פירות מורידים לחץ דם: רשימה, השפעות על גוף האדם, כללי בישול, מתכונים וסקירות של רופאים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פיטותרפיה היא דרך יעילה להילחם בביטויים של יתר לחץ דם עורקי במשך שנים רבות. אבל יחד עם תרופות ועשבי תיבול, דיאטת פירות וירקות משמשת לטיפול במחלה זו. לכן, אנשים הסובלים מיתר לחץ דם צריכים לצרוך פירות מורידים את לחץ הדם. כדאי להכיר את רשימת הפירות הללו ביתר פירוט, וכן לשקול מה היתרונות שלהם לגוף.

היתרונות של פירות וירקות

הגורם העיקרי ליתר לחץ דם הוא אגירת נוזלים בגוף האדם, כמו גם מחסור במלחי אשלגן בתזונה. לפני התחלת טיפול תרופתי של יתר לחץ דם עורקי, מומחים ממליצים להתאים את התזונה שלך. קודם כל יש לכלול בתזונה פירות שמורידים לחץ דם. אם תשתמש בהם מדי יום, תחוו את החיוב הבאדינמיקה:

• אשלגן, שנמצא בפירות להורדת לחץ דם, הוא חומר משתן וגם שוטף נתרן מהגוף, שבתורו הוא הגורם העיקרי לאגירת נוזלים.
• כלים, המושפעים לרעה מיתר לחץ דם, מתחילים לחזור לקדמותם, ותפקוד מערכת הלב וכלי הדם משתפר.
• אכילת פירות להורדת לחץ דם משפרת את תפקוד הכליות.

כדאי לשים לב גם לעובדה שעודף משקל הוא גורם חשוב בהתפתחות יתר לחץ דם. מאחר שפירות להורדת לחץ דם דלים בשומן, מזונות אלו הם המרכיב העיקרי בתזונה שנקבעה לאנשים הסובלים מעודף משקל.

בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ויסודות קורט בפירות, יש להם השפעה מועילה על כל האיברים החיוניים בגוף.

ערך יומי

אל תכחיש את ההשפעה החיובית של פירות על גוף האדם. אם יש בו מחסור של מיקרו-אלמנטים וחומרים שימושיים, זה ישפיע לרעה על תפקודם של איברים מסוימים. אבל שפע יתר של יסודות קורט כאלה אינו רצוי. לפני שנענה על השאלה אילו פירות מורידים את לחץ הדם, אנו מפנים את תשומת לבך לעובדה שיש לקחת בחשבון את המינון היומי המומלץ של אשלגן.

לגוף בוגר, יש צורך כשלושה גרם מלחי אשלגן ביום. לגבי המינון הרגיל לילדים, אם כןזה תלוי בגיל ובמשקל של הילד. לחישוב, קח 15 מ"ג מלח אשלגן לק"ג משקל גוף. לדוגמה, אם משקלו של ילד הוא 15 ק"ג, אז הנורמה היומית של אלמנט זה צריכה להיות 0.4 גרם. יש צורך להגדיל נורמה זו רק במקרים מסוימים. אלה צריכים לכלול:

• פעילות גופנית אינטנסיבית ותכופה;
• תקופת ההריון וההנקה;
• עבודה נפשית קשה.

הצריכה היומית של מלח ואשלגן תהיה תלויה במאפיינים האישיים, כמו גם בתכולת הנתרן בגוף האדם. כדי לשמור על איזון אופטימלי ולנרמל את חילוף החומרים, יש צורך להקפיד על היחס בין מלחי נתרן ואשלגן, שבדרך כלל צריך להיות שניים לאחד.

ירקות, פירות יער, פירות שמורידים לחץ דם

אנחנו יודעים על היתרונות של פירות יער ופירות עוד מימי בית הספר והגן. אבל אילו פירות מורידים את לחץ הדם? לפני ששקולים את פירות היער והפירות הללו בנפרד, כדאי לשים לב לעובדה שהשימוש בהם מיועד לאותם חולים הסובלים מסיבוכים קרדיווסקולריים ויתר לחץ דם עורקי. להלן פירות יער ופירות שיש לצרוך בזהירות בלחץ דם נמוך.

בננות

הגורם העיקרי בשימוש בפירות אלו הוא התכולה הגבוהה של מלחי אשלגן בבננות. המחסור בחומר זה עלול לגרום לעלייה בלחץ הדם. אם אתה מקפיד על תזונה עשירה במלחי אשלגן, תוכל לשמור על ביצועים תקינים.לחץ דם. מדענים הוכיחו שלפרי זה יש השפעה חיובית על גוף האדם, הסובל מיתר לחץ דם. מאה גרם של בננה מכילה את הדרישה היומית של מלחי אשלגן, שהיא 345 מ ג.

הדרים

אם כבר מדברים על פרי מוריד לחץ דם ומכיל מלחי אשלגן, יש לציין פירות הדר (לימון, תפוז, אשכולית, קלמנטינות, אתרוג וכו'). פירות אלו מכילים את כל אבות המזון הדרושים לשמירה על לחץ. במקביל לכך, פירות ההדר עשירים בוויטמין C, שבגללו משחזרת גמישות כלי הדם, מופחתת כמות הכולסטרול הרע ומחווני לחץ הדם חוזרים לקדמותם. אם יש מחסור בחומצה אסקורבית בגוף, יתר לחץ דם עורקי עלול להפוך לכרוני.

גרגרים

יש צורך לצרוך לא רק פירות שמורידים לחץ דם, אלא גם פירות יער. אלה כוללים: אוכמניות, פטל, תותים. מזונות אלו מכילים אשלגן, וכן ויטמין C ופחמימות מורכבות, אשר יעילים בהורדת לחץ הדם. ההרכב של פירות יער אלה מכיל חומרים פיגמנטיים שהם חלק מקבוצת הגליקוזידים. מדענים מצאו שצריכה קבועה (יומית) של אוכמניות או תותים מפחיתה את הסיכון ליתר לחץ דם בחמישה עשר אחוז. ואנתוציאנידינים, המצויים בפירות יער, מורידים מדדי לחץ דם, תוך חיזוק דפנות כלי הדם. השימוש בפירות יער אלו תורם גם הואמניעת הצטברות של כולסטרול רע בגוף האדם.

אגס התנין

בהתחשב באיזה פרי מוריד לחץ דם, אבוקדו צריך להיות ברשימה. פרי זה שייך לאותם מזונות שיש להם השפעה חיובית על גוף האדם עם לחץ דם גבוה. מומחים ממליצים להשתמש באבוקדו לאותם אנשים שנמצאים בסיכון לפתח יתר לחץ דם עורקי וטרשת עורקים. אבוקדו מכיל הרבה יותר מלחי אשלגן מאשר, למשל, בננות. ובשל התוכן של חומצות רוויות, השימוש באגס תנין משפיע לטובה על מצב מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם על העבודה של כל גוף האדם בכללותו. רופאים ממליצים לכלול אבוקדו בתזונה היומית לכל האנשים הסובלים מיתר לחץ דם.

ירקות עלים

כאשר עונים על השאלה אילו ירקות ופירות מורידים לחץ דם, יש להזכיר ירקות עלים. ארוגולה, כמו גם כל זני התרד והכרוב, יכולים לשמש כמזון דיאט לאותם אנשים הסובלים מיתר לחץ דם. ירקות אלו עשירים באשלגן ומגנזיום. יש להם השפעה מועילה על תפקוד הלב וכל מערכת כלי הדם, ובכך מורידים את לחץ הדם. תכונה אופיינית של מגנזיום היא שמיקרו-אלמנט זה משפר את הספיגה של מלחי אשלגן בגוף האדם. אשלגן, מגנזיום וכן סידן הם המרכיבים האחראים לפעולה חלקהלבבות.

Beets

רשימת הירקות והפירות המורידים לחץ דם כוללת סלק. כוס מיץ ירקות סחוט טרי מורידה את לחץ הדם. ניתן להשיג השפעה חיובית תוך 3.5 שעות לאחר השימוש במוצר. סלק מסוגל לשמור על סגולותיו הרפואיות לאורך כל היום. מינרלים אלה הכלולים בירק זה מסוגלים לווסת את מדדי לחץ הדם, ויש להם גם אפקט מרחיב כלי דם. ההרכב של ירק זה מכיל גם מינרלים הנדרשים לתפקוד תקין של שריר הלב ולשמירה על מחוון לחץ תקין. מינרלים כאלה, כפי שכבר הוזכר, כוללים מגנזיום, סידן ואשלגן.

שעועית

חומוס, שעועית ואפונה יכולים גם להוריד את לחץ הדם. החלבון המהווה חלק ממוצרים אלה עוזר להילחם ביתר לחץ דם, כמו גם בצורה המתקדמת של כמה שינויים פתולוגיים בכליות. אנומליות כאלה קשורות זו בזו, מחלת כליות כרונית פועלת כגורם התורם להתפתחות פתולוגיות שונות המגבירות את לחץ הדם. תפקוד לקוי של הכליות יכול להוביל לשימור של יסודות וחומרים רעילים, כמו גם תוצרי ריקבון המופרשים בשתן. קטניות מכילות גם יסודות ותרכובות הנחוצות לגוף האדם: מגנזיום, מלחי אשלגן, סידן. אנשים הסובלים מיתר לחץ דם צריכים לאזן את צריכת יסודות קורט אלו בגוף, מכיוון שהם מסוגלים להתאמץסיוע בתמיכה באינדיקטורים של לחץ רגיל. בנוסף, הם מפחיתים את הסבירות לשבץ מוחי, טרשת עורקים ואוטם שריר הלב.

צימוקים, אגוזים, גבינות קשות

מוצרים אלה מסוגלים גם לחזק את שריר הלב, לחזק את מערכת העצבים האנושית. צימוקים, אגוזים וגבינות קשות יעילים במאבק בתסמינים לא נעימים של יתר לחץ דם עורקי כמו כאבי ראש עזים ועבודת יתר.

טיפים נוספים לייצוב לחץ הדם

ירקות, פירות יער ופירות הם הבסיס שנותן חיוניות ויופי לגוף האדם. כדי להוריד לחץ דם ולמזער את עוצמת התסמינים של יתר לחץ דם, לא יספיק לצרוך ירקות ופירות מדי יום. במקביל לכך, יש צורך גם להיצמד להמלצות שניתנו על ידי מומחים.

כדי להפיק תועלת מדיאטת פירות וירקות ליתר לחץ דם, עליך להקפיד על כמה כללים, שהם כדלקמן:

• נצטרך לנטוש לחלוטין מזון שומני ומטוגן, כמו גם מזונות המכילים כמות גדולה של כולסטרול רע.
• חייב להפחית או להפסיק לעשן ולהימנע מאלכוהול.
• אם סובלים מעודף משקל, יש צורך להקפיד על טיפול בחום עדין של ירקות ופירות על מנת לשמור בהם יותר חומרים מזינים.
• התזונה היומית של אדם הסובל מיתר לחץ דם צריכה להיות מאוזנת לחלוטין מבחינת התוכן של שימושייסודות קורט וחומרים.

מתכונים לחולי יתר לחץ דם

אנשים הסובלים מיתר לחץ דם נאלצים להכין לעצמם ארוחות לפי מתכונים מסוימים:

• לראשונה, אפשר לבשל מרק צמחוני עם כופתאות. למנה זו תזדקק למרק ירקות, תפוחי אדמה, שתי ביצי עוף, קמח, חמאה, חלב, ירקות גן. מוסיפים תפוחי אדמה למרק ירקות. ממיסים את החמאה, מוסיפים את הביצה, החלב, מקציפים הכל היטב, מוסיפים קמח לקבלת בצק במרקם צמיג. אוספים את המסה המתקבלת עם כפית ושולחים למרק רותח. מרתיחים כופתאות במשך עשר דקות. מפזרים את המרק בעשבי תיבול לפני ההגשה.
• כמנה שנייה, אתה יכול לבשל קציצות עוף. עבורם תצטרך בשר עוף חום או לבן, בצל, לחם לבן, 2 ביצי עוף, שמן צמחי, חלב וקמח. ראשית אתה צריך להכין בשר טחון, להוסיף לו לחם ספוג בחלב, ביצים, ירקות קצוצים, בצל. ללוש את המסה, ליצור ממנה קציצות, לגלגל קלות בקמח, ולאחר מכן לשלוח לאפייה בתנור עד לבישול מלא.
• פודינג אורז וגזר מושלם לקינוח. להכנתו תזדקקו לגזר, ביצה, אורז, פירורי לחם, חמאה, יוגורט ואבקת אפייה. אורז צריך להיות מבושל, גזר מגורר, תבשיל, ואז להוסיף לו דגנים מבושלים. מעבירים את התערובת שהתקבלה דרך מסננת. במסה המוגמרת מוסיפים את הביצה, אבקת האפייה,חמאה מומסת, פירורי לחם. מערבבים הכל היטב, שמים בתבנית אפייה ומבשלים בתנור ארבעים דקות. מעל הקינוח יוגורט.

ביקורות של רופאים

בביקורות, הרופאים אומרים שיתר לחץ דם עורקי הוא מחלה מסוכנת מאוד אם מדדי הלחץ לא יוחזרו למצב נורמלי. לשם כך, הם ממליצים על שימוש בפירות וירקות כשיטת עזר למלחמה במחלה. אבל אם המצב הכללי מחמיר, יש צורך לעבור קורס טיפול עם שימוש בתרופות המייצבות את הלחץ.