המזונות הבריאים ביותר: מה הם?

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

כל אדם מודרני שואף לעשות הכל כדי לשמור על נעורים ויופי כמה שיותר זמן. לכן, אין זה מפתיע שכיום מוקדשת כל כך הרבה תשומת לב לאורח חיים נכון ולתזונה מאוזנת. לאחר קריאת מאמר זה, תגלו מה כלול ברשימת המזונות הבריאים.

מה צריך להיות אוכל בריא, ואיך לבשל אותו נכון?

רובנו לא נצמדים להמלצות הבסיסיות של תזונאים, בטענה שמזונות בריאים עולים הרבה כסף. עם זאת, כיום ניתן לרכוש אותם במחירים סבירים למדי. לכן, אנשים שמתכננים לעבור לתזונה נכונה לא יצטרכו לתת את חלק הארי ממשכורתם כדי לקנות מזון.

חשוב לא רק בחירת המוצרים, אלא גם השימוש הנכון בהם. זה לא מספיק רק לדעת אילו מזונות (בריא) צריכים להיות בתזונה שלך, אתה גם צריך לדעת את כל הדקויות הבסיסיות של הכנתם. עמידה בתהליך הטכנולוגי תאפשר לכם לשמור את רוב הויטמינים הכלולים בהם. לגבי ירקות ופירות, רבים מהםמומלץ לאכול נא. עם בישול ממושך, כמעט כל החומרים השימושיים נעלמים מהם. אבל עדיף להרתיח את החלב שנקנה לביקבוק כדי להשמיד את החיידקים הכלולים בו.

פירות וירקות

אולי אלו הם המזונות הבריאים הטעימים ביותר, שהשימוש הקבוע בהם מאפשר לך להגן על הגוף שלך מפני סוגים מסוימים של סרטן, דיברטיקוליטיס, התקפי לב וקטרקט. ירקות ופירות צבעוניים מכילים כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט חיוניים. מומחים ממליצים לכלול מספר מנות של מזונות אלה בתפריט היומי שלך. השימושיים ביותר הם בננות, רימונים, תפוחים, אפרסמונים, פירות הדר וירקות עלים.

לכן, שום לא רק מטפל בהצטננות, אלא גם מדלל את הדם. זה גם עוזר להוריד את רמות הכולסטרול ולנרמל את תפקוד מערכת העיכול. מומחים ממליצים לאכול שום נא, להוסיף אותו למנות שונות. אתה יכול להיפטר מהריח שלו עם נענע, פטרוזיליה או פולי קפה.

בננות מוכרות כאחד המקורות הטובים ביותר לאשלגן, הנחוץ לתפקוד תקין של מערכת העצבים. בנוסף, הם מכילים סוכרים טבעיים המשחזרים אנרגיה מבוזבזת. בננה אחת מספקת יותר מ-15% מהדרישה היומית של מגנזיום, אשר משפיעה לטובה על מערכת העצבים והלב וכלי הדם.

Dairy

הם מכילים מספר רב של דברי ערךחלבונים, שומנים ניתנים לעיכול וסוכרים בריאים. בנוסף, מזונות בריאים אלו הם אחד המקורות העיקריים לסידן. הוכח מדעית שמי ששותה כוס חלב מדי יום נוטה פחות לסבול מסרטן הקיבה. יוגורט נחשב שימושי במיוחד, שכן ניתן לצרוך אותו גם על ידי אנשים שאינם סובלניים ללקטוז. המוצר הטבעי מכיל כמות מספקת של טריפטופן, שכאשר נבלע בגוף האדם, הופך לסרוטונין. בנוסף, לחיידקים הקיימים ביוגורט יש השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ומונעים התרחשות סבירה של ניאופלזמות ממאירות במעי הגס.

Fish

פירות ים הם לא רק מאכלים טעימים, אלא גם מאכלים בריאים. הם חייבים להיות נוכחים בכל תזונה מאוזנת. רוב זני הדגים מכילים יותר מ-20% של חלבונים בעלי ערך קל לעיכול. האיכויות הקולינריות והטעם של מוצר זה כמעט ואינן נחותות מבשר. חשוב במיוחד הוא דג הים שחי בים קר. בעל השיא של תכולת חומצות השומן אומגה 3 הוא סלמון. צריכה קבועה של דג זה מסייעת להורדת רמות הכולסטרול. בנוסף, מוצר זה מוכר כאחד מאמצעי המניעה היעילים ביותר נגד דיכאון ומחלות לב וכלי דם.

גרגרים ואגוזים

אלה הם המזונות הבריאים ביותר מכיוון שהם מכילים ויטמינים יקרי ערך רבים. אז, חמוציות מוכרות כמחסן אמיתי של שימושיחומרים. ברי זה מכיל כמות עצומה של נוגדי חמצון. תותים נחשבים לאחד המקורות הטובים ביותר לויטמין C. צריכה קבועה של ברי זה יכולה לשפר את מצב הוורידים. תותים מכילים כמות מספקת של פנולים וחומרים מועילים אחרים.

באשר לאגוזים, הם מכילים הרבה ויטמין B, התורם לנורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם, וסלניום, שעוזר במאבק בדיכאון. במיוחד הרבה ממנו נמצא באגוזי ברזיל. לא פחות שימושיים הם אגוזי מלך, התורמים לנורמליזציה של תפקוד המעיים. מוצרים בריאים אלה לגברים שימושיים מאוד. הם מומלצים לעתים קרובות כדי לעורר פעילות מוחית, מתח והפרעות שינה.

Grains

אורז חום, עשיר בסלניום, עוזר להפחית את הסיכון למחלות רבות. מוצר זה נחשב למקור טוב לנוגדי חמצון, שמנים טבעיים, תיאמין, נחושת, מגנזיום, אבץ ומנגן. בשל תכולת הסיבים הגבוהה, לאורז חום יש השפעה מועילה על מערכת העיכול.

שיבולת שועל לא רק עוזרת להיפטר מכמה קילוגרמים מיותרים, אלא גם עוזרת להפחית את הכולסטרול. בנוסף, מוצר זה עוזר להגביר את החסינות ולנרמל את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.