כמה קלוריות יש באוזן של סלמון ורוד, סלמון ודגים משומרים. מתכונים למרק דגים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

דג חייב להופיע על שולחן האוכל לפחות פעם בשבוע - אף אחד לא יתווכח עם זה. מוצר שימושי הוא די דיאטטי, אם לא אופים דגים עם רטבים שומניים ולא מטגנים בשמן. וכשאתה רוצה להקטין מעט את הנפח של חלקים מסוימים בגופך האהוב, ובמקביל להיזון ממיקרו-אלמנטים שימושיים, אתה יכול לאכול מרק דגים.

עם זאת, ראשית עליך לברר כמה קלוריות יש באוזן מדג מסוים. וזה תלוי בעיקר במוצרים הכלולים בנוסף במתכון לעיל. למשל תפוחי אדמה - זה לא מוצר דיאטטי. או אולי אתה רוצה לתבל את המרק שלך עם שמנת חמוצה. עובדות אלו יקבעו גם כמה קלוריות יש באוזן.

אנו מציעים מספר מתכונים למרק דגים טעים עם הכרזה על תכולת הקלוריות שלו. אם אתה בדיאטה של "ירידה במשקל", המתכונים האלה יעזרו לך לאכול מרק דגים ולא להיות עצבני בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו.

מסלמון

קלאסימתכון לשבע מנות. אבל מעניין אותנו כמה קלוריות יש באוזן סלמון למנה. אם תשים כ-200 גרם של מרק דגים מוגמר בצלחת, הגוף יועשר במאה ושמונה קלוריות. מוצרי אוזניים:

• סלמון - קילוגרם וחצי;
• תפוח אדמה - שלוש מאות גרם;
• גזר - חמישים גרם;
• בצל - חמישים גרם;
• מרק דגים - שניים וחצי ליטר;
• מעט מלח;
• עלה דפנה אחד לטעם.

בישול מרק דגים

בצע את ההליכים הדרושים עם הדג: נקה מכל בלתי אכיל ושטוף היטב את הפגר מכל הצדדים. מניחים אותו בקערה שבה תבשלו את מרק הדגים. מלח, ושופכים מים, מרתיחים במשך עשרים דקות מהרתיחה.

תוך כדי בישול הדג, קולפים את הבצל, הגזר ותפוחי האדמה. חותכים תפוחי אדמה לקוביות. אנחנו משפשפים את הגזר דרך פומפיה מכל חלק. וקוצצים דק את הבצל. אם אתה לא ממש אוהב חתיכות קטנות של ירקות באוזן שלך, חתוך יותר, שום דבר רע לא יקרה.

האם עלי לשים את הצלי?

כמה קלוריות יהיו לך באוזן קשור ישירות לניואנס אחר - טיגון. עכשיו רבים רטנו בבוז, כי רוב האנשים כבר מבינים שירקות לא מטוגנים באוזן - זה מטביע את הארומה והטעם הדגים. עם זאת, יש אנשים שאין להם מושג איך אפשר לאכול כל מרק, כולל מרק דגים, עם בצל מבושל וגזר. עבור האנשים האלה נעשתה הבהרה לגבי היעדר מזון מטוגן באוזן הדג. קל לנחש כמהקלוריות נוספות יופיעו באוזן אם מוסיפים לה גם שמן, למרות שהוא רזה.

בינתיים, הדג כבר מבושל. אנחנו מוציאים אותו מהמרק שנוצר ומצננים בנפרד. בזמן שהסלמון מתקרר, מסננים את המרק כדי שיהיה אפילו יותר יפה ושקוף.

עכשיו אנחנו שמים את כל הירקות בסיר ויוצקים להם את כל המרק. אנחנו שולחים עלה דפנה לחברתם ומחכים עשרים דקות מהרתיחה. לאחר שהאוזן התחילה לרתוח, מבשלים אותה על אש בינונית במשך עשרים דקות. צריך להקפיד שמרק הדגים לא ירתח, אחרת לא תראו יופי או טעם ממרק הדגים. לאחר עשרים דקות, החזר את הדג לאוזן, לאחר שחילק אותו לפני כן לחתיכות מנות. הגישו מרק דיאטטי בעודו טרי וחם.

מסלמון ורוד

ניתן לבשל מרק דגים מדג אחר לפי המתכון למעלה. אם אתה מעוניין בכמה קלוריות יש באוזן סלמון ורודה, אז על ידי ביצוע החישובים הדרושים, נגלה כבר עכשיו. מאה גרם מתבשיל דג זה מכיל ארבעים ותשע קלוריות. אז במנה של 200 גרם של מרק סלמון ורוד יש תשעים ושמונה קלוריות.

כמה קלוריות יש באוזן משומרת

אוזן דגים משומרת לא סביר שתהיה רוויה מדי בחומרים שימושיים, עם זאת, לאוהבי מנות דיאטת דגים, ניתן מתכון למרק דגים מעורר תיאבון משימורים. המצרכים הדרושים לבישול:

• כל דג משומר במיץ שלו - צנצנת אחת;
• שלושה תפוחי אדמה בינוניים;
• גזר - מאה גרם
• חצי גדולבצל או אחד קטן;
• עלה דפנה;
• חמאה - עשרים גרם.

טכנולוגיה לבישול מרק דגים משימורים:

קוצצים את הבצל לחצאי טבעות דקות וקוצצים את הגזרים במגרדת גסה.

1. מחממים את המחבת ומוסיפים לה שמן (כן, לא רצוי לטגן ירקות במרק דגים אמיתי, אבל כאן עסקינן במוצר משומר). מטגנים את הירקות רק מעט עד שהם רכים.
2. יש לקלף ולחתוך את תפוחי האדמה. לאחר מכן מוסיפים מים ומבשלים עד לריכוך, מוסיפים עלה דפנה לטעם ומלח.
3. מועכים קלות את הדג שהיה בצנצנת עם מזלג ומורחים אותו לתפוח האדמה המוגמר. שלח את ה-passovka לשם, וכבה את הכיריים, מכסים את הסיר במכסה למשך חמש דקות. את מרק הדגים האמיתי אפשר למזוג לצלחות.

שמן מורגש. לכן, באוזן הטעימה הזו יש עד מאה ותשעים קלוריות למאתיים גרם של המוצר המוגמר.