה לעשות זאת באופן שווה.
4. לפזר פירות יער במרכז.
5. אז עטפו את הסרט כך שייצא בית מהעוגייה. במקרה זה, הגרגרים היו במרכז.
6. עטפו את הבית שנוצר בכמה שכבות של סרט. לאחר מכן שלח להספגה במקרר.
7. להמיס את השוקולד באמבט מים.
8. לאחר מכן, מוציאים את ה"בית" מהמקרר, מצפים אותו מכל הצדדים בשוקולד בעזרת מרית. לאחר מכן מקררים שוב למשך שישים דקות.
9. להגיש צונן. אז זה טעים יותר, ואפילו לחתוך הרבה יותר קל. בתיאבון!

קינוח עם פירות

אילו קינוחים אפשר להכין מגבינת קוטג' ופירות? שׁוֹנִים. אנו מציגים אחד מהם להלן. מתברר קינוח עדין. מושלם לשולחן חג משפחתי או לארוחת ערב רומנטית. לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים ירצו ליהנות מקינוח כזה עם משמשים וענבים.

לבישול תזדקק ל:

• אחד גדול אפרסק;
• 100 מ"ל קרם כבד;
• 2 כפות. כפות סוכר;
• 250 גרם גבינת קוטג';
• בננה אחת גדולה;
• 100 גרם של ענבים;
• 1 כפית סוכר וניל;
• משמשים - 3 חתיכות.

מתכון שלב אחר שלב:

1. תחילה מקציפים את השמנת המצוננת. הוסף סוכר תוך כדי. וגם וניל וגם רגיל.
2. לאחר להוסיף גבינת קוטג' מגוררת. מקציפים עד לקבלת משחה חלקה.
3. שטוף את הפירות. לאחר מכן חותכים את הענבים לשניים, מוציאים את הגרעינים.
4. הסר מחרצנים משמש. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות.
5. הסר גם את הבור מהאפרסק. מסירים את הקליפה מהפרי. לאחר מכן חתכו לחתיכות.
6. קלפו את הבננה. ואז חתוך גם אותו.
7. שים את הפירות המוכנים בקערות. מורחים גבינה מעל.
8. למלא אגרטלים בשכבות. אבל החלק העליון חייב להיות קצף. מסדרים חתיכות פרי יפה על גבי המסה.

תפוחים עם גבינת קוטג'

בהתחשב בקינוחי גבינת קוטג', בואו נדבר על זה. הקינוח הזה קליל ורך. מי שעוקב אחרי הדמות יאהב אותה.

לבישול תזדקק ל:

• 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• 2 כפיות דבש (לדוגמה, לינדן או מאי);
• cinnamon;
• 2 תפוחים בגודל בינוני.

מבשלים קינוח דיאטטי בבית:

1. שטפו היטב את התפוחים. מוציאים את כל החלק הפנימי עם ורידים וזרעים. פשוט נסה לא לחורר את התחתית בתהליך.
2. מערבבים גבינת קוטג' עם דבש. ואז לשפשף אותו היטב.
3. יוצקים מעט גבינת קוטג', קינמון לתוך תפוח. לארוז קצת.
4. לשלוח לתנור שחומם מראש למאתיים מעלות למשך כעשרים דקות. בדוק מוכנות עם מזלג.

מהר קינוח

ניתן להכין את הקינוח הזה תוך דקות. יוצא טעים ומשביע. טוב לילדים ולמבוגרים.

לבישול תזדקק ל:

• 200 מיליליטרשמנת חמוצה;
• שוקולד מריר;
• 500 גרם גבינת קוטג';
• 30 גרם של דובדבנים מיובשים;
• 200 גרם של פירות יבשים;
• סוכר וניל.

מכין קינוח:

1. קח שני מיכלים בינוניים, מקציפים שמנת חמוצה באחד וקוטג' באחר. לאחר מכן חבר את הרכיבים האלה.
2. לאחר מכן, חתוך אקראי פירות יבשים לחתיכות. לאחר מכן מערבבים אותם עם המסה.
3. לאחר מכן, הניחו את קינוח הגבינת הקוטג' שנוצר בקערות. מעליו דובדבנים מיובשים וכמובן שוקולד מגורר.

קינוח עם חלב מרוכז

אם אתה אוהב קינוחים קלים, בדוק את זה. זה קל להכנה. תהליך יצירתו ייקח כחמש עשרה עד עשרים דקות. קינוח כזה הוא משהו בין גלידה למוס. מקררים לפחות שעה לפני ההגשה.

לבישול תזדקק ל:

• 500 מ"ל שמנת להקצפה;
• 250 גרם של גבינת קוטג' עדינה;
• 400 מיליליטר חלב מרוכז;
• 3 כפות. כפיות קקאו;
• 1 כפית תמצית וניל.

בישול קינוח עם חלב מרוכז ושמנת: הוראות שלב אחר שלב

1. קח קערה עמוקה. מערבבים בו גבינת קוטג' ו-200 מ"ל חלב מרוכז. שלח לשם תמצית וניל. מקציפים את המסה עד לקבלת תערובת חלקה.
2. שלח את הקרם גם לשם. מקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת מרקם אוורירי.
3. בקערה נפרדת מקציפים עם קקאו ושאר החלב המרוכז.
4. שפוך פנימהקרם וממשיכים להקציף. גם עיסת השוקולד צריכה להיות אוורירית, כמו החמאה.
5. קח שקית צמודה, שים בעדינות את משחת הגלידה בצד אחד, ולצדה משחת שוקולד. חתוך את הפינה.
6. קח את הכוסות, מלא אותן בקינוח. לאחר מכן הכניסו אותו למקרר להתקרר מעט. מקשטים בשוקולד מגורר, פירות יער, אגוזים ואבקת סוכר לפני ההגשה.

מסקנה קטנה

המאמר שלנו מציג מתכונים עם תמונות של קינוחים עם גבינת קוטג'. הם יעזרו לכם ליצור ארוחות טעימות לילדים ולמבוגרים. בהצלחה עם הפינוקים המתוקים שלך!