מכון התה Puer במוסקבה: תיאור, זני מוצרים, חנות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

The Moscow Institute of Puer Tea נוסד ב-2009 בסיוע מכון מחקר בסין (מחוז יונאן). כאן תוכלו לנסות סוגים שונים של המשקה הטעים והבריא הזה, להשתתף בטקס תה אמיתי, וגם לקנות את התה האהוב עליכם.

המוצר העיקרי של החנות והחנות המקוונת הוא pu-erh. מה זה התה האלה? מהן התכונות השימושיות שלהם, זנים? התשובות לשאלות אלו ולשאלות רבות אחרות מפורטות במאמר.

פרטים

Pu-erh הוא תה מיושן במיוחד לאחר תסיסה ממחוז יונאן בסין. ככל שתקופת הזמן של חשיפה זו ארוכה יותר, כך איכות המשקה גבוהה יותר.

תכונה זו היא שמבדילה את סוג התה הזה מהשאר. עם הזמן, התכונות המועילות והטעם של pu-erh רק משתפרים. יישון זה של תה נקרא גם יישון, שיכול להיות טבעי (7-8 שנים) ומלאכותי (מ-30 עד 365 ימים).

Distinguish Pu-erh:

• raw (shen);
• cooked (shu).

לראשון יש גוון ירקרק, והשני כהה (הצבע נהיה רווי במיוחד כשמבשלים את המשקה).

תה קורה גם:

• דחוס (יש צורות שונות: קן, פנקייק, לבנה, דלעת ואחרות);
• loose.

Oh shen and shu pu-erh, כמו גם לבן ובלעדי

כפי שצוין לעיל, sheng או ירוק pu-erh הוא תה גולמי שאינו מותסס. לייצורו משתמשים בעליים גדולים של שיחי תה בר או עצי תה, הגדלים באזורים ההרריים של יונאן.

היריעות של המשקה העתידי נצלות, מגולגלות, מיובשות בשמש ולאחר מכן נלחצות.

התסיסה של סוג זה של תה מתרחשת באופן טבעי, ולכן ככל שהוא ישן יותר, כך ייטב, בהתאמה, יקר יותר.

בטעם של sheng pu-erh, ניתן לציין תווים כגון פירות יבשים (כולל שזיפים מיובשים), עשבי תיבול, פרחים ועשן. הוא מחמם ומרענן, ממריץ ומרגיע.

לגבי shu pu-erh, זה תה מבושל. הוא מותסס בצורה מואצת, אוספת ומקפלת עלי תה לערימות, המורטבות במים ומכוסות בבד. לאחר מכן, לאחר 40-120 ימים, העלים מיובשים ולוחצים. בטעם התה המוגמר יש תווים של קקאו, אגוזים, מאפין מתוק, עפיצות, שוקולד.

White Pu-erh הוא תה לבן אמיתי העשוי מהניצן הצעיר והעלים העליונים של עץ התה.

יש גם pu-erhs בלעדיים, שהם מאודתה אספנות אותנטי איכותי. בחנות ניתן לקנות מסדרה זו "תה חוות האביב המוקדם", "Yule", "Bulan Khun" ואחרות.

על חנות Pu-erh במוסקבה

מכון התה בחנותו (אמיתי וירטואלי) מציע למבקרים מגוון רחב של תה באיכות גבוהה. Pu-erhs הם המבחר העיקרי: ירוק, שחור, לבן, בלעדי.

המוצרים באיכות גבוהה מאוד. מסופק אך ורק על ידי ספקים מהימנים, וגם נבדק באופן אישי על ידי מייסד החנות (הוא עצמו עוקב כל הזמן אחר מידע חדש על תה, תנודות במחירים, יבולים חדשים וכו').

השותפים העיקריים בסין - הספקים של המידע העדכני ביותר עבור מכון מוסקבה ל-Puer Tea הם:

• מרכז התה למחקר חקלאי מדעי;
• מחלקת קידום סחר בתה (יונאן);
• האוניברסיטה החקלאית של המדינה (יונאן);
• מרכז המחקר לרפואה טבעית (קונמינג);
• מרכז לפיתוח ומחקר של מגוון ביולוגי (Xishuang Bannna).

המוצרים מוכנים במפעלי התה הטובים ביותר בסין: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

ולמכון Pu-erh במוסקבה יש מותגים משלו, שבמסגרתם מוצעים לצרכן תה יער ומטעים.

על המשימה של המכון

למוסקובטים ואורחי הבירה, חנות התה, כמו גם מכון התה Puerh בכללותו, מביאה קודם כל אהבה לאורח חיים בריא, אריכות ימים ופעילות.

כמו כן, כל אוהבי המשקה הזה מעורבים בחקר התכונות והמאפיינים המועילים של התה, יחד עם מדענים - עובדי המכון. מתבצעת היכרות עם התגליות האחרונות בתחום זה. כאן מלמדים את הטכנולוגיה המודרנית לשלב עם הידע העתיק של pu-erh.

מתקיימים טקסי תה (בהם כולם יכולים לטעום את המשקה), המהווה היכרות לא פולשנית לתרבות התה המסורתית.

על התכונות המועילות של תה Pu-erh

מה כל כך טוב במשקה הזה? לתה Pu-erh יש מספר תכונות מועילות לגוף האדם:

• מפחית את רמות הכולסטרול בדם;
• מנרמל את תפקוד מערכת העיכול;
• משפר את העיכול;
• מקל על עצירות;
• מפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ;
• מנרמל משקל (במידת הצורך, תורם להפחתה);
• משפר את הרווחה הכללית, מעלה את הטון;
• מרגיע את מערכת העצבים.

Information

The Institute of Pu-erh tea ממוקם במוסקבה בכתובת: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (ליד תחנת המטרו "Park Pobedy", "Minskaya").

חנות מקוונת

ניתן גם לרכוש את כל המוצרים דרך האתר. כל אוספי תה pu-erh, תה צמחים, תכשירים לשיפור הבריאות, פירות יער, ממתקים, ניצנים, כלי תה מוצגים לתשומת לב המבקרים.

כמתנה לאנשים אהובים ואהובים, אתה יכול לרכוש ערכות מתנה המכילות זנים רבים של זהמשקה.

מכון התה Puerh (חנות מקוונת או אמיתית) תמיד שמח לקדם אורח חיים בריא וחניכה לתרבות שתיית התה לכולם!