דייסת תירס עם דלעת: מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כולם יודעים שדייסת תירס היא לא רק מוצר טעים במיוחד, אלא גם בריאה מאוד. התועלת מעידה על ידי חומצות האמינו הקיימות בו, ויטמינים, סיליקון, ברזל, סיבים, שיש להם השפעה מועילה על גוף האדם. דייסה כזו יכולה להיעשות אפילו בריאה יותר על ידי הוספת לה דלעת, תפוחים, צימוקים וכו'. אנו מציעים לך ללמוד כיצד מכינים דייסת תירס עם דלעת. המתכון להכנתו די פשוט, אבל לוקח הרבה מאוד זמן להכנה. אבל זה שווה את זה…

הכנת אוכל

אז דייסת תירס עם דלעת. המתכון, באופן עקרוני, אינו מרמז על הכנה מיוחדת לפני תחילת התהליך הקולינרי העיקרי. אבל חשוב מאוד שגריסי התירס לא יהיו רטובים. אם זה בצורה זו, אז הדייסה תצא עם הרבה גושים, והיא גם תופיע דיטעם לוואי רע. בנוסף, לפני הבישול, עליך לשטוף היטב את הדגנים מתחת למים זורמים.

דייסת תירס עם דלעת: מתכון עם תמונה

לילדים, הדייסה הזו תהיה ארוחת בוקר נפלאה, כי השילוב של גריסי תירס ודלעת נחשב מתאים למדי. באופן כללי, אנחנו צריכים:

• גריס תירס - זכוכית;
• דלעת - 0.3 ק"ג;
• חלב - שלוש כפות;
• סוכר - כף אחת;
• ghee butter;
• מלח.

אז, אתה צריך לטגן את הגריסים ללא שמן במחבת. כך, נציל את עצמנו מצרות אפשריות. כאשר צבע הדגנים הופך לגוון מעט זהוב, אתה צריך להסיר אותו מהכיריים. לאחר מכן יוצקים חלב (חם) ומשאירים להתפחה. זה ייקח בערך חצי שעה.

הפעם אנחנו עסוקים בדלעת. אנחנו מנקים אותו מהקליפה, עיסת עם זרעים. רק החלק המוצק שלו צריך להישאר. אנחנו חותכים את הפירות לקוביות קטנות, אותן מפזרים סוכר. שמנו על אש נמוכה כך שהירק יתחיל את המיץ. כך נכין רוטב מתוק לדייסת התירס שלנו.

לשלב דלעת עם דגנים נפוחים, להוסיף מלח. שמנו אותו על הכיריים, נותנים לו לרתוח. מסירים מהאש, מכסים במכסה, עוטפים תחילה בנייר, אחר כך במגבת חמה (או משהו אחר). זה הכרחי כדי שהדייסה תתפוס את הפער. וכתוצאה מכך, דייסת תירס עם דלעת, שהמתכון (עם תמונה) עליו סיפרנו לכם, תצא טעימה וארומטית עוד יותר.

לפני ההגשהדייסת תירס על השולחן מומלץ להוסיף חמאה לפי הטעם.

דייסת תירס בתנור

דייסת תירס עם דלעת בתנור אפילו יותר טעימה מאשר על כיריים גז. בואו להכיר את המתכון להכנתו. ניתן לקחת את רשימת המרכיבים כך:

• כוס של גריסי תירס;
• 300 גרם דלעת;
• 0, 1 ליטר חלב (שמנת);
• שתי כפות מותק;
• חמישים גרם חמאה;
• מלח לפי הטעם.

אז מכינים דייסה בצורה כזו. מלכתחילה, מרתיחים את גריסי התירס עד חצי בישול במים, שצריך להמליח מעט. מקלפים וחותכים את הדלעת לחתיכות קטנות. אנחנו מחממים את המחבת, יוצקים קצת מים, מוסיפים חמאה, שמנת (חלב), דבש. מוסיפים דלעת. מבשלים כ-10-15 דקות.

שמים חצי מהדייסה בסיר קרמי. אחר כך חצי דלעת, שוב דייסה, ואז דלעת. כאן אנחנו צריכים לקבל דייסה נפוחה כזו. אגב, במקום סיר קרמי השתמשו בתבנית עם דפנות עבות. אנחנו סוגרים את המיכל שלנו היטב עם מכסה ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות. אנו עוזבים להירגע 30 דקות. לאחר מכן, מסירים את המכסה ושוב מכניסים את הדייסה לתנור ל-20 דקות, מחכים עד שהקרום מזהיב.

דייסת תירס עם דלעת: מתכון בסיר איטי

כדי לבשל דייסת תירס בסיר איטי, נשתמש ב:

• ארבע כפות. גריסי תירס;
• 2 כפות. (160 מ"ל כל אחד) חלב;
• 2 כפות. (160 מ"ל כל אחד) מים;
• חמישים גרםדלעת;
• רבע כפית מלח;
• כפית אחת סוכר;
• 20 גרם חמאה.

אז, חתכו את הדלעת לקובייה גדולה. הכניסו את כל המרכיבים לקערת המולטי-קוקר. נבשל במצב "דייסת חלב" למשך 30 דקות. הפעל את המכשיר והמתן לסוף התוכנית. לאחר הבישול, השאר את הדייסה על החימום למשך 10 דקות.

שים את הדייסה בצלחת, זורקים פנימה את החמאה, תהנו מהטעים המבושלים.

דייסת תירס עם תפוחים ודלעת

כדי לגוון מעט את הדייסה המוכרת ממילא, אנו מציעים להוסיף תפוחים ודלעת כדי לשפר אותה. כדי לעשות זאת, קח:

• 0, 5 כפות. גריסי תירס;
• מים;
• 300 גרם דלעת;
• תפוח אחד (בינוני);
• כף אחת סוכר;
• חמאה;
• med.

שוב דייסת תירס הדלעת האהובה עלינו. המתכון שאנו מציעים לנסות הוא כדלקמן. אנחנו לוקחים כוס וחצי מים, מערבבים עם סוכר, מביאים לרתיחה. כעת יוצקים את הדגנים למים רותחים. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 15-20 דקות, מכסים את המחבת במכסה. מערבבים מדי פעם.

קלפו דלעת ותפוחים, חתוכים לקוביות. שמים אותו בסיר קטן, מוסיפים מעט מים, מבשלים עד לריכוך מתחת למכסה סגור. מועכים למחית, אותה אנו מוסיפים לדייסת התירס המוגמרת. ואז אנחנו זורקים חמאה ודבש. תנו לדייסה לעמוד מתחתמכסה 10 דקות.

דייסת תירס מלוחה

דייסת תירס עם דלעת, שאת המתכון שלה נשקול כעת, לא תהיה מתוקה, אלא מלוחה. לכן, עליך להשתמש במוצרים הבאים:

• 3 כפות. גריסי תירס;
• kilogram pumpkin;
• מלח;
• שלוש כפות חמאה;
• greens.

הכנת דייסה כזו אינה קשה יותר מהאפשרויות הקודמות. אנחנו מנקים את הדלעת מהקליפה, חותכים לחתיכות קטנות, מכניסים למים חמים. מבשלים ירקות לכל היותר 15 דקות. לאחר מכן, הוסיפו לדלעת גריסי תירס תוך ערבוב כל הזמן. אנחנו מבשלים עד שמוכנים. לפני ההגשה לפרוס למנות, לשפוך מעל שמן, לפזר עשבי תיבול.