המנות האקזוטיות ביותר של עמי העולם: מתכונים ותמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איזה אוכל אקזוטי ניסית? יש לציין כי 90% מהמטיילים מעדיפים לאכול אוכל שאינו מוכר להם במדינות אחרות בעולם. לדבריהם, זה מה שמאפשר לזכור את החג לכל החיים.

המנות הכי אקזוטיות בעולם

חגבים מטוגנים, ג'וקים, זחלי נמלים, עכבישים חבוטים, חולדות מעושנות, מרק עם דיונונים חיים - כל זה לא יפתיע אף אחד לאורך זמן, במיוחד אלה שאוהבים לבקר בקביעות במדינות המזרח (יפן, וייטנאם, סין, תאילנד, הודו וכו'). עם זאת, כדי למשוך תיירים, מדינות אלה החלו לטגן ולבשל לא רק חרקים שונים, אלא גם לבשל מנות אחרות, אקזוטיות יותר. אילו מהם, תלמדו מהחומרים של מאמר זה.

פרי דוריאן

זו אולי המנה הפשוטה אך האקזוטית ביותר בתאילנד. לפרי הזה יש ריח כל כך חריף שלא כל אירופאי יעז לאכול לפחות חתיכה אחת.

נוסעים שניסו את המוצר הזה אומרים שמעולם לא אכלו משהו מגעיל יותר בחייהם. יש לציין כי ריח כזה של פרירוכש לאחר חיתוך ישיר עקב חמצון המיץ. לכן תיירים רבים מעדיפים לאכול אותו מיד לאחר הפתיחה. הרי רק כך לא מורגש הריח הספציפי של הפרי.

אגב, דוריאן מובחן לא רק בריח הלא נעים שלו, אלא גם בתכונות אחרות, לא פחות נעימות. לדוגמה, אם הוא נצרך יחד עם משקאות אלכוהוליים, ההשלכות עלולות להיות הרות אסון. כפי שמראה בפועל, משילוב כזה אדם יכול ליפול למצב חצי מודע לטווח קצר עקב אי ספיקת לב.

תולעים בשמן

מנות אקזוטיות של עמי העולם תמיד משכו וימשיכו למשוך תיירים. לנסות משהו מסוכן ולא נעים במיוחד, ואז לספר לכל החברים שלך על אירוע כה חשוב זה אושר גדול עבור רוב האנשים שאוהבים לטייל.

אם מעולם לא ראיתם או אכלתם מנות אקזוטיות, אנו ממליצים לבקר במדינות אסיה. זה שם שאתה יכול לנסות מעדן כזה כמו תולעים בשמן במבוק. לדברי תיירים, מנה כזו דומה מאוד לפופקורן או צ'יפס, כי המעדן מתכווץ על השיניים כמעט באותה צורה. יש לציין שלתולעים אין טעם מיוחד. אבל כדי לנסות אותם, תצטרך להתגבר על מחסום הגועל שלך.

דג פוגו

על אילו מנות אקזוטיות אפשר לנסות בתאילנד, סיפרנו קצת יותר גבוה. אבל אם החלטתם לבקר ביפן, אז כדאי ללכת למסעדה שמגישה דגיםפוּגָה. יש להזהיר שחלקים מסוימים של בעל חיים ימי זה מכילים את הרעל החזק ביותר, שעדיין אין לו תרופת נגד. ואם השף חותך דגים כאלה בצורה לא נכונה, המסע שלך עלול להסתיים שם.

Hachinoko

למרבה ההפתעה, המנות הכי אקזוטיות בעולם מוכנות באותה קלות ופשוטה כמו המרקים הרגילים שלנו, דגנים, עוגות וכו'. לדוגמה, כדי ליצור האצ'ינוקו, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• זחלי דבורים - 200 גרם;
• מים - 1 ליטר;
• סוכר קנים - 3 כפות גדולות;
• שמן במבוק - 5 כפות גדולות.

שיטת בישול

יש להשרות את זחלי הדבורים במים ולהשאיר אותם למשך 10 דקות. לאחר מכן יש לשטוף ולייבש אותם. יוצקים מעט שמן במבוק למחבת, מחממים אותו חזק, ואז מוסיפים סוכר וזחלים. מומלץ לטגן את הרכיבים עד לקרמל.

אגב, בזמן שאוכלים מנה כזו, תיירים לא תמיד שמים לב לביצי חרקים, כי האצ'ינוקו מוגש עם אורז.

קוקטייל מפואר

מנות אקזוטיות הן לא רק מעדנים מחרקים אכילים, דגים, בעלי חיים, פירות או ירקות, אלא גם כל מיני קוקטיילים. אז, באינדונזיה, אתה יכול להזמין קוקטייל יוצא דופן עשוי מדם נחש. כדי לעשות זאת, ראש החיה נקרע, ואז הגוף מוחזק מעל כוס. כמו כן מוסיפים שם כמות קטנה של מרה נחש. זה כל המתכון!

יש לציין כי משקה כזהנחשב שימושי למדי, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים שונים, חומרים פעילים ביולוגית שיכולים למנוע התפשטות של כל מיני מחלות טרופיות.

Kasu Marzu Cheese

המנות האקזוטיות ביותר בעולם מוכנות לא רק במדינות אסיה, אלא גם בחלק ממדינות אירופה. על מנת להשתכנע בכך, עליכם לבקר באיטליה. כאן מייצרים את גבינת קאסו מרזו המפורסמת. מהן התכונות של מוצר חלב כזה? העובדה היא שגבינה כזו עשויה מחלב כבשים ומספר רב של זחלי זבובים. הודות לזה האחרון, המבנה של המוצר הזה הופך כל כך רך עד שהנוזל מתחיל לבלוט ממנו. יתרה מכך, אם קרום הגבינה פגום, זבובים יכולים לקפוץ משם.

שפן ניסיונות צלוי

כולנו אוהבים לאכול שיפודי חזיר. אבל קשה להאמין שיש מנות אקזוטיות כאלה (רק שפים גינאה יודעים את המתכונים שלהם) שמכינים משפני ניסיונות מבויתים רגילים. היצורים האווריריים והחמודים האלה נשחטים ואז נלחמים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן רותח. אותם תיירים שניסו אי פעם מנה אקזוטית כל כך טוענים שיש לו טעם מאוד של בשר ארנבת. אמנם בארצנו כמעט אף אחד לא התחיל להחזיק חזירי ניסיונות בבית כדי לאכול אותם אחר כך.

כפי שאתה יכול לראות, יש לא מעט מאכלים אקזוטיים שאתה יכול ליהנות מהםבכל מדינה על הפלנטה שלנו. אגב, רבים מהם כל כך יקרים שרק תייר עשיר מאוד יכול להרשות זאת לעצמו.