מתכונים לאפייה בתנור

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תמיד נעים לעין עוגות ביתיות מבושלות בתנור. המתכונים שלו ידועים כמעט לכל עקרת בית. במאמר שלנו, נסתכל על דרכים פשוטות ליצור מוצרים טעימים. יוצגו מתכונים לאפייה בתנור עם תמונות. כל המוצרים מוכנים בצורה פשוטה למדי ואינם דורשים עלויות כספיות גדולות. נעשה שימוש במוצרים הרגילים, שנמצאים תמיד במקרר של המארחת.

עוגות שמרים בבית

פשטידות הן מאכל רוסי מסורתי. אפייה כזו בתנור מתבררת כמעוררת תיאבון ורכה. אפשר לשים מילויים שונים בתוך הפשטידות.

נדרש לבישול:

• ליטר חלב אחד;
• 200 גרם חמאה;
• שני קילו קמח;
• 50 גרם של שמרים;
• 3 כפות. ל. סוכר;
• כפית וחצי של מלח;
• two eggs;
• מילוי (בחר את זה שאתה אוהב: בשר, גבינה, כרוב).

בישול פשטידות בבית

1. מערבבים תחילה ביצים, שמרים, סוכר ומלח.
2. במקביל, מחממים את החלב בסיר (אבל אל תביא אותורְתִיחָה). ואז לזרוק לתוכו שמן.
3. לאחר שהחמאה נמסה בחלב, מסירים את המחבת מהאש. לאחר מכן, הוסף את תערובת הביצים-שמרים.
4. לאחר מכן, הוסף קמח למחבת, יוצקים שמן צמחי. לאחר מכן, ללוש את הבצק.
5. מערבבים תחילה עם מרית, ולאחר מכן השתמשו בידיים.
6. לאחר שהמסה מפסיקה להידבק לידיים שלך, עליך לכסות אותה במגבת נקייה. שים את המנה במקום חמים למשך שישים דקות. במהלך פרק זמן זה, המסה תוכפל בערך.
7. מהבצק שתפוח מרדדים את הנקניקייה החתוכה לחתיכות. הרוחב של כל אחד מהם לא יעלה על שלושה סנטימטרים.
8. עצבו את החלקים שנוצרו לכדורים.
9. לאחר מכן, מגלגלים כל אחד מהם לעוגה. מפזרים מראש את המשטח שעליו אתה מתכנן לעשות זאת בקמח.
10. במרכז כל לחם שטוח, שימו את המילוי לבחירתכם (לדוגמה, בשר).
11. לאחר מכן, קפלו כל חלק לשניים והצמידו בזהירות את התפר עם האצבעות.
12. לאחר מכן הניחו את הפשטידות (הצד התפר כלפי מטה) על תבנית אפייה משומנת.
13. מברישים כל אחד בביצה טרופה. אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה (כעשרים דקות). זה הכל, סיימנו לתאר את המתכון לאפייה בתנור.

רול "דקה" עם ריבה

ניתן לקנות גליל בכל חנות, אבל יש גם אפשרות לבשל אותה בבית במו ידיכם. אפייה "דקה" תמשוך רבים, במיוחד אלה שאוהבים ריבה. תהליך היצירה הוא די פשוט. כגוןגם הפינוק מוכן במהירות.

לבישול תזדקק ל:

• 55 גרם קמח ואותה כמות סוכר;
• אבקת סוכר (לקישוט המוצר);
• two eggs;
• קורט מלח;
• 5 כפות. כפות ריבה או ריבה;
• שתי כפיות אבקת אפייה.

מבשלים את גליל ה"דקה" בבית

1. תחילה הכינו את כל המרכיבים הדרושים, מנפים תחילה את הקמח.
2. לאחר מכן, שמים בקערה את אבקת האפייה, המלח, הקמח והסוכר. מערבבים היטב.
3. לאחר מכן שברו את הביצים לקערה, ללוש את הבצק. זה אמור להיות הומוגני, בעקביות קרוב לשמנת חמוצה.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה, משמנים בשמן צמחי, שמים שם את הבצק, מפזרים באופן שווה על פני השטח.
5. לאחר מכן, שלח את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש למשך שש עד שבע דקות.
6. בזמן הכנת הבצק מכינים את הריבה. שים אותו בסיר, חממו אותו.
7. לאחר שהבסיס לרולדה מוכן, מוציאים אותו מהתנור, מברישים אותו בריבה חמה במהירות. מגלגלים את המוצר לגליל. האצבעות שלך יהיו קצת לוהטות! לאחר מכן מפזרים את המוצר באבקת סוכר ומגישים.

עכשיו אתה יודע איך ליצור מאפים טעימים בתנור, שהמתכונים עבורם מוצגים למעלה. לבסוף, אני רוצה לשקול עוד כמה אפשרויות למוצרים. אולי הם יעניינו אותך יותר מהקודמים.

קדירת תפוחים טעימה

תפוחיםודלעת הם מזונות בריאים, הם עשירים מאוד בויטמינים. אם משלבים אותם, אפשר להכין תבשיל טעים. מסתבר שהמנה מאוד מעוררת תיאבון, כך שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו אותה. תהליך הבישול פשוט מאוד. מוצרים שנמצאים בשימוש תמיד בהישג יד.

לבישול תזדקק ל:

• תפוח אחד (מתוק, גדול);
• 50 גרם סוכר;
• 300 גרם של דלעת;
• egg;
• שלוש אומנות. ל. פתיונות;
• ארבע כפות שמנת חמוצה;
• כוס חלב.

בישול קדירה טעימה ובריאה

1. קלפו את הדלעת, חתכו לקוביות, אל תשכחו להסיר את הגרעינים.
2. לאחר מכן, מעבירים לסיר, יוצקים חלב. מבשלים עד לריכוך, כעשר דקות.
3. לאחר יוצקת סולת, מערבבים. מבשלים את המסה עוד שמונה דקות.
4. לאחר מכן מוסיפים סוכר, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. לאחר מכן, הוסף את החלמון.
6. שים שם גם את התפוח הקלוף המגורר.
7. מערבבים את המסה.
8. להקציף חלבון ביצה. לאחר מכן מערבבים אותו לתוך תערובת התפוחים והדלעת.
9. כסו את הטופס בנייר קלף, מורחים את הבצק.
10. הכן "סריג" משמנת חמוצה.
11. בשל את התבשיל בתנור במשך עשרים דקות.

שרלוט עם תפוחים

תיאור מתכונים לאפייה בתנור, בהחלט כדאי לדבר על שארלוט. העוגה עוד יותר טעימה אם מבשלים אותה באהבה. שרלוטזה יוצא אוורירי.

לבישול תזדקק ל:

• כמה תפוחים (שלושה או ארבעה);
• 4 ביצים;
• 10 גרם וניל;
• כוס סוכר ואותה כמות קמח;
• st. ל. שמן צמחי.

המתכון לאפייה ביתית בתנור הוא כדלקמן:

1. קודם כל מקציפים את הביצים והוניל עם הסוכר לקצף יציב.
2. לאחר להוסיף שם את הקמח המנופה.
3. לאחר מכן מערבבים הכל ביסודיות.
4. לאחר לשטוף את התפוחים, לקלף, לחתוך לפרוסות.
5. לאחר מכן, משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי.
6. שים את התפוחים בתחתית, יוצקים מעל את הבצק שנוצר.
7. מחממים תנור ל-180 מעלות. אופים את עוגת התפוחים עד להזהבה, כ-45 דקות. זהו, שארלוט מוכנה.

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך האפייה מתבצעת בתנור. התמונה מציגה מתכונים לכמה מוצרים. אנו מקווים שתצליחו להחיות אותם ולשמח את יקיריכם עם דברים טובים לתה. בתיאבון!