מתכון לקיווי שרלוט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם פתאום בא לכם משהו קל ורך לתה, אז הנה מתכון פשוט ומעניין לקיווי שרלוט עם תמונה. לא תפתיע אף אחד עם עוגת תפוחים. דבר נוסף הוא אם מוסיפים לו קיווי בהיר, עסיסי ומתוק. שרלוט עם קיווי הוא קינוח עדין וריחני, אנחנו בטוחים שהוא ישבור את ליבכם. אנו שמחים להציג בפניכם דרך חדשה להכין עוגה ביתית מהירה עם טעם מדהים.

קיווי שרלוט

כדי להכין עוגת קיווי עדינה בתנור תזדקק ל:

• 5 ביצים;
• 1 כף סוכר;
• 1 כף קמח;
• 5 גרם סוכר וניל;
• 5 קיווי.

מלבד קיווי, אתה יכול להוסיף גם את הפירות הטרופיים האהובים עליך: בננות, מנגו, אננס - לבחירתך, נכין שרלוט אלגנטי כזה עם קיווי אמרלד.

בישול

קיווי מקלפים וחותכים לקוביות בגודל בינוני.

הפרידו את החלמונים והחלבונים. מקציפים את החלמונים בקערה נפרדת עם מיקסר עד לקצף בהיר, באחרת - את החלבונים לפסגות מתמשכות. מערבבים הכל יחד, מוסיפים סוכר ווניל, מערבבים היטב במהירות נמוכה.

קח מרית סיליקון או מרית מעץ ולשים את הבצק, שהעקביות שלו היא שמנת חמוצה סמיכה מאוד. הכניסו קמח לאט לאט, במנות קטנות, שברו היטב את גושי הקמח.

לשטוף ולייבש את תבנית האפייה, לשמן אותה בשמן, לשפוך את הבצק, לפזר אותה בצורה שווה בתחתית בעזרת מרית.

פזרו מעל את פרוסות הקיווי, מפזרים אותן בכל הבצק. בתהליך האפייה הם עצמם ישקעו נמוך יותר לתחתית.

מחממים מראש את התנור ל-220–250 מעלות. מניחים את תבנית האפייה במדף האמצעי ואופים עד המוכן, 40-50 דקות.

בדוק אם קיווי שרלוט טעים מוכן על ידי פירסינג מאפים עם קיסם או גפרור. אם הגפרור נשאר יבש, העוגה מוכנה.

נותנים לו להתקרר מעט בתבנית, מוציאים בזהירות את הקינוח בעזרת מרית, חותכים לפלחים שניתן לטפל בהם ומפזרים אבקת סוכר בהירה. קיווי שארלוט טעים, תוצרת בית, יוצא דופן מוכן.

שרלוט בסיר איטי

היתרון העיקרי של המולטי-קוקר הוא המהירות והפשטות שלו, לא תצטרכו לעמוד איתו שעות מעל המנה. מכשיר מטבח חכם יכין קיווי שרלוט מעולה לארוחת בוקר של יום ראשון ללא עזרתכם. כדי לבשל שרלוט בסיר איטי תזדקק ל:

• 2 קיווי;
• 4 ביצים;
• 200 גרם קמח;
• 250gסוכר;
• 20 גרם חמאה;
• 1 כפית אבקת אפייה;
• 0.5 כפית וניל.

זה יספיק להכנת שרלוט ביתי עדין.

מתכון

מהו המתכון לשרלוט עם קיווי בסיר איטי? מערבבים את הביצים בקערה אחת עם סוכר, מקציפים במיקסר עד לקבלת קצף אוורירי ועמיד. הקפידו להקציף את הביצים לקצף, כי בזכותן הבצק כל כך אוורירי ונקבובי.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מנפים דרך מסננת לתוך קערה עם ביצה. מוסיפים מעט וניל, מערבבים היטב את החומרים לקבלת בצק סמיך וצמיג.

קליפת קיווי, לחתוך לשניים, ואז לקצוץ. הפעל את מצב "חימום" בתנור האיטי, כאשר הקערה מחוממת, משמנים אותה בחמאה. עוברים לאפייה, יוצקים חלק קטן יותר מהבלילה, מניחים את הקיווי בצורה אחידה על הבלילה, ויוצקים מעל את השאר.

לכסות את העוגה העתידית במכסה, לאפות את הקינוח במצב "אפייה" למשך שעה אחת.

לאחר הצפצוף, הסר את קערת העוגה מהמולטי-קוקר ונותן לה להתקרר מעט. מוציאים את הקיווי שרלוט מהתבנית. חותכים לחתיכות, מקשטים באבקת סוכר, פזורים, פרוסות קיווי.

הגישו קיווי שרלוט חם או קר, זה טעים באותה מידה ומושלם לבראנץ' או חטיף עם תה פירות ריחני.

כל כך קל לבשל שרלוט עדין וריחני עם חריג יוצא דופןתוספת - קיווי. גיוון הקינוח שלך עם פירות אהובים אחרים, אתה בהחלט אוהב את זה. בתיאבון!