דיאט בשר: סוגי הבשר הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הקצב הפרוע של החברה המודרנית, זיהום האוויר, ההידרדרות הכללית של הסביבה וכתוצאה מכך ההידרדרות בבריאות האוכלוסייה - כל זה ועוד הרבה יותר גורם לאנשים לחשוב ברצינות על הבריאות שלהם.. אחד הגורמים העיקריים המאפשרים לך לחזק את הגוף ולשפר את בריאותך תמיד היה ונשאר אורח החיים הנכון. זוהי שגרה יומיומית, ועשיית ספורט, וויתור על הרגלים רעים, אבל המרכיב העיקרי של אורח חיים בריא הוא תזונה נכונה ומאוזנת.

נושא התזונה הנכונה הוא אחד החריפים ביותר בימינו, כי עם הידרדרות הסביבה, איכות המזון הולכת ומתדרדרת, והפופולריות העצומה של מסעדות מזון מהיר שמציעות הרבה טעים, אבל לא בריא מזון, מוביל יותר ויותר אנשים למחלות של הקיבה והמעיים, דלקת קיבה והשמנה. לכן העניין בתזונה תזונתית גובר מדי יום.

מזונות דיאטטיים בתזונה שלנו

Man byמטבעו, הוא אוכל כל וזקוק לכמות עצומה של חלבונים, שומנים ופחמימות, וכן ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שונים, שהופכים פחות ופחות במזון שהוא לוקח. לכן מומלץ לתת עדיפות למוצרים טבעיים ודיאטטיים. למרות העובדה שמציאתם על המדפים הופכת קשה יותר ויותר מדי שנה. מבחר המוצרים הדיאטטיים די גדול:

1. ירקות הם מקור הכרחי לויטמינים בתזונה של כל אדם. יחד עם זאת, כמעט כל אחד יכול להיקרא דיאטטי, למעט תפוחי אדמה. יחד עם זאת, הגוף יכול להפיק את המרב מירקות חיים, הם שומרים על מירב הוויטמינים.
2. פירות הם מקור נוסף לסיבים וויטמינים הדרושים לכל גוף בכל הגילאים. עם זאת, לא כולם יכולים להיקרא תזונתיים. ענבים, אגסים, בננות מכילים הרבה סוכר, ולכן הם לא יכולים להיחשב דלי קלוריות.
3. מוצרי חלב הם מקור טבעי ובריא במיוחד של שומנים וחלבונים לגוף. על מנת לבחור את מוצרי החלב התזונתיים הנכונים, מספיק להקפיד על מספר כללים פשוטים: הסתכלו היטב על ההרכב (לא אמורים להיות תוספים מלאכותיים במוצרי חלב) ושימו לב למוצרים עם תכולת השומן הנמוכה ביותר, העדיפו יוגורט טבעי ולא שמנת חמוצה בבחירת רוטב לסלט. בלילה, אפילו רופאים ממליצים לשתות כוס קפיר דל שומן כדי לשפר את תפקוד המעיים. אז בבניית תזונה, אסור לשכוח את היתרונות של מוצרי חלבמוצרים.
4. דג. זהו המוצר העשיר ביותר בסידן ובזרחן. עם זאת, בכל הנוגע לתזונה תזונתית, כדאי לשים לב לזני הדגים הלבנים, הם מכילים את הכמות הפחותה ביותר של שומן, שלמרות שהוא שימושי ביותר, לא יהיה דיאטטי אם נצרך לעתים קרובות בכמויות גדולות.
5. בשר הוא אולי המוצר החשוב והמורכב ביותר שגוף האדם זקוק לו כל כך. מאז ימי קדם, אנשים צדים והיו בעיקר טורפים. כמות חלבון זו, החיונית לתזונה בריאה, קשה להשיג מכל מוצר אחר.

בשר דיאטטי: מה הם היתרונות לגוף

בחירת הבשר הדיאטטי הנכון היא תהליך מסובך למדי, כי עשרות פריטי מוצרים שונים מסתכלים עלינו מחלונות ראווה, ולא כולם דיאטטיים. כך, למשל, בשר חזיר או כבש לעולם לא יכולים להיקרא מוצר דל קלוריות בשל תכולת השומן הגבוהה שלו. למרות שבשר בקר פחות שמן, די קשה לבחור את הבשר התזונתי הנכון מבלי לדעת כמה כללים ותכונות. יחד עם זאת, בשר הודו או ארנב מוכר על ידי כל המומחים כסוגי הבשר הנמוכים ביותר בקלוריות, העשירים במיקרו-אלמנטים שימושיים, אולם העלות שלו תהיה מעט גבוהה מהרגיל. בואו נבין מה השימוש במוצר כזה ומדוע כדאי לשלם את התשלום המופרז הזה למען בריאותכם.

בשר דיאטטי נקרא כך, קודם כל, בגלל העובדה שהוא מכיל פחות חיותשומן, ולכן פחות כולסטרול, שלאורך זמן משפיע לרעה על תפקוד הלב, סותם כלי דם ועלול לגרום לקרישי דם. אבל יש הרבה יותר חלבון וחומצות אמינו שימושיות לגוף. כמו כן, בשר דיאטטי מכיל כמות עצומה של יסודות קורט חשובים ושימושיים ביותר לבני אדם: ברזל, מגנזיום, סידן, זרחן ומספר ויטמינים. אז אכילת מוצר כזה תיתן לגוף את כל מה שהוא צריך. ידוע שתזונה מאוזנת היא המפתח לתזונה בריאה, ועבור רבים, דרך בטוחה לרדת במשקל.

האם בשר עופות או בעלי חיים עדיף?

כפי שהוזכר לעיל, יש מספר עצום של סוגי בשר דיאטטי, וכל אחד יכול למצוא משהו קרוב אליו ברשימה זו. הוא האמין כי השימושי ביותר הוא בשר עופות, ובחלקו זה כך. עם זאת, אנשים רבים, העוברים לדיאטה מסיבות שונות ומסרבים כבש או חזיר שומני, אינם יכולים להתרגל לבשר עופות קל לאורך זמן, ואין בכך צורך. מסתבר שהבשר של בעלי חיים רבים הוא לא פחות בריא ודיאטטי מבשר ציפורים.

בשר בעלי חיים בריא

אז, כאן אתה יכול לכלול בבטחה:

1. בקר - עם זאת, לא כל חלקיו יכולים להיקרא דיאטטיים. לדוגמה, הירך די שומנית וקשה לעיכול, אבל השקד או החלק הדק הוא החלק הבריא ביותר בבשר הבקר.
2. עגל - למעשה, זה אותו בשר בקר, אבל הרבה יותר בריא, מכיל פחות שומן והוא מוצר דיאטטי.
3. בשר סוס הוא בשר מקורי למדי ואפילו יוצא דופן. זה נחשב לאחת הקלוריות הנמוכות ביותר.
4. בשר ארנב הוא אולי הבשר הבריא והדיאטטי מכולם. יותר מכך, מאמינים שכמעט אף פעם לא גורם לאלרגיות, ומומלץ להתחיל להאכיל תינוקות צעירים.

בשר עופות דיאט

עופות תמיד נחשב למוצר הדיאטטי ביותר. עם זאת, ראוי לציין כי לא סביר שהאווז והברווז ייכללו ברשימה זו. זו ציפור שמנה מאוד, שמבחינת קלוריות אפשר להשוות אותה לאותו כבש.

עם זאת, בשר עופות, שהוא יותר פופולרי בתזונה שלנו, הוא באמת דל קלוריות ובריא ביותר. ישנם שני סוגים של בשר עופות דיאטטי:

1. עוף הוא בשר דיאטטי, הפופולרי ביותר על שולחננו. הוא מכיל מספר רב של יסודות קורט וויטמינים, כמו גם חלבון. לכן בשר עוף הוא דיאטטי ומומלץ לחולים כדרך הטובה ביותר לחיזוק הגוף.
2. טורקיה - פחות פופולרי מעוף, אבל לא פחות בריא. ציפור זו נחשבת לבשר היפואלרגני ומכילה מספר חומצות אמינו חשובות המסייעות לגוף להיפטר מכולסטרול.

איך הכי טוב לבנות דיאטה

האם אפשר לעשות דיאטה עם בשר? כן. אבל בכל זאת, כשמדובר במוצר זה, אפילו דיאטטי, אסור לשכוח שבשר כבד לגוף וכאשר מרכיבים תזונה נכונה, כדאי לקבוע לא רק איזה סוג שלו עדיףשל כל דבר להשתמש, אבל גם מתי עדיף לעשות את זה, וגם עם מה שאפשר לשלב בה בהכנת מנות. כאן כדאי ללמוד כמה כללים פשוטים:

1. לאכילת מנות בשריות, עדיף לבחור את שעות היום, למשל, ארוחת צהריים. אבל אם אתה סועד מאוחר, אז במקרה זה אתה יכול להגביל את עצמך לכלל פשוט - אל תאכל בשר אחרי שש. אתה תמיד יכול לאכול ארוחת ערב עם ירקות, לשתות כוס קפיר ללא שומן לפני השינה.
2. לא כדאי לשלב בשר, גם אם הוא דיאטטי, עם מזון עמילני ודגנים. דגנים נספגים בצורה הטובה ביותר בבוקר ומתעכלים לאורך זמן, כמו בשר, כך שהגוף ירגיש כבדות, והבטן תקבל עומס נוסף.
3. עדיף לשלב בשר דיאטטי עם ירקות, במיוחד נא. העובדה היא שהאחרונים מכילים כמות גדולה של סיבים, כמו גם יסודות קורט המסייעים להאיץ את תהליך העיכול, ובכך הגוף יכול להתמודד במהירות ובקלות עם עבודתו לעיכול בשר. לא יהיה לך משקל עודף, וארוחת הערב תתברר כדיאטטית באמת.

הדרך הטובה ביותר לבשל בשר

כפי שצוין לעיל, בשר דיאטטי מומלץ לאכול עם ירקות. מומלץ לתבשיל או לאפות אותו, להימנע מהוספת שמן במהלך הבישול, או פשוט להרתיח או לאדות. כתוספת אפשר להוסיף למנה זו סלט ירקות טריים מתובלים במיץ לימון או חומץ בלסמי. אם אתה רוצה לבשל חם, אז כבר כאןשום דבר לא מגביל אותך מלבד הדמיון שלך: אתה יכול לבשל לחמניות כרוב מבושל מכרוב, גזר ועוף טחון; מכינים תבשיל ירקות מקישואים, עגבניות, חצילים, גזר וחתיכות עגל, או אופים שוק הודו בתנור עם חתיכות זוקיני, פלפל ועגבנייה. התנסה כרצונך, כי כל זה לא רק שימושי, אלא גם טעים מאוד.

מזונות דיאטטיים: בריא לא אומר יקר

לעיתים קרובות אדם שנאלץ לוותר על בשר שומני מסיבות בריאותיות ולעבור לבשר דיאטטי נתקל בסוגיית המחיר של "דיאטה", כי הודו, בשר ארנבת, בשר עגל הם תענוג לא זול, וכן לא כולם יכולים להרשות זאת לעצמם כל יום. לכן כדאי לומר כמה מילים על העוף בנפרד. זה באמת בשר דיאטטי, במיוחד הבשר הלבן שלו. יתר על כן, עוף ניתן לבשל בכל דרך נוחה: לאפות, להרתיח, לתבשיל, לבשל מרק, דברים ועוד. לכן, התזונה יכולה להיות די מגוונת, גם אם צריך להשתמש רק בה. בנוסף, עוף עדיף במובנים רבים על סוגי בשר תזונתיים אחרים מבחינת ויטמינים הכלולים בו, והמחיר עבור ציפור זו הוא המשתלם ביותר בשוק.

כפי שאתם יכולים לראות, בהתייחסות לנושא התזונה הנכונה והכנת התזונה ההרמונית שלכם, בחירת בשר דיאטטי היא די פשוטה, כי יש הרבה סוגים שלו, בכל תקציב, והכי חשוב - טעם.