דייסת תירס: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתכון דייסת תירס. מה יכול להיות קל יותר? עם זאת, לכל מקרה יש את הדקויות שלו. אז דייסה פשוטה אפשר לבשל בחלב או מים, על הכיריים או בסיר איטי, עם בשר או פירות. בוא ניקח דברים אחד אחד.

טיפים לבישול

• כדי להכין דייסה פירורית וללא גושים, יש לאחסן את הדגנים במקום יבש וקריר.
• אם, למרות כל אמצעי הזהירות, הוא עדיין לח, אז יש לייבש אותו היטב. אחרת, טפילים יכולים להתחיל בקבוצה. והחלקיקים הגולמיים בהחלט יידבקו זה לזה לגושים.
• לפני הבישול, אין להשרות דגנים. צריך לסדר את זה רק אם נצפו זיהומים זרים.
• כדי לבשל דייסה נוזלית, אתה צריך לקחת חמש כוסות מים או חלב לכוס אחת של דגנים. לאחר מכן, הוא מבושל תחילה על גבוה, ולאחר מכן על אש בינונית. לקבלת עקביות עבה יותר, עליך לקחת שלוש כוסות נוזל לכל כוס דגני בוקר.
• אם המנה סמיכה מדי, אפשר לדלל אותה לא רק בחלב, אלא גם במחית פירות, וגם בקפיר או יוגורט.
• כדי להפוך את הדייסה לרכה, עדיף לערבב אותה עם מטרפה.

אם תמלא אחר העצות שלנו, תקבל דייסת תירס טעימה וריחנית. מתכון עם תמונה יעזור לך להכין אותו בלי הרבה טרחה.

דייסה עם חלב: מרכיבים

כל אחד מאיתנו בישל את המנה הזו לפחות פעם אחת בחיינו. המתכון לדייסה מגריסי תירס בחלב אינו שונה בהרבה מאנלוגים. כדי להכין אותו, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• גריס - כוס אחת;
• מים - שתי כוסות;
• חלב - שתי כוסות;
• חמאה - 50 גרם;
• סוכר - כמה כפיות, לפי הטעם;
• מלח - קורט אחד.

איך לבשל דייסת תירס עם חלב

1. קודם כל צריך להרתיח את החלב.
2. במקביל יש צורך להביא מים לרתיחה, להמליח ולצקת לתוכם דגנים מנופים מראש.
3. לאחר מכן, עליך לבשל על אש נמוכה במשך שלוש עד חמש דקות דייסת תירס בחלב. המתכון אומר לעשות זאת תוך ערבוב מתמיד.
4. כשהנוזל נספג לחלוטין, יוצקים חלב רותח לדגנים.
5. לאחר מכן, כדאי לערבב הכל היטב ולהמשיך לבשל את הדייסה על אש נמוכה עוד עשרים דקות.
6. אז אתה צריך להוסיף כף סוכר וחמאה למנה.

כפי שניתן לראות בתמונה, דייסת תירס עם חלב (הוכנה לפי המתכון) נראית מעוררת תיאבון. עם זאת, יש דרכים אחרות להכין את הפינוק הבריא הזה.

מתכון דייסת תירס הכי קל

למעשה, למנה הזו יש הרבה שמות: hominy, polenta, tokan. דייסת תירס הייתה מאכל אהוב בקרב עמים רבים. וזה לא מפתיע, כי זה הולך טוב עם בשר מטוגן, דגים ופטריות.

מרכיבים:

• גריס - כוס אחת;
• מים - שלוש עד חמש כוסות;
• מלח לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. קודם כל, יוצקים את כמות המים הנדרשת לסיר עם תחתית עבה. זה צריך להיות לא פחות משלוש כוסות לכוס גריסי תירס.
2. לאחר מכן, יש להעלות את הכלים באש ולהביא את המים בתוכם לרתיחה.
3. לאחר מכן, שפכו דגנים נקיים למים רותחים.
4. לאחר מכן, הקטינו את האש למינימום ובשלו עליה את תכולת המחבת במשך כעשרים דקות.

זהו! מתכונים של דייסת תירס מציעים להוסיף לזה דברים טובים: חמאה, רוטב גבינה, פירות יבשים או בשרים מעושנים.

הפינוק הטוב ביותר לתינוק

ילדים אוהבים דייסה מתוקה. אפילו גריסי תירס אפשר לבשל בצורה כזו שילד לעולם לא יסרב לזה. לאור הערך התזונתי של המוצר, מתכון דייסת תירס זה הוא חובה לכל הורה.

מרכיבים:

• גריס - כוס אחת;
• sugar - ארבע עד שש כפות;
• מים - שלוש כוסות;
• תפוח (אגס) - 3-5 חתיכות;
• ביצת עוף - שני חלקים;
• קרמיחמאה או מרגרינה לבישול - 30 גרם.

הוראות בישול דייסת תירס מתוק

1. תחילה עליך לשלב מים או חלב עם סוכר.
2. אז אתה צריך לשטוף את הדגנים ולערבב אותו בזהירות לתוך הנוזל.
3. לאחר מכן, לשים את המסה על אש נמוכה ולבשל עליה במשך חצי שעה תוך ערבוב מתמיד.
4. אז אתה צריך לשטוף ולקלף את הפירות. היפטר מהעור, הזרעים והליבה שלהם. לאחר מכן חתכו לקוביות קטנות.
5. עכשיו אתה צריך לערבב את הדייסה המעובה עם ביצה גולמית. לאחר מכן, הוסף לו חמאה.
6. אז אתה צריך להוסיף חתיכות פרי לשאר המרכיבים ולערבב הכל ביסודיות.
7. יש להניח את המסה המתקבלת בכלי קרמיקה או חרס המתאים לאפייה בתנור.
8. לאחר מכן, שלח את המנה לתנור. זמן בישול - 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

המתכון לדייסת תירס מציע להגיש אותה חמימה. זה משתלב היטב עם מיץ פירות, קפיר או חלב חם.

מתכון לדייסה עם דלעת בסיר איטי

רוצה לבשל ארוחה דשנה, יפה ובריאה? אז המתכון לדייסת תירס בסיר איטי עם חלב עם פירות יבשים ודלעת הומצא במיוחד בשבילכם! כדי להתחיל, הצטייד במוצרים הבאים:

• גריס תירס - כוס אחת;
• דלעת - 200 גרם;
• פירות יבשים - 100 גרם;
• מים - שלוש כוסות;
• חמאה (מרגרינה רכה) - 50 גרם;
• מלח וסוכר לפי הטעם.

שיטת בישול דייסה בסיר איטי

1. תחילה עליך לנקות את הדלעת מהקליפה והגרעינים. לאחר מכן יש לשטוף ולמלא אותו במים. לאחר מכן, הוא יהפוך רך.
2. לאחר מכן יש לשטוף פירות יבשים ולהשרות אותם במים.
3. לאחר מכן הניחו את פרוסות הדלעת בתחתית קערת ה-multi-cooker. מעל צריך להניח שכבה של פירות יבשים.
4. השלב הבא יהיה גריסים שטופים בצורה נקייה.
5. עכשיו שפכו מים או חלב לקערה.
6. אז אתה צריך להוסיף מלח וסוכר למנה.
7. בשלב הבא, עליך להגדיר את המכשיר למצב "דייסת חלב" או "אורז". זמן בישול - חצי שעה.
8. לאחר מכן, יש להתעקש על המנה מתחת למכסה סגור למשך 15-20 דקות נוספות. בדגמים מסוימים של multicookers יש מצב "חימום". הוא יעזור מאוד כרגע. אבל אז יש להפחית את זמן הבישול לעשר דקות.

ובכן, זהו! מתברר דייסת תירס טעימה מאוד בסיר איטי. המתכון פשוט באופן מפתיע.

דייסה עם בשר היא האוכל הטוב ביותר ליום פעיל

מרכיבים:

• חזיר או עגל - 400-500 גרם;
• גריס תירס - כוס אחת;
• מים או מרק - שלוש כוסות;
• בצל - ראש אחד או שניים;
• תבלינים ומלח - לפי הטעם;
• שמן צמחי (לטיגון) - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. קודם כל, אתה צריך לשטוף ולחתוך לתוךחתיכות קטנות של בשר.
2. אז זה חייב להיות מטוגן במחבת חמה.
3. לתבלינים בעת הבישול, הוסף אגוז מוסקט או שום כתוש לבשר עגל (חזיר).
4. לאחר מכן, אתה צריך להניח את הבשר בקערה עם תחתית עבה וקירות.
5. אז אתה צריך לטגן את הבצל.
6. לאחר מכן יש להוסיף אותו לבשר.
7. לאחר מכן יש לשטוף את הגריסים ולערבב עם בשר ובצל.
8. לאחר מכן, ממליחים ומפלפלים את המנה ושופכים מעל מים רותחים או מרק חם מאוד.
9. בשלב הבא יש לבשל את הדייסה תחילה על אש גבוהה, ולאחר מכן על אש נמוכה. במקביל, יש לערבב כל הזמן.

המנה תהיה מוכנה בעוד חצי שעה. אתה יכול לקשט אותו בעשבי תיבול טריים לפני ההגשה.

דייסת קמח תירס

המוצר הזה עדין יותר, כך שהדייסה ממנו יותר אוורירית ואוורירית. לפני הבישול יש לייבש את הקמח כדי שלא יתחבר לגושים.

מרכיבים נדרשים:

• קמח תירס - 250 גרם (כוס אחת);
• חלב - 500 מיליליטר;
• מים - 250 מיליליטר (כוס אחת);
• מלח - לפי הטעם;
• חמאה - 50-60 גרם;
• גבינת קוטג' או גבינה - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. תחילה יש לייבש את הקמח בתבנית או בתנור ולסנן בזהירות דרך מסננת.
2. לאחר מכן, שפכו מים לסיר או קלחת עם קירות עבים וחלב, מלח ומביאים לרתיחה.
3. לאחר מכן, מוסיפים קמח לנוזל. במקרה זה, יש לערבב כל הזמן את המסה עם מטרפה להקצפה.
4. לאחר מכן, מנמיכים את האש מתחת למחבת למינימום, מכסים אותה במכסה ומבשלים במשך 15 דקות.
5. מערבבים מדי פעם את הדייסה כדי שלא יווצרו בה גושים.
6. יש להמשיך בבישול עד שהמנה מסמיכה. אם אתה מעדיף גרסה נוזלית יותר, הוסף עוד כוס מים אחת.
7. בסוף הבישול מוסיפים שמן למסה. לאחר מכן יש להסיר את הדייסה מהאש ולהחזיק מתחת למכסה קבור למשך חמש עשרה דקות.

המנה מוכנה! אפשר להגיש עם גבינה או קוטג'. פינוק נפלא אחרי יום קשה בעבודה.

Italian Palenta

למעשה, זהו מתכון לדייסת תירס על המים. רשימת המרכיבים מאשרת זאת:

• גריס - כוס אחת;
• מים - שלוש כוסות;
• מלח לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. תחילה עליך להרתיח מים במחבת עבה דופן. ברגע שהוא רותח, יש להסיר מיד את האש מתחתיו.
2. לאחר מכן, יוצקים את גריסי התירס לתוך הנוזל. יש לעשות זאת בזהירות רבה: בזרם דק תוך ערבוב מתמיד.
3. יתר על כן, יש להמליח את הדייסה העתידית ולבשל על אש נמוכה במשך חצי שעה. במקביל יש לערבב כל הזמן בעזרת מרית או מטרפה להקצפה.
4. אז אתה צריך לחכות עדהמסה תתעבה. הפולנטה מוכנה כשהכף נשארת זקופה והדייסה חופשית להתרחק מדפנות הסיר.
5. עכשיו שמים את המסה על תבנית עם נייר אפייה, מצננים מעט וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.
6. לאחר מכן, צריך לטגן או לאפות אותו.

המנה מוגשת עם עשבי תיבול וגבינה. אפשר לאפות גם עם מיץ עגבניות או ירקות.

מאפיינים שימושיים של דייסת תירס

• המנה נחשבת תזונתית. מאה גרם דייסה מבושלת במים מכילה רק 86 קילוקלוריות. הוא משמש לעתים קרובות בדיאטות דלות קלוריות.
• גריסי תירס מכילים הרבה חומרים שימושיים. לדוגמה, סיבים תזונתיים מאפשרים לגוף להיפטר מרעלים ופסולת.
• צריכה קבועה של מוצר זה מפעילה את חילוף החומרים ומנרמלת את המיקרופלורה של המעיים.

ביקורות

רבים ניסו לבשל דייסת תירס לפי המתכונים שלנו. ביקורות על זה הן החיוביות ביותר. המנה יוצאת רכה וטעימה בצורה מפתיעה. אפשר לאכול עם חמאה. בנוסף מוגש עם חביתה בחלב, רוטב שום ואפילו פצפוצים. יש אנשים שמצליחים לאכול דייסת תירס עם חלב והרינג. אנחנו לא ממליצים על השילוב הזה של מוצרים לאף אחד, אבל אפילו דבר אקזוטי כזה היה לטעמו של מישהו. בסך הכל, המנה הזו לא יכולה להזיק לאף אחד. אבל כדי לשפר את חילוף החומרים, להסיר משקל עודף, להגביר את החיוניות ולהתעודד - בקלות.

לסיכום

אז, יש הרבה מתכונים לדייסה מגריסי תירס. מהו סוד הפופולריות של הדגן הזה? ראשית, זה זול, כך שהוא זמין לאנשים עם כל רמת הכנסה. שנית, יש לו ערך תזונתי גבוה. שלישית, דייסת תירס קלה להפתיע לבישול. כל אלה הם יתרונות רציניים מאוד. לכן, שימו לב למוצר הבלתי בולט, אך שימושי מאוד.