מוצר לכל אירוע - ברוקולי מבושל. נס כרוב קלוריות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך לאכול כדי לרדת במשקל? בעיה עתיקת יומין שאינה תלויה בהבדלי מגדר וגילים! תזונאים שמתחרים זה עם זה אומרים שלהרעיב את עצמך זה פשוט טיפשי, וכדי לרדת במשקל, אתה בהחלט צריך לאכול. אתה רק צריך לבחור את המוצרים בקפידה ולשים לב לשיטת ההכנה. במיוחד כדאי לשקול ברוקולי מבושל. תכולת הקלוריות של כרוב זה זניחה, מה שהופך את הברוקולי למשתתף קבוע בתזונה של אדם בריא. בשביל מה זה עוד שימושי?

הו, השמחה היא באוכל

למה החיים כל כך אכזריים לאוהבי המתוקים והמזון המהיר?! האם זה באמת הוגן שעל חתיכת עוגה נשלם עם שומן בצדדים? בקבוק סודה ניתן בהתקפי גסטריטיס וכיב מתקדם, וההמבורגר האהוב עליכם שווה בקלוריות לארוחה קבועה בת שלוש מנות? יש לומר שתזונאים בדרך כלל לא מסתירים את האמת, ובאופן שיטתילהזכיר למטופלים שדיאטה היא דרך לשום מקום. בהתחלה את באמת יורדת במשקל, לובשת את הצורה הרצויה ומבחינה במבטים מתעניינים. אבל דיאטה היא סוג של תרופה שאתה רוצה לנסות שוב ושוב, לבדוק את הגוף שלך לסבולת. והגוף זוכר תלונות ולא יאמר "תודה" עליהן. כתוצאה מכך, הוא בהחלט יסתגל למחסור גסטרונומי וילמד לחדש את מאגרי השומן אפילו עליהם. לאחר מכן, לירידה במשקל, תצטרכו להחמיר את האמצעים ולהתקדם עוד ועוד לעבר אנורקסיה. האם אתה צריך את זה?

לנפש בריאה

אכילה בריאה היא הדרך הנכונה לגזרה טובה ולעור פנים נעים. יתר על כן, אתה לא צריך להקריב מאפייני טעם. פשוט מלאו את הדיאטה שלכם במזונות דלי קלוריות ומשביעים. לדוגמה, ברוקולי מבושל יוגש. תכולת הקלוריות שלו מגיעה ל-33 קק"ל בלבד ל-100 גרם. לשם השוואה, יש לומר שחטיף שוקולד ללא חומר מילוי "שוקל" פי 16 יותר. ישנה דעה שטיפול בחום מפחית משמעותית את התועלת של ירקות, אך תיאוריה זו אינה נכונה לכל הקבוצות. בפרט, אתה צריך לקחת בחשבון את מצב הכרוב לפני העיבוד. אז, כרוב מיובש לאחר הרתיחה הוא מעט גבוה יותר בקלוריות - 35 קק"ל, וקפוא - נמוך יותר - רק 28 קק"ל. באופן עקרוני, המדדים לא משתנים הרבה, וההבדל החמור ביותר הוא כמות ויטמין C. יש הרבה יותר ממנו בכרוב מיובש.

בין שאר הירקות

בואו ננסה לעשות יום צום על ירקות, ולתת לבסיס להיות ברוקולי מבושל. תכולת הקלוריות של היום לא תהיה קפדנית, אבל נשתדל לא לחרוג מ-1200 קק ל. בהתחשב בכך שירקות יהיו הבסיס לתזונה, משימה זו פשוטה וניתנת לביצוע. לארוחת הבוקר תוכלו להכין מיץ טרי ומזין מברוקולי, סלרי ומלפפון. הוא מרווה במהירות את הצמא וממריץ. תאמינו לי, קפה אחרי משקה כזה יהיה מיותר, וטרי לא ישפיע במעט על הלב. למשקה מכינים כריך של לחם מלא, פירה ברוקולי מבושל ומלפפון טרי. לצהריים - מרק ירקות עם כרוב. לארוחת ערב, סלט בטעם רוטב סויה ושמן צמחי. דיאטת יום ירקות יכולה להיות עשירה וטעימה, אך תכולת הקלוריות של ברוקולי מבושל מקלה על כך. כל היום אין תחושת רעב ומינוס טוב על המאזניים לפי התוצאות.

הטבה וטעם

אז, בואו נודה באמת, לברוקולי מבושל יש תכולת קלוריות נמוכה, ולכן הוא לא יהפוך לאיום על הדמות. טעמו של הכרוב עדין ורב-תכליתי, ולכן הברוקולי יהווה תוספת מצוינת לתבשילי בשר, דגים ושפכים. היתרונות של הכרוב לא יסולא בפז, והרוויה בוויטמינים C, PP, K מרשימה. ברוקולי מלא בחומצה אסקורבית. לפי אינדיקטור זה, הוא עוקף פירות הדר.

שיטות בישול

אנו בוחנים את הדרכים העדכניות ביותר לעיבוד ברוקולי. לכרוב מבושל יש תכולת קלוריות נמוכה, בטווח של 25-35 קק ל. זוהי אפשרות עיבוד הקלוריות הנמוכה ביותר, אך ניתן גם לפרש אותה אחרת.לשלו. רצוי לאדות כדי לשמר באופן מלא את ההרכב השימושי והצבע הבהיר. המצב ההתחלתי של הכרוב אינו חשוב; אתה יכול להשתמש במוצר טרי, קפוא או מיובש. אגב, כתוצאה מכך, בכרוב מבושל יש פחות קלוריות מכרוב טרי.

תכונה של כרוב

בנות לרוב חושבות מראש על התזונה שלהן, ושימו לב לעובדה שב-100 גרם כרוב יש 3 גרם חלבון, כלומר, מנה של 300 גרם תעניק לגוף 10 גרם חלבונים טהורים טבעיים. כמות זו אינה משתנה גם אם הברוקולי מבושל. תכולת הקלוריות של 100 גרם כבר די נמוכה, והנה היתרון של חלבונים. אגב, חלבונים מספקים שובע, ולכן תחושת השובע לאחר הארוחה תהיה ארוכה, אך נעימה, ללא כבדות.

יש לציין גם שאין צורך לאכול כרוב ללא תבלינים. תכולת הקלוריות של ברוקולי מבושל עם מלח היא 5-6 קק ל ביותר, והטעם הופך להיות הרבה יותר נעים עבור אדם מודרני. לפיקנטיות אפשר לערבב כרוב עם שום גרוס, פלפל וכמון. לספיגה טובה יותר של בטא-קרוטן בהרכב, רצוי להוסיף שמן צמחי לכרוב. בבישול ממדינות שונות משתמשים בברוקולי להכנת מרקים קלים וסלטי ירקות. טעמו העדין של הכרוב בהרמוניה מושלמת עם דגים, ולא במקרה סלמון עם ברוקולי עם רוטב גבינה הפך לקלאסיקה של המטבח העולמי. זוהי מנה טעימה ובריאה לאניני טעם אמיתיים וחובבי אוכל בריא.

לברוקולי מטוגן יש גם את הזכות להיות נוכח בתזונה של ירידה במשקלאדם, שכן הוא מכיל רק 46 קק ל ל-100 גרם. זה הולך טוב עם עגבניות ומלפפונים, ולכן יכול להיות תוספת טובה. ברוקולי מאודה טעם בהרמוניה עם גבינה וגרידת לימון. המנה הזו ראויה למסעדה הטובה ביותר!