תוספות דלת קלוריות: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מהילדות, כולנו משוכנעים בתוקף שתוספת היא משהו משביע, עשיר בעמילן. בבתי ספר, גנים מגישים לילדים באופן מסורתי תפוחי אדמה או אורז עם קציצות או קציצות. עבור אורגניזם גדל, זה שילוב די נורמלי, אבל מה עם אדם שמנהל אורח חיים בישיבה או סובל מעודף משקל? כאן, יהיה צורך לנטוש פירה, ולהחליף אותו בתוספות דלות קלוריות.

מנהיג בשימושיות

מלכתחילה, תזונאים, ללא ספק, שמים תוספות ירקות. ואם כבר נמאס לכם מברוקולי מבושל עם אספרגוס, אפשר להחליף אותם בירקות צלויים טעימים יותר. התוספת דלת הקלוריות האידיאלית לדגים היא סלט. תוסף כזה לא רק יעזור לך לרדת במשקל, אלא גם יעניק לך בוסט של ויטמינים, פחמימות שמתעכלות לאט, יסודות קורט חיוניים וסיבים, הממלאים את הקיבה ומספקים תחושת שובע.

המתכון המושלם לתוספת דלת קלוריות הוא סלט של מלפפונים, עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול. את כל זה מתבלים בכף שמן זית ומגישים.

קישוא, דלעת, סלק, גזר נחשבים גם לתוספות הנמוכות ביותר בקלוריות. אתה יכול לגוון את הטעם של מוצרים אלה על ידי הוספת אפונה ירוקה, שעועית או פטריות למנה. אבל יהיה צורך לנטוש רטבים ורטבים שומניים.

מקום שני בין תוספות דלות קלוריות

זה כבר כולל מנות המכילות עמילן. מתאים כוסמת, גריסי פנינה, אורז בר, פסטה מחיטת דורום. את כל זה ניתן לצרוך גם במהלך הירידה במשקל, אך רק אם מקפידים על הכלל הבא: יש לשלב תוספות כאלה גם עם ירקות. אבל לטיגון, רטבים שומניים ושמנים יהיה צורך לנטוש. הם רק יקלקלו את כל התועלת של המנה.

כללי תוספות להרזיה

תוספות דלת קלוריות הן דלות שומן. אבל גם גודל המנה קובע. התוספת לא תעלה על גודל המנה העיקרית, התייחסו אליה כתוספת המקשטת את הטעם ומרווה בויטמינים. אז איזו תוספת דלה בקלוריות?

על מה תצטרך לוותר?

להשאיר תפוחי אדמה ופסטה בעבר. כמובן, אם אתה משתמש בפסטה מחיטת דורום ורק מרתיחים תפוחי אדמה, אתה יכול להפחית מעט את תכולת הקלוריות של המנות הללו, אבל הנתונים האלה עדיין יישארו גבוהים ביחס לירקות ודגנים.

אפשרות אידיאלית תהיה כרוב, אספרגוס, שעועית, חצילים, קישואים. את כל זה אפשר לבשל, לאפות, לתבשיל וכן הלאה.

תבשיל כרוב

תוספת מעולה תהיה כרוב לבן, שתבשיל בצורה מושלמת במיץ שלו, ללא הוספת מרכיבים נוספים.

להכנת מנה טעימה ובריאה, קוצצים אותה, ממליחים ומערבבים. לאחר מספר דקות, היא תפעיל את המיץ, ואתה כבר יכול להתחיל לבשל אותו על אש נמוכה. לטעם, אפשר להוסיף לכרוב גזר או עגבניות. אפשר גם לתבשיל עם בשר. במקרה זה, התחל עם זה, ולאחר מכן, כאשר הוא כמעט מוכן, להוסיף כרוב. היתרונות של המנה גדלים אם מאדים אותה.

חציל במרינדה

אם אתה הולך לברביקיו, אתה לא צריך לרוק, מסתכל איך כולם אוכלים בשר שמן. לא פחות טעימים יכולים להיות חצילים, שמבושלים באופן אידיאלי על אש.

וכדי להחמיץ אותם, תחילה קוצצים או מגררים גזר, פלפלים, כרוב בפומפייה הכי רגילה. ממליחים וזוכרים את כל המרכיבים. עכשיו אתה יכול להתחיל חציל. הם, יחד עם עגבניות, צריך לחתוך לשניים, להוסיף שום ולפרוס את כל הירקות בשכבות, ללחוץ מטה בדיכוי. אתה יכול לנסות את המרינדה לאחר 5-7 ימים.

אם אתם לא ממש רוצים להתעסק בבישול, אפשר פשוט להרתיח את האספרגוס ולהכין לו רוטב חרדל בריא.

דברים לעשות עם ברוקולי, כרוב ניצנים או כרובית

הירקות האלה עדיף לבשל בסיר כפול. הם משולבים עם עשבי תיבול פרובנס וכרישה. ניתן לבשל כל סוג של כרוב כמנה עצמאית, או לשלב ולהכין מגוון.

איך תיראה תוספת דלת קלוריות כזו? זהו נבטי בריסל מבושל עם ברוקולי, גזר ואפונה ירוקה. המנה משולבת עם קציצות עוף, קציצות או קציצות. ירקות מאודים יהיו עסיסיים יותר אם נאכלים עם מגוון רטבים. תשכחו ממיונז, עדיף להכין לבד על בסיס שמנת חמוצה.

פלפלים אפויים עם עגבניות

מנה זו יכולה אפילו להפתיע את האורחים ולהגיש אותה לשולחן החגיגי. לבישול תצטרכו כ-40 חתיכות עגבניות שרי, 3 פלפלים מתוקים, צרור בזיליקום, מלח ופלפל - לפי הטעם. הכנת המנה הזו לוקחת כ-40 דקות, אז צריך להצטייד בזמן. אז בואו נתחיל:

• שוטפים ומנקים את הפלפלים וחותכים אותם לשניים באופן שווה. המשימה שלך היא לנקות אותם כדי לא לשבור אותם, החצאים חייבים להיות שלמים לחלוטין, ללא נזק.
• קחו תבנית אפייה ומשמנים אותה בטיפת שמן כדי שהפלפלים לא יידבקו, והניחו אותם לאחר ההמלחה.
• שטוף את עגבניות השרי וקלף את העגבניות על ידי טבילתן במים רותחים למשך מספר שניות. לאחר מכן, העור יתקלף מעצמו.
• עכשיו אפשר לשים את עגבניות השרי בפלפלים, העיקר שהן ישכבו חזק אחד לשני והחלקים מתבררים ממולאים לגמרי.
• פלפל ומלח, הוסף בזיליקום או כל תבלינים אחרים.
• עטפו נייר אפייה בנייר כסף והכניסו לתנור לחצי שעה ב-180 מעלות.
• לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומכניסים לתנור לעוד 5-10 דקות. הפלפלים צריכים להיות זהובים.

מוגש כתוספת ותקשט כל שולחן. ותכולת הקלוריות שלו היא רק 23 קק ל ל-100 גרם.

דייסה היא הראש של הכל

אנחנו כבר יודעים שדגנים הם גם תוספת נהדרת דלת קלוריות. לחובבי תזונה נכונה, כוסמת ואורז חום תופסים את המקום הראשון. היתרון של הדגנים הללו הוא בכך שהם מרווים בצורה מושלמת, משעממים את תחושת הרעב ומכילים כמות מינימלית של שומן, יחד עם יסודות קורט שימושיים וויטמינים.

לגבי כוסמת, צריך להרתיח אותה רק במים, בלי להוסיף שמן, אחרת כל הדיאטה תסתיים עוד לפני שהיא מתחילה. מבין שיטות הבישול, תזונה נכונה מאשרת רק תבשיל, אפייה, הרתחה ואידוי. אחרי הכל, אתה יכול להילחם בקילוגרמים עודפים עם תוספות דלות קלוריות רק אם הם מבושלים נכון.