איך משפיע הקפה על הכבד ועל גוף האדם בכללותו? צריכה יומית של קפה

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

קפה מכיל יותר משלושים סוגים של חומצות אורגניות, חמישה ויטמינים חשובים ביותר וכמעט כל המיקרו-אלמנטים המוכרים כיום. למשקה זה יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול, ומתחיל את תהליכי הניקוי. עם זאת, עם שימוש תכוף בקפה, לאדם יש תחושות לא נעימות בהיפוכונדריום הנכון או בלבלב. לכן, אוהבי קפה תוהים לעתים קרובות כיצד קפה משפיע על הכבד ואיברים פנימיים אחרים.

הרכב כימי

בהרכב של דגנים, שומנים תופסים 11%, 24% - סיבים, 12.5% - חומרים חנקניים ו-11% - מים. בצורה מטוגנת, כמות המים מופחתת באופן ניכר, אך אחוז השומן עולה. גרגירים קלויים חייבים את צבעם החום והעשיר לסוכר, שמתקרמל במהלך טיפול בחום. קלייה גם מגבירה את כמות הקפאין.

דגנים מכילים ויטמינים מקבוצת B, שאחראים על בריאותם של איברי מערכת העיכול. בנוסף, בדייש כמות גדולה של ויטמין PP, המעודד ריפוי של דפנות כלי הדם, כמו גם ויטמין E מאריך את הנעורים. בין היסודות הקורטים, יותר מכל בפולי הקפה הם אשלגן, מגנזיום וסידן. הדגנים מכילים גם ברזל, נתרן ומנגן.

היתרונות של קפאין

רופאים ותזונאים מקדישים תשומת לב מיוחדת לחומר זה. הודות לו, לקפה יש תכונות ממריצות שמטרתן לשמור על טונוס הגוף ולהאיץ תהליכים מטבוליים. קפאין מסוגל להפעיל תהליכים כמעט בכל האיברים הפנימיים. זה מתחיל את עבודת המוח ועוזר לאדם להתרכז. הודות לו, היעילות עולה והזיכרון משתפר.

קפה נמס

הרכבו שונה במובנים רבים ממשקה טבעי. לאחר טיפול כימי, האבקה מאבדת את רוב הויטמינים והמינרלים, אך צוברת רכיבים מיותרים ולעיתים מזיקים. אלה כוללים מייצבים שונים, משפרי טעם, חומרי טעם וריח וכדומה. במקרה הטוב, יצרנים חסרי מצפון יוסיפו להרכב מוצרים טבעיים, כמו עולש או שעורה קלויה. ולעתים קרובות זה לא מצוין על האריזה. במקרה הגרוע, יתווספו שעועית טחונה או חימר להרכב של אבקה זולה.

מומחים מזהירים שקפה נמס, המורכב ממאה אחוז ערביקה, לא קיים בטבע. בנוסף, אבקה מוכנה לשתייה מכילה הרבה יותר קפאין מאשר דגנים. וזה עם כמות מינימלית של חומרים מזינים. במילה,השתמש בקפה נמס רק במקרים הקיצוניים ביותר, בתנאי שהוא נרכש מיצרנים אחראיים.

השפעה על הגוף

אי אפשר לענות באופן חד משמעי על השאלה האם קפה מזיק או מועיל. איך משקה ממריץ משפיע על הגוף תלוי במידה רבה כיצד ובאילו כמויות הוא נצרך. בין הנכסים המועדפים הם הבאים:

• זה עוזר למנוע התקפי אסטמה על ידי הרחבת בועות האוויר בריאות שאחראיות לנשימה.
• משקה זה מאיץ את חילוף החומרים ומתחיל ייצור אנרגיה. אדם, לאחר שצרך קפה, מרגיש נרגש במשך זמן רב. זה מגביר את היעילות ומשפר את מצב הרוח.
• מדענים הבחינו בקשר בין המשקה הזה לסוכרת. אלה ששתו קפה בקביעות היו בסבירות נמוכה בהרבה לחלות.
• זה יכול לעזור לך לרדת במשקל. זה ממריץ את תנועתיות הקיבה, שבגללה מתרחש התהליך הטבעי של ניקוי המעי הגס.
• משקה טבעי מכיל ויטמינים נוגדי חמצון, שמתחיל תהליך של התחדשות הגוף.
• לקפה יש גם השפעה חיובית על הכולסטרול. משקה טבעי העשוי מדגנים טחונים יכול להפחית במידת מה את רמתו.
• קפה מרחיב את כלי הדם ובכך מונע שבץ מוחי.
• הודות לאשלגן הכלול במשקה, מתחזק שריר הלב, שבתורו משפיע לטובה על הכללמערכת הלב וכלי הדם.

כמובן, אנחנו מדברים על שימוש מתון. במקרה של מנת יתר, פעימות הלב מואצות, ובמקום אפקט טוניק קל, מופיעה עירור יתר עצבי קבוע, המשפיע לרעה על נפש האדם ועל מערכת העצבים כולה. לקפה יש השפעה מעורפלת על שיני האדם. מצד אחד הוא מונע הופעת עששת, ומצד שני מכסה את האמייל בציפוי צהוב.

לעיתים קרובות אנשים מתעניינים ב: כיצד קפה משפיע על הכבד האנושי, כמו גם על הקיבה והלבלב. אם לאדם יש תסמינים של מחלות כמו כיבים, גסטריטיס חומצית יתר או דלקת לבלב, שתיית קפה עלולה להזיק. המטופל יחווה צריבה וכאב בבטן ובהיפוכונדריום הימני.

קפה וכלים

איך קפה משפיע על כלי הדם? השאלה הזו מעניינת כמעט את כולם. קפה נמס באיכות ירודה מכיל הרבה רכיבים מיותרים. כולם פשוט סותמים את הדם והכלים. בעוד שהמוצר הטבעי מוריד מעט את הכולסטרול.

מומלץ מאוד לא לשתות קפה ולעשן בו זמנית. לפיכך, הסיכון ליתר לחץ דם עולה. זה נכון במיוחד עבור אנשים שמעדיפים לעשן סיגריות עם תכולת ניקוטין מופחתת. אצל אדם כזה קצב הלב מואץ, אספקת החמצן לדם פוחתת וקצב שקיעת הכולסטרול על דפנות כלי הדם עולה. ניקוטין, כמו קפאין, מגביר את צמיגות הדם, מה שגורם לעומס מופרז עלמערכת לב וכלי דם. שילוב זה מסוכן במיוחד בנוכחות רובדי כולסטרול.

איך קפה משפיע על הדם? זה מקהה את תחושת הצמא, וזו הסיבה שאדם שותה מעט מאוד מים. זה בתורו משפיע גם על איכות הדם. בשל המחסור בנוזל, מתרחשים צמיגות וקיפאון. כולסטרול מצטבר בהדרגה על דפנות כלי הדם ומופיעים פלאקים. הוספת חלב שומני או שמנת למשקה מעבה את הדם בצורה ניכרת. הכי בטוח להשתמש במוצרים דלי שומן או בחלב מבושל מראש. איך קפה משפיע על הלב כשמוסיפים חלב? באופן כללי לחלב פרה יש השפעה חיובית על בריאות מערכת כלי הדם ובפרט הלב. הודות לחומצות אמינו וסידן, רמת לחץ הדם יורדת ואפילו עודף כולסטרול מופרש.

איך קפה משפיע על הכבד

איבר זה מנטרל רעלים ומסיר רעלים מהגוף. הודות לכבד, חומרים מזיקים אינם חודרים למחזור הדם. חשוב מאוד לשמור כל הזמן על איבר זה במצב בריא. אלכוהול, מזון שומני ומעושן, תרופות לא מבוקרות, וירוסים וכן הלאה עלולים להזיק לכבד.

איך משפיע הקפה על הכבד? קפה טבעי אינו מסוגל לגרום נזק מיוחד לאיבר זה, בניגוד למשקה נמס. בנוסף, בשל נוכחותם של ויטמינים מקבוצת B ויסודות קורט שימושיים רבים אחרים, לפעמים ההשפעה של משקה על הכבד יכולה להיחשב חיובית למדי. הודות לחנקן מתחדשים תאי רקמת האיבר. גם מספיק גדולכמות החומצות האורגניות מסייעת לתהליך העיכול, אשר בתורו מפחית את העומס על הכבד.

בנוסף, אסור לנו לשכוח את ההשפעות המועילות של טאנינים, החוסמים את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. הודות להרחבת כלי הדם, כל איברי האדם מקבלים את התזונה הנחוצה המסופקת דרך הדם.

אולי ההשפעה החשובה ביותר שיש למשקה הזה על הכבד היא שבזכותו, הסיכון לגידול ממאיר מופחת משמעותית. מדענים חשדו בעבר בתכונות דומות של פולי קפה, אך המחקרים הנרחבים ביותר בוצעו רק בשנת 2003 באיטליה. כפי שהתברר, צריכה קבועה של קפה מפחיתה את הסיכון לסרטן הכבד בארבעים אחוז. לפיכך, אנו יכולים לציין את העובדה כי מוצר זה הוא מגן אמין של הכבד. זה יוצר מחסום הגנה שמונע את התרחשותן של כל כך הרבה מחלות לא רצויות.

השפעה על העור

אם השאלה איך קפה משפיע על הכבד האנושי ברורה פחות או יותר, אז ההשפעה על עור הפנים עדיין שנויה במחלוקת. המתנגדים למשקה זה טוענים שצריכת קפה קבועה הופכת את העור לקהה וחיוור. אך למעשה, קפאין ממריץ תהליכים מטבוליים ואף מחזיר את מאזן המים. בנוסף, גרגירים טחונים יוצרים מסכות פנים מצוינות ונקבוביות סתומות.

מוצר זה הוכיח את עצמו היטב במאבק נגד צלוליט. איך קפה משפיע על העור"קליפת תפוז"? העובדה היא שגרגרים טחונים יכולים בקלות לחדור לתוך שכבות האפידרמיס ולהילחם בשכבת השומן. ההליך עצמו הוא כדלקמן: שאריות קפה, שנשארו לאחר המשקה המבושלות, מעורבבות עם גבינת קוטג' ומוחלות בתנועות עיסוי על הירכיים והישבן. לאחר שהשכבה הראשונה מתייבשת, מוסיפים את השכבה הבאה. בסוף, הגוף נשטף תחילה במים חמים, ולאחר מכן מצננים. כדי להשיג את האפקט הרצוי, יש לבצע את ההליך מדי יום למשך עשרה ימים.

השפעה על הלבלב

אין לצרוך קפה על קיבה ריקה. זה נזכר לעתים קרובות על ידי גסטרואנטרולוגים. כיצד משפיע הקפה על הכבד והלבלב? העובדה היא שכאשר שותים משקה, הלבלב מקבל אות על אכילה. אבל מכיוון שהמזון אינו מסופק, האנזימים המיוצרים מתחילים להשפיע לרעה על איברי מערכת העיכול. אם אדם בריא אינו מרגיש כל אי נוחות, אז החולה תהיה תסמונת כאב מתמשכת. מסוכן במיוחד לשתות קפה על קיבה ריקה עם דלקת לבלב וכיבי קיבה.

במקרה של מחלות כאלה, מומלץ לשתות רק קפה טבעי, לא משקה נמס. חומרים משמרים, מייצבים, צבעים וחומרים מזיקים אחרים הכלולים במשקה מיידי משפיעים לרעה על הכבד והלבלב. כיצד ניתן לנטרל קפה? לשם כך, צורכים אותו עם חלב ורק לאחר הארוחות.

איך להכין קפה בריא יותר

אם מוסיפים להרכב המשקהרכיבים כגון לימון, דבש, חלב מפוסטר או קינמון, אתה יכול לשפר את התכונות המועילות שלו ולשפר משמעותית את הבריאות. לדוגמה, דבש יעשיר אותו בכמה ויטמינים שחסרים בפולי קפה. אם לאדם יש לחץ דם גבוה, אבל הוא באמת רוצה לשתות כוס קפה ארומטי, אז אתה יכול להוסיף פרוסת לימון או כפית קינוח של מיץ לימון. לפיכך, ההשפעות המזיקות של קפאין יתיישרו במקצת.

הודות לסידן הכלול בחלב, גם רמת הקפאין מופחתת, אך תכולת הקלוריות שלו גדלה באופן ניכר. שילוב זה מאפשר לך למלא את הגוף באנרגיה, חומרים מזינים, שומנים ופחמימות. המשקה המתקבל כבר מקבל את התכונות של שייק דיאט.

קינמון עובד טוב במיוחד בקפה ארומטי - התבלין הזה עוזר לרדת במשקל.

נזק ותועלת לבטן

הצריכה היומית המומלצת של קפאין היא שלוש מאות מיליגרם. למרבה הצער, לעתים קרובות אנשים חורגים מהמינון וצורכים הרבה יותר. איך קפה משפיע על הקיבה? אם, למשל, משקה טבעי אינו גורם נזק רב לאיברים פנימיים, אז לקפה נמס יש השפעה שלילית ביותר. הלבלב בדרך כלל חוטף את המכה הראשונה, ואחריה את הבטן. לאחר שתיית קפה על קיבה ריקה, אנזימים מופעלים ומשתחררת חומצה הידרוכלורית. זה מגרה את הקרום הרירי ומוביל לכיבים.

רופאים ממליצים לשתות משקה מרגש שעה לאחר האוכל. בנוסף, קפה מפריע לספיגת הסידן, ובגלל זה לפעמיםיש חוסר. לגבי היתרונות, במינונים מתונים הוא מסוגל להתחיל תנועתיות קיבה ולעזור לתהליך ניקוי הצואה.

השפעות על הכליות

התייבשות קבועה ושימוש בחומצה אוקסלית הם הגורם לאבנים בכליות. כתוצאה מחוסר נוזלים בגוף מצטברים חומרים מזיקים שהופכים לחול. איך קפה משפיע על הכליות? כתוצאה מהעובדה שקפה הוא מטבעו משקה משתן, לפעמים הוא מוציא יותר מדי נוזלים מהגוף. עקב אובדן יסודות קורט חשובים ביותר, נוצרים חלקיקים מוצקים, אשר הופכים לאחר מכן לאבנים. לכן, הרופאים ממליצים לשתות לפחות שתי כוסות מים טהורים לכל כוס קפה.

השפעה שלילית על הגוף

לאחר שנים רבות של מחקר, מדענים גילו אילו השפעות שליליות יש למוצר זה על הגוף של גברים ונשים כאחד. אנשים רבים יודעים כיצד קפה משפיע על הכבד, הלבלב והדם, אך השפעתו השלילית אינה מוגבלת לכך. כאשר שותים משקה זה, גברים חווים סימנים של בריחת שתן והיחלשות בעוצמה. מנות גדולות של קפאין גורמות לגירוי של שלפוחית השתן. כתוצאה מכך מתעוררות בעיות שונות במערכת גניטורינארית.

נשים מושפעות לרעה גם ממינונים גדולים של מוצר זה. העצמות שלהם הופכות דקות יותר, מה שמוביל לאוסטאופורוזיס. כמו כן נצפה קשר בין קפאין לסרטן השד. ממש לאמומלץ לשתות משקה מרגש במהלך ההריון, וכן בהנקה. קפאין מועבר דרך חלב האם אל התינוק, מה שגורם לתינוק לאבד שינה.