סלטים קלים לארוחת ערב: מהירים, טעימים ומשביעים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לאחר יום עבודה קשה, ככלל, אין כוח או חשק לתענוגות קולינריים כלשהם. במצב כזה, סלטים קלים לארוחת ערב יכולים להציל חיים. הכנתם לא תיקח הרבה זמן, והמגוון הגדול שלהם יאפשר לכם בקלות לבחור מנה לכל טעם. איזה סלטים קלילים אפשר להכין לארוחת ערב?

סלט עם קרוטונים ושעועית

מנה פשוטה להפליא. תוך 10 דקות אתה יכול לבשל מאוד

סלט קל לארוחת ערב. המתכון מכיל שלושה מרכיבים עיקריים בלבד: שעועית אדומה משומרת בעגבניה, מלפפון טרי, חבילת קרקרים (טעם - ג'לי עם חזרת). מסננים מיץ משימורים ויוצקים לקערה. קוצצים את המלפפון לרצועות ויוצקים על השעועית, סוחטים שן שום קטנה, מוסיפים קרוטונים, מתבלים במיונז, מערבבים ומגישים מיד. המתכון המושלם לסלט קל לארוחת ערב: מהיר, טעים, משביע, חסכוני!

סלט עוף ושעועית מעושן

אם יש צנצנת של שעועית משומרת במקרר, אז הבעיהעם אוכל יכול להיחשב כפתור. ממנו תוכלו לבשל סלטים קלים לארוחת ערב, לא רק לצמחונים, אלא גם לאוכלי בשר. לוקחים חזה עוף מעושן, קוצצים לרצועות, מערבבים עם שעועית לבנה וחמוצים קצוצים דק. מפזרים את הסלט במיונז, מערבבים. במהלך העונה הירוקה, ניתן לשפר את הטעם על ידי הוספת שמיר, פטרוזיליה ובצל ירוק.

סלט "אה, קיץ!"

סלטים קלים לארוחת ערב יכולים להיות עם שילוב מאוד יוצא דופן של מוצרים,

שבעונה תמיד בהישג יד. אין צורך במרכיבים אקזוטיים. קח זוג מלפפונים ותפוחים, שלוש עד ארבע עגבניות קטנות וכ-200 גרם שזיפים. חותכים את כל הירקות והפירות לרצועות (משאירים עגבנייה אחת וזוג שזיפים), מעבירים לקערת סלט, מתבלים בשמן וחומץ, מוסיפים מעט סוכר, מוסיפים מלח ומערבבים בעדינות. מקשטים את החלק העליון של הסלט בפרוסות עגבנייה ושזיף.

סלט "על הים, על הגלים"

גם מכינים מהר מאוד. הכינו צנצנת של אצות ותירס, חבילת בשר סרטנים או מקלות, כמה גזרים ומיונז. טוחנים את הגזרים על פומפיה, חותכים את המקלות לקוביות, פותחים את השימורים ומרוקנים את המיץ. מערבבים הכל בקערת סלט עם מיונז, מוסיפים מעט מלח ופלפל.

סלט הירקות הפשוט ביותר עם צנון

סלט קל לשומרי משקל. קח צנון קטן (ירוק),

מלפפון בינוני, בצל, כמה ביצים מבושלות, כמה עגבניות גדולות וירקות. ירקות וביציםחותכים לחתיכות, קוצצים את הירוקים, שמים הכל בקערת סלט, מוסיפים מלח, פלפל, מתבלים בשמן וחומץ ומערבבים. ניתן לבשל את המנה ללא ביצים, מה שיקצר עוד יותר את זמן הבישול.

נסה סלט כרובית טעים

זמן הבישול העיקרי מוקדש להרתחה של ראש כרוב קטן (מפורק לתפרחות) וכמה ביצים. ואז הכל פשוט: מסננים את הכרוב המוגמר, מוסיפים מעט מלח, פלפל, מתבלים בשמן וחומץ ומעט סוכר, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק. מעל ביצים מגוררות.

סלט לפת מהיר

אם בדרך נס היו כמה שורשי לפת במקרר, אז ארוחת ערב קלה יכולה להיחשב מוכנה. קולפים את הלפת וחותכים לרצועות דקות, מוסיפים מלח, פלפל, מתבלים בתערובת מיונז בתוספת בצל קטן, חותכים לקוביות. מערבבים את הסלט ומפזרים שמיר ופטרוזיליה.