דיאטה, טבלה מספר 7: תפריטים והמלצות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים אוהבים "לשבת" על דיאטות, לענות את עצמם למען גזרה רזה או התחדשות ויזואלית. לייסר את עצמך בהגבלות תזונתיות או לא זה עניין אישי לכל אחד. עם זאת, ישנן דיאטות רפואיות שפותחו במיוחד המסייעות בשיקום הבריאות. אם הם נקבעו על ידי רופא, אז יש צורך לשמור על מגבלות מזון. הצגת תזונה שחשובה מאוד למחלת כליות.

אינדיקציות עיקריות

דיאטה 7 (טבלת טיפולים מס' 7) מיועדת לאנשים הזקוקים לתזונה נטולת מלחים. ניתן לייחס את זה לכל אי ספיקת כליות. זה עוזר מאוד בדלקת כליות חריפה של הכליות במהלך תקופת ההחלמה, כמו גם בדלקת כליות כרונית. זה לא מאוד קשה לעקוב אחריו. היא לא דורשת מוצרים מיוחדים.

מה זה ירקן?

זוהי קבוצה של מחלות הנגרמות מדלקת בכליות..

Jade הוא ראשי ומשני. הסיבה העיקרית היא מחלות כליה שונות.

ירקן משנימאופיין בגורמים הבאים:

• יש אלרגיות.
• מחלות אוטואימוניות.
• מחלות גינקולוגיות.
• הריון.
• אונקולוגיה.
• סוכרת.
• אלכוהוליזם כרוני.

תסמינים

למחלת כליות, דיאטה מספר 7 נקבעת על ידי רופאים. אבל איך לקבוע לאדם החולה ביותר שהכליות הן שמפריעות לו? התסמינים של דלקת כליות הם כדלקמן:

• עלייה בחלבון בשתן.
• השתן הופך לצהוב כהה.
• כאבי ראש תכופים.
• צמא מתמיד.
• נפח השתן יורד.
• המטופל מאבד את התיאבון.
• צמרמורת עשויה להתרחש.
• הזעות לילה מוגזמות.
• קדחת.

בנוסף לתסמינים לעיל, החולה עלול להרגיש עקצוץ קל של העור באזור הכליות.

מה לעשות?

אם לאדם יש סימנים אלה, עליך לפנות מיד לרופא. אי אפשר לעכב, כי מחלה מוזנחת טומנת בחובה סיבוכים רציניים. הכליות מטופלות על ידי אורולוג ונפרולוג. אם לבית החולים יש אחד מהמומחים האלה, קבע איתו תור בדחיפות ותציין את הבעיה שלך.

איך להיות מטופלים?

טבלה מספר 7 (דיאטת כליות) היא אחת משיטות הריפוי כחלק מטיפול מורכב. זה כולל תרופות ותזונה. המטופל יצטרך לשקול מחדש את אורח חייו והרגליו. הוא יידרש:

• סרבואלכוהול.
• אל תכלול פעילות גופנית מוגברת.
• נסה להימנע ממצבים מלחיצים.
• אל תצנן יתר על המידה את הגוף.
• לעמוד בשאר המיטה.

כמובן, יש לעקוב אחר כל ההמלצות של הרופא שלך.

טיפול תרופתי

בנוסף לשמירה על הדיאטה (טבלה מספר 7), על המטופל ליטול את התרופה שנקבעה על ידי הרופא. ההכנות לטיפול בדלקת כליות מחולקות למספר קבוצות:

• Uroseptics ואנטיביוטיקה.
• משתנים.
• תרופות מדכאות חיסון.
• תרופות להורדת לחץ דם.

שמות התרופות אינם רשומים מסיבות אבטחה. שוב, אנו מזכירים לך שכל התרופות נלקחות רק אם הן נרשמות על ידי רופא.

טיפול בדיאטה

דיאטה לכליות - טבלה מספר 7. כפי שצוין לעיל, היא מיועדת לאנשים עם מחלות כליה שונות, בפרט, עם דלקת כליה חריפה וכרונית. מה הייחודיות של דיאטה כזו? היא ללא מלח. בנוסף, אם נצפתה דיאטה זו, ויטמינים מקבוצות B, C ו-P נכנסים לגוף המטופל

מאפיינים והרכב כללי

דיאטה נטולת מלח 7 היא קבוצה כזו של מוצרים, שבאמצעותה אדם מקבל 80 גרם חלבון מדי יום. הצריכה היומית של פחמימות היא 400 גרם, ושומן - 90 גרם. ערך האנרגיה נע בין 2,500 ל-2,700 קק ל.

המלצות כלליות

איך לאכול בדיאטה 7? מציג המלצותרופאים:

• האוכל לא צריך להיות קר או חם מדי.
• הבישול מומלץ באופן הבא: האוכל מבושל או אפוי ללא קרום ותכולת שומן גבוהה.
• דיאטה חלקית: 5-6 פעמים ביום.
• צריכת אלכוהול אסורה בהחלט במהלך הדיאטה.
• דיאטה זו נשמרת עד שהרופא מבטל אותה.

מה אני יכול לאכול?

מהו התפריט וההמלצות לטבלת דיאטה מספר 7? מה מומלץ לאכול? מה להרכיב את התפריט, אילו מוצרים מותרים? בואו נסתכל על הרשימה למטה.

1. ירקות: תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, סלק, גזר, כרוב, זוקיני, דלעת.
2. פירות: תפוחים, אגסים, פירות הדר, שזיפים, משמשים, אפרסקים, מלונים.
3. גרגרים: אבטיח, פטל, תותים, דומדמניות לא חמוצות, דובדבנים בשלים ודובדבנים מגולענים.
4. דגנים: הכל מותר, בכל צורה.
5. עופות: עוף והודו.
6. בשר: בשר בקר רזה, בשר עגל, בשר ארנבת.
7. דגים: כל זן רזה.
8. ביצים: עוף ושליו.
9. מוצרי חלב: חלב, חלב אפוי, קפיר, חלב אפוי מותסס, חלב מכורבל, יוגורט, גבינת קוטג'.
10. אפייה: לחם תוצרת בית, פנקייק ולביבות ללא מלח.
11. ממתקים: ריבה, ריבה, דבש, ג'לי.
12. משקאות: תה חלש, קפה חלש, מיצי ירקות ופירות טריים, מרתחורדים, לפתנים.

כפי שאנו יכולים לראות מהרשימה, ביצוע דיאטת 7 לא אמור להיות קשה. התפריט שלה כולל מנות ומוצרים שאנחנו רגילים אליהם.

מה אסור לאכול עם בעיות בכליות?

הבנו את הרשימה המותרת. כעת נעבור למאכלים אסורים. אי הכללתם מהתפריט תועיל לאדם החולה.

מזונות אסורים:

1. ירקות: צנונית, צנונית, חומצה, שום, בצל, פטריות, קטניות.
2. מאפים: כל המאפים שנרכשו בחנות מכיוון שהם מכילים מלח.
3. בשר: בשר בקר שומני, חזיר, כבש, נקניקיות, נקניקיות, בשרים מעושנים.
4. דגים: כל הזנים השומניים, דגים מלוחים ומעושנים.
5. מוצרי חלב: גבינות, מוצרים המכילים נתרן כלורי.
6. ממתקים: שוקולד, גלידה, כל ממתקים שאינם ברשימת המותרים.
7. תסיסה, מרינדות, חמוצים, עישון.
8. משקאות: תה חזק, קפה חזק, מים מינרליים, קקאו, משקאות קלים מוגזים, אלכוהול, משקאות אנרגיה, מיצים ארוזים.

איך לתכנן את הדיאטה?

מתוכנן תפריט לדוגמה לשבוע עם דיאטה מספר 7 על סמך מה שמותר לאכול. התזונה מבוססת על מרקים ודגנים, וכן על הרבה ירקות ופירות. הן המוצרים המותרים והן האסורים מוצגים בטבלה:

Can	Can't
מרקי מרק ירקות קלילים עם דגנים	מנות ראשונות מבושלות במרק בשר, דגים או פטריות עם מלח (אסור בהחלט קטניות במרקים)
אפייה ללא מלח: לחם, פנקייק, פנקייק	אפיית חנות
בשר ודגים דלי שומן (ניתן לאכול אותם בחתיכות, לא בהכרח לכתוש)	בשר ודגים שמנים, נקניקיות, נקניקיות ומוצרי בשר דומים
Dairy	Cheese
שליו מבושלים וביצי עוף, לא יותר מ-2 חתיכות ליום	-
Grains	-
ירקות ופירות בשלים	צנונית, פטריות, צנון, חומצה
ממתקים: ריבה, דבש, ג'לי, ריבה, ג'לי	שוקולד, גלידה, כל הממתקים לא ברשימה המותרת
תה, קפה חלש, מים, לפתנים, מרתח פירות, מיצי ירקות ופירות טריים	אל תשתו מים מינרליים, מים מוגזים, מיצים ארוזים, תה חזק, קפה חזק, קקאו, משקאות אנרגיה, משקאות אלכוהוליים

מהרשימה הזו ניתן לראות שגם לילדים דיאטה מספר 7 תהיה די קלה. אנשים מסוימים עשויים להיתקל בקשיים פסיכולוגיים רק עם האיסור על ממתקים, מאפים, שוקולד.

יצירת תפריט יומי

כדי להקל על ציות להגבלות מזון, אנו מציעים אחת מאפשרויות התפריט לכל יום עבור דיאטה מספר 7? יש לנו רשימות מוצרים. שְׂרִידִיםהפעל פנטזיה.

יום בשבוע	ארוחת בוקר	ארוחת בוקר שנייה	ארוחת צהריים	חטיף	ארוחת ערב
יום שני	גבינת קוטג' עם דבש, תה חלש	Apple	מרק עם ציר ירקות עם אורז, דייסת כוסמת עם חתיכת עוף מבושל, קומפוט	פנקייק עם ריבה או דבש, קיסל	דייסת דוחן עם חלב, מרק שושנים
יום שלישי	דייסת חלב אורז, כל פרי, קפה חלש	סלט ירקות, תה	מרק עם כוסמת, קציצות קיטור צמחוניות, עוף או הודו, תבשיל ירקות, מרק שושנים	גבינת קוטג' לילדים, מיץ פירות	תבשיל, כוס יוגורט
ד'	אטריות במרק ירקות, מרתח פירות או לפתן	קיסל פירות	מרק ירקות, דג מבושל עם אורז, תה	סלט גזר, מרק שושנים	דייסת חלב שיבולת שועל, כוס חלב אפוי מותסס
יום חמישי	דייסת דוחן דוחן, שתי ביצים, קפה חלש	פודינג, תה או קומפוט	בורשט, פירה, קציצות בקר מאודות ועוף, מרק שושנים	עוגיות תוצרת בית או פנקייק, קפיר	סלט פירות עם יוגורט, מיץ פירות
שישי	דייסת שיבולת שועל עם פירות יער, קפה חלש	סלט סלק עם מלפפון, תה	מרק - אטריות במרק ירקות בתוספת פירה בשר עוף, אזו בשר, מרק ורדים או קומפוט	מחית פירות,תה	דג מבושל עם לחם תוצרת בית, מיץ ירקות
שבת	גבינת קוטג' עם דבש ופירות יער, כוס חלב אפוי מותסס	סנדוויץ' עם דג מלחם תוצרת בית, או פנקייק עם דג, הקפה חלש	מרק ירקות עם דוחן, כוסמת עם הודו מבושל, תה	פודינג, כוס יוגורט	דייסת חלב שיבולת שועל, מרק שושנים
יום ראשון	כריך עם חתיכת עוף אפוי, אומלט משתי ביצים, קפה עם חלב חלש	כל פרי	מרק - פירה ירקות, אטריות עם עוף טחון מאודה, תה	גבינת קוטג' עם ריבה או דבש, חלב אפוי	דייסת אורז בחלב עם פירות טריים, מרק שושנים.

תפריט למתן מותנה. הכל תלוי בדמיונו של המטופל או מי שמבשל לו. ניתן להחליף כלים. העיקר לא לסטות מרשימת המוצרים המותרים.

דיאטה מספר 7: מתכונים

קטע משנה זה מכיל מספר מתכונים טעימים. הם מתאימים הן למבוגרים עם מחלת כליות והן לילדים. חלקם די יוצאי דופן.

1. Krupenik. רכיבים: כוסמת מבושלת - חצי כוס, גבינת קוטג' ללא שומן - 3 כפות, חמאה ללא מלח - 1 כף, סוכר - 1 כף

שיטת בישול: מערבבים כוסמת עם גבינת קוטג' וחמאה. הוסף סוכר. אופים את התערובת שהתקבלה בתנור במשך כ-20 דקות.

2.כרוב פירות. רכיבים: כרוב - חצי ראש, גזר טרי - 1 יח', תפוח - 1 pc, אגס - 1pieces

שיטת הבישול: קוצצים את הכרוב, מוסיפים לו גזר מגורר ומבשלים עד חצי בישול.

תפוח ואגס חתוכים או מגררים בפומפייה גסה, מוסיפים לכרוב, מערבבים. מבשלים עד לסיום.

3.חביתת חלבון. רכיבים: חלב - נמדד עם הקליפה, ביצה - 2 יח'

שיטת הבישול: בזהירות, כדי לא לפגוע בקליפה, שוברים את הביצים לכלי. שטפו תחילה את הביצים.

שופכים חלב לקליפה כדי למדוד את הכמות הנכונה (תצטרכו למלא בו 2 חצאי הקליפות). להוסיף לביצים. מקציפים הכל היטב. אופים בתנור.

4.קפיר אוקרושקה. רכיבים: קפיר - 1 ליטר, תפוחי אדמה - 2 יח', עוף - לפי הטעם, ירקות, ביצה - 2 יח'

שיטת הבישול: קוצצים הכל, יוצקים קפיר ומערבבים.

מסקנה

עמידה בתזונה 7 היא הבסיס בטיפול במחלות כליות. שקלנו מה אפשר לאכול ומה אסור לאכול. הכנו טבלאות של מזונות ודיאטות מותר, פיתחנו תפריט לשבוע.

זכור, אתה צריך לאכול לעתים קרובות, אבל המנות צריכות להיות קטנות. בתחילת המאמר הזכרנו שהתזונה נטולת מלחים. זה לא אומר שצריך לנטוש לחלוטין את המלח, אבל יש להפחית את צריכתו למינימום (לא יותר מ-6 גרם ליום).