השפעת הקפה על גוף האדם: תכונות, תכונות והמלצות של מומחים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים אהבו קפה מאז ימי קדם. למשקה הזה יש מעריצים רבים, אבל יש רבים שבטוחים שקפה מזיק ביותר לגוף. האמת, כרגיל, נמצאת שם איפשהו. מהי בדיוק השפעת הקפה על הגוף? בוא נבין את זה!

ישנם סוגים שונים של חומרי גלם. הקלאסיקה עשויה מפולי קפה קלויים. ההשפעה של קפה נמס על הגוף שונה במקצת, כי למשקה זה הרכב שונה. זן נוסף הוא שעועית ירוקה, שעליה יש הרבה מיתוסים.

הרכב המוצר

המרכיב העיקרי הוא קפאין. יש לו אפקט מגרה, שהתוצאה שלו היא עלייה בפעילות. אנלוגים סינתטיים של קפאין מפעילים את מרכזי כלי הדם והנשימה של המוח, מגבירים את פעילות הקורטקס ומאיצים את העברת הדחפים העצביים.

השפעת הקפה על הגוף נובעת גם מחומרים אחרים, מקום חשוב ביניהם תופסים אלקלואידים של קפאין ותאופילין.

ופולי קפה קלויים מכילים:

• טאנינים - לתת טעם מר;
• kafeol (רכיב זה משפר את זרימת הדם, מוריד כולסטרול);
• ויטמין P, הכרחי לדפנות כלי הדם;
• חומצה כלורוגנית (חשוב לחילוף החומרים של חלבון);
• שמנים אתריים המספקים ארומה וטעם ייחודיים.

מדענים מצאו יותר מאלף חומרים פעילים ביולוגית בפולי קפה המשפיעים על חילוף החומרים. ביניהם חומצות אמינו, אלקלואידים, חומצות אורגניות. ההשפעה של שתיית קפה על גוף האדם נקבעת על ידי מכלול כל המרכיבים.

רבים שמעו על תאוברומין בקפה. ההשפעה על הגוף של רכיב זה דומה להשפעת הקפאין: הוא ממריץ את עבודת הלב, מערכת העצבים ודרכי הנשימה. מרכיב זה הוא הכרחי במצב מלחיץ: הוא עוזר להתמודד עם מתח עצבי, מרדים כאבים, מאפשר להתרכז ולמצוא את הפתרון הנכון. אבל אם אתה רוצה לשפר את הבריאות שלך עם תיאוברומין, חפש אותו בקקאו או בשוקולד: רוב סוגי הקפה למעשה כמעט נקיים מהחומר הזה.

השפעה על הלב וכלי הדם

שתיית משקה לזמן קצר מעלה את לחץ הדם. הדופק מואץ מיד. אבל יש אזהרה.

לחובבי קפה ששותים בקביעות את המשקה האהוב עליהם אין השפעה זו. אבל למי ששותה אותו לעתים רחוקות מאוד, אפילו משקה נטול קפאין מעלה את לחץ הדם. הרופאים גם שמו לב שקפה מגביר לחץ דם נמוך, אבל לחץ דם תקין לא. מחקרים קליניים אישרו שאנשים ששותים בערך 5 כוסות ביום, כמעטאין לך בעיות עם לחץ דם גבוה או נמוך. אבל כדאי להגדיל את הכמות ל-6 כוסות, שכן יתר לחץ דם מתמשך מובטח.

לאנשים עם מחלות כלילית לא מומלץ לשתות קפה. זה נובע לא רק מההשפעה על כלי הדם, אלא גם מהשפעת הקפה על הגוף בכללותו. מחקרים לא מצאו קשר בין כמות הקפה לבין הרגישות למחלות לב. אבל הרפואה המודרנית די ברורה: חריגה מהכמויות המומלצות מובילה להפרעות קצב.

השפעת הקפאין על כלי הדם חיובית למדי. שתיית משקה במינונים סבירים משפרת את זרימת הדם ברקמות, מחזקת את הדפנות. מרכזי לב רבים באירופה ממליצים לשתות מספר כוסות מדי יום בנוסף לתזונה דלת כולסטרול לטרשת עורקים.

יש להבין שצריכת קפה מתונה אינה פוגעת בלב בשום צורה. בכל מקרה, אין ראיות קליניות ומעבדתיות לנזק שלה. שתו כמה כוסות ביום ואל תדאג לבריאות הלב וכלי הדם.

השפעה על מערכת העצבים

קפאין ממריץ גם פעילות עצבית: היעילות עולה, העייפות יורדת, מגיעה תחושת עליזות, תהליך החשיבה מופעל.

שתיית 4 כוסות מדי יום מפחיתה משמעותית את הסיכון ללקות במחלת פרקינסון.

אלנו לשכוח את ההשפעה השלילית של קפה על הגוף, בפרט על מערכת העצבים. גירוי מוגזם שלו טומן בחובו תשישות. דפוס זה נחקר על ידי I. P. Pavlov בתחילת המאה ה-20. חריגה מהמינונים המומלצים של קפה עלולה לגרום להשלכות הבאות:

• עצלות;
• ישנוני;
• failure;
• retardation;
• מצבי דיכאון.

השפעה על מערכת גניטורינארית

למשקה זה יש אפקט משתן בולט. יש צורך לעקוב אחר כמות הנוזלים הנצרכת. החלף באופן קבוע את איבוד הנוזלים, במיוחד בחום. ניתן להשתמש בנכס משתן: מומלץ לשתות את המשקה בזמן הצטננות ומחלות.

יש לזכור שעם הגברת השתן הגוף מאבד סידן באופן פעיל.

השפעה על מערכת העיכול

שתיה על בטן ריקה אינה רצויה. יש לנקוט משנה זהירות עם המשקה עבור חולים עם דלקת קיבה ודלקת לבלב. זכור: משקה קפה מגרה את רירית הקיבה, מגביר את ייצור מיץ הקיבה.

יש גם השפעה חיובית על מערכת העיכול - פריסטלטיקה מופעלת.

אפקטי כבד

כיום, למדענים אין נתונים על ההשפעות השליליות של קפה על איבר זה. אבל קפה מרה שימושי. רק כמה כוסות ביום עוזרות לנקות את הצינורות, המהווה מניעה מצוינת של מחלת אבני מרה.

קפה ומטבוליזם

חומרים פעילים ביולוגית, העשירים בפולי קפה מבושלים, מעורבים בחילוף החומרים. המשקה משפר הגנה נוגדת חמצון, משפיע בעקיפין על הפחתת הסיכון לסוכרת.

קפה מקובל להאמין כממכר, אבלמדענים מבטיחים שאנחנו יכולים לדבר רק על התמכרות פסיכולוגית. תפסיקו לשתות קפה – ואולי תרגישו געגוע לרגעים הנעימים שהוא העניק לכם בבוקר או בהפסקה. אבל לא תרגיש שום שבר.

סרטן הוא גם שאלה גדולה. קפה שייך לקבוצה השלישית (חומרים שאין עליהם מספיק נתונים כדי להפריך או לאשר את ההשפעה על התפתחות גידולים). אגב, טלק וטלפונים ניידים שייכים לאותה קטגוריה. מספר מדענים מאמינים שקפה אינו מגביר, אלא מפחית את הסיכון לפתח גידולים. בעיה זו נחקרת כעת באופן פעיל.

כדאי להזכיר את ההשפעה על הכולסטרול. המשקה משפיע בעקיפין על חילוף החומרים של חומצות שומן, מוריד את רמות הכולסטרול.

משקה מיידי

מקובל בדרך כלל שאופציה זו בטוחה, אך למעשה, השפעת הקפה הנמס על גוף האדם עולה על ההשפעה של זנים טבעיים. זה נובע מהעלייה בתכולת הקפאין.

למשקה מיידי יש השפעה חזקה יותר על לחץ, הפרשת מיץ קיבה. התענוג הזה אינו פשוט לא מומלץ, אלא הוא אסור באופן קטגורי עבור אנשים עם מחלות במערכת העיכול, נשים בהריון ומתבגרים.

אסור לשכוח שיצרנים רבים משתמשים בחומרי הגלם הזולים ביותר לייצור קפה נמס. האיכות של הדגן הטבעי הרבה יותר גבוהה.

קפה ירוק

ניתן להכין משקה טעים ובריא מדגנים לא קלויים. מוצר כזה פופולרי בקרב מי שרוצה לרדת במשקל. טַעַםוהריח שלו אינו אקספרסיבי ונעים כמו זה של הקלאסיקות הרגילות שנרקחו בטורקית. אבל יש עוד חומרים שימושיים בדגנים שלא נצלו.

מרכיבי הקפה הירוק באמת מאיצים את חילוף החומרים, מה שתורם לירידה במשקל. בנוסף, המשקה עוזר להחזיר כוח לאימון חדש. אבל אל תקווה שהתוצאה תגיע מעצמה: קפה ירוק רק מקדם ירידה במשקל, ולא גורם לה בקסם. קילוגרמים ייעלמו, אבל בשביל זה אתה צריך לנסות, לשלב תזונה נכונה עם פעילות גופנית סבירה.

השפעת הקפה על הגוף הנשי

יש דעה שצריכה קבועה של משקה טבעי מפחיתה את הסיכון להיכנס להריון. אין להתייחס למשקה זה כאמצעי מניעה, אך נשים המנסות להרות צריכות לצמצם את צריכתן למינימום.

קפה אינו מומלץ לנשים בהריון. השפעתו השלילית על העובר היא עובדה מוכחת.

בחקירת השפעת הקפה על גוף האישה, מדענים מצאו קשר להיווצרות גידולי שד. גידולים שפירים יכולים להיפתר מעצמם, יש צורך רק להפחית את צריכת הקפאין.

במהלך גיל המעבר, נזקי הקפה קשורים לבריחת סידן. במהלך ההנקה, המשקה לא רצוי על אחת כמה וכמה מאותה סיבה.

אם יש תועלת של המשקה הזה לגוף האישה, זה לא ידוע כרגע. עם זאת, קידום ירידה במשקל זנים טבעיים של קפהמדענים אישרו מזמן.

השפעת הקפה על הגוף של גבר

אבל לגברים, המשקה הזה שימושי. ניתן לייחס קפה לאפרודיזיאקים טבעיים: הוא מאריך ומשפר את העוצמה, מגרה את בלוטות המין. עם זאת, הצהרה זו נכונה רק לגברים בריאים. מחקרים לא מצאו שום השפעה חיובית או שלילית של קפה על אימפוטנציה.

אבל אל תיסחף עם המשקה הזה. צריכה מופרזת עלולה להוביל לעלייה ברמות האסטרוגן (הורמוני המין הנשיים). בהקשר זה, גם קפה נמס מסוכן יותר מקפה טבעי.

יש דעה שקפה יכול לעורר התקדמות של דלקת הערמונית.

איך ואיך לא

בכמויות סבירות, המשקה אינו מזיק. מספר הכוסות תלוי בגורמים רבים. השפעת הקפה על הגוף נקבעת גם על ידי התגובה האישית. המינון הממוצע לא יעלה על 3-4 כוסות ביום. לכוס בוקר, הקפד לקחת כמה כריכים, ממתקים, ג'ינג'ר. בזמן ארוחת הצהריים, תהנה ממשקה לאחר הארוחה.

כדי להגביר את היתרונות של קפה, שלבו אותו עם מוצרים אחרים: חלב, שמנת, גלידה, דבש, קינמון, לימון.

אל תשכח שאסור בתכלית האיסור לעשות שימוש לרעה במשקה זה. מנת יתר עלולה להוביל אפילו למוות. 15 או יותר כוסות קפה ליום יגרמו תמיד למספר השלכות שליליות. אלה כוללים את הדברים הבאים:

• hallucinations;
• תופעות נוירוטיות;
• קיאה;
• טכיקרדיה;
• כאבי בטן;
• convulsions;
• עלייה בטמפרטורה;
• קוצר נשימה.

היזהר בסוף היום. השפעת הקפה על הגוף, כפי שאנו כבר יודעים, מעוררת. כמה כוסות ערב עלולות להפוך לנדודי שינה.

כפי שאתה יכול לראות, קפה לא יכול לגרום נזק רב אם אתה שותה את המשקה הזה בגבולות הסבירים.