קפה "Molinari" (Molinari): תיאור ארומה, יצרן, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קפה "Molinari" הוא מוצר של אחד המותגים הפופולריים ביותר. הסימן המסחרי של המשקה האיטלקי מפורסם בשל מגוון הטעמים המעודנים שלו והוא מבוקש בכל העולם. מגוון רחב של מוצרים מסוגל לספק את הצרכים של כל גורמה קפה.

היסטוריה של חברת ייצור

תערובות קפה נבדלות בזכות הטעם הקסום והארומה המפתה שלהן. להופעה של משקאות עם כוח אטרקטיבי כזה יש היסטוריה משלה. יצרנית הקפה מולינארי חייבת את שמו למשפחת מולינארי, במקור מהעיר האיטלקית מודנה. בשנת 1904 החלה המשפחה למכור קפה בחנות מזון, ובשנת 1811 פתחה בית קפה משלהם. בפרט, פעילותם כללה צליית שעועית ויצירת תערובות. מוצרים מצאו יישום רחב יותר בשנת 1880, כאשר הם זכו להערכה האמיתית שלהם בחצר המלוכה. עסקי הקפה תפסו תאוצה בהדרגה וכיום החברה ידועה בשוק האיטלקי בשם Caffe Molinari.

כדי להשיג את חידוש הטעמים, פותחו שיטות טכנולוגיות שונות לצליית שעועית וזה היהתערובות רבות נוצרו עם שילובים ייחודיים של תווי טעם שונים.

טכנולוגיית בישול

Caffe Molinari הצליח לשמר את המסורות המבוססות שהוקמו במקור על ידי יוצריו. המוטו העיקרי של היצרן הוא לרצות את הצרכים וההעדפות של הלקוחות. לייצור קפה נבחרים מיטב פולי הרובוסטה והעראביקה מהמטעים הטובים בעולם. הודות לטכנולוגיות מחשב חדשניות, נבחר דגן ולאחר מכן הוא מעובד ומשמש ליצירת תערובות. טכנולוגיות מיוחדות מאפשרות לשמור טעם לתקופה ארוכה. לקוח יכול לרכוש חבילה גדולה של קפה מולינארי ולא לדאוג שעם הזמן המשקה יאבד את הארומה המעולה שלו.

כל הרכב של התערובת הוא ייחודי במתכון שלו ונבדק על טעם וארומה. לאחר הערכה על ידי מומחים, המוצרים מדורגים בקטגוריות כגון "עלית" ו"פרימיום".

המפעלים של החברה היצרנית מבצעים בקרה קפדנית על איכות המוצר ושומרים על רמה גבוהה של סטנדרטים.

פופולאריות

לאניני טעם אמיתיים, היום מתחיל עם כוס קפה ארומטי. רבים מהאנשים האלה מעדיפים מוצר דגנים. לפיכך, הם מצפים לקבל הנאה מרבית ורואים במשקה כזה רווי יותר. בדירוג 10 המובילים, קפה מולינארי בפולים במקום השלישי. וזה אפילו עולה על רצונותיהם של חובבים. לדגנים נבחרים יש ניחוח שאין לו מתחרים ומתמשךטעם.

רק לעתים רחוקות כל בית קפה עושה בלי אספרסו. להכנת קפה זה נעשה שימוש בשיטה מיוחדת שהטכנולוגיה שלה היא כדלקמן: התערובת ארוזה היטב ומועברים דרכה מים חמים בלחץ. לדוגמה, לכל בריסטה יש את התערובות האהובות עליו שהוא משתמש בהן להכנת אספרסו. תערובות מוכנות אינן במחסור, והן זמינות בכל סופרמרקט או חנות תה, מה שמאפשר להכין וליהנות מקפה בבית.

Caffe Molinari אספרסו הוא תערובת מיוחדת של פולי רובוסטה ושעועית ערביקה מכמה זנים. התערובת שנוצרה מעניקה למשקה עושר וארומה עמוקה. אוהבי האספרסו אוהבים את זה כי זה משאיר טעם לוואי ארוך. דירוג הקפה גבוה למדי, שכן הוא נכלל ברשימת זני האספרסו הטובים ביותר ברחבי העולם וברוסיה.

מגוון מוצרים

חובבי קפה, מודעים לעובדה שיצרנים מנסים לגוון את המוצרים שלהם, מחפשים כל הזמן תחושות טעם חדשות. כדי לספק את הביקוש של לקוחותיה, החברה היצרנית מייצרת תערובות בטעמים לצד קפה מסורתי. יש שורה שלמה של משקאות מדהימים שיכולים להעניק לאדם חווית טעם ייחודית.

Caffe Molinari עשיר במבחר שלו. הוא מייצר קפה מסוגים שונים: טחון, בפולים, קפסולות ותרמילים. בנוסף, מסופקת אבקת שוקו חם.

קפה טחון "מולינרי", המיוצר בקפסולות, מיועד להכנת משקה במכונות קפה. הוא מחושב על מנות מסוימות ומונח באריזה סגורה, שבה כל סגולותיו נשמרות בצורה מושלמת.

Pods הם אריזות מתכת המכילות תערובות קפה להכנת אספרסו.

מכיוון שכל מכונות הקפה מצוידות בתאים לדגנים ומשקה נמס, קפה מולינארי יספק שירות שלא יסולא בפז לאנשי עסקים ממכרים (אנשים שיש להם מכונות אוטומטיות משלהם).

הטעם שהמשקה יכול לתת

כל דרך צלייה ויצירת תערובות היא ייחודית בדרכה. למשל, קפה בקפסולות מאפשר לטעום שוקולד ואספרסו בכוס אחת בו-זמנית. את הגרידה מביאים קצף ריחני בצבע זהוב-חלבי. תערובת מעניינת במיוחד עם תבלינים. תערובות כמו אלה מוסיפות נופך של חידוש וייחודיות ומשאירות טעם לוואי יוצא דופן.

• קפה שעועית. משקה שעועית 5 כוכבים עשוי מהזנים המשובחים ביותר של פולי ערביקה ממקורות שונים. מעניין לציין שכל דגן שנבדק עובר בקרת טעם. הטעם השיקי של השוקולד והדבש מלווה בחמיצות עדינה.
• קפה טחון מולינארי. התערובת מורכבת מ-90% ערביקה ו-10% רובוסטה. משקה זה נשלט על ידי מספר טעמי קפה, אשר בתורו מעניק חווית טעם ייחודית.
• משקאות ללא קפאין. קיים סוג נוסף של קפה טחון שאינו מכיל קפאין.הטכנולוגיה שבאמצעותה הוא מוסר מאפשרת לשמר את הטעם של התערובת המקורית. למשקה ניחוח בולט וחומציות קלה. לאחר השימוש בו, נשאר טעם לוואי מתוק. קפה טחון בינוני משמש עבור מכונות קפה, מכבשים צרפתיים ומכונות קפה.
• קפסולות קפה. קפסולות למכונות קפה עשירות במיוחד במגוון טעמים מעודנים. ביניהם ניתן למצוא שילוב של תפוז ושוקולד, טעם חמצמץ וניחוח מודגש, תערובת בתוספת ג'ינסנג וטעם נעים להפליא ללא קפאין.
• תרמילים. לתרמילי קפה יש גם הערות טעם שונות. תערובות מאוזנות מגיעות עם טעמי יין פירותיים ומתונים, כמו גם טעם לוואי מתוק עדין וחמיצות קלה. השימוש במשקאות כאלה נותן תחושה של אקזוטיות. קפה טחון טחון מיועד למכונות פוד. הוא עשוי מהזנים המשובחים ביותר של ערביקה ורובוסטה.
• אבקות. המסה המרוסקת להכנת שוקולד לבן וחלב ארוזה בשקיות מנות. חווית טעם מדהימה מגיעה משוקולד עם טעם לוואי אגוזי.

פולי קפה

תעשיית הקפה האיטלקית מייצרת קפה טבעי. מוצר זה זוכה לתשומת לב מיוחדת, וזו הגאווה של החברה היצרנית. חומרי הגלם הטובים ביותר נבחרים וכל שלב בייצורו נשלט. קפה אינו מכיל חומרי טעם וריח ותוספים סינטטיים אחרים. טיפולי טמפרטורה ברמות שונות עוזרים לגוון את טעמו. קלייה אחידה של שעועיתמספקת ציוד חדשני. לאחר עיבוד כזה, הטעם הטבעי של השעועית נעשה בולט ומעניין יותר.

במבחר פולי הקפה של מולינארי ניתן למצוא משקה בטעם קסום של שוקולד ומבחר עשיר של תערובות עם טעמי לוואי מרשימים. ישנם משקאות תוצרת בית הנצרכים בתוספת סירופים, גלידה וחלב.

התקדמות מודרנית בשימור מוצרים

קפה מולינארי קשור תמיד לאיכות טובה ולמחקר טכנולוגי בעת יצירת תערובות חדשות.

חומרי גלם להכנת סוגים שונים של קפה ותערובות מתקבלים ממטעים בהודו, ברזיל, מרכז אפריקה ואמריקה.

במהלך החידושים המדעיים באוניברסיטת מודנה, מומחים גילו שיטה חדשה לשמירת המוצר. פתחה את האפשרות לחיי מדף ארוכים יותר. ההישג של המומחים היה שפותחו טכנולוגיות חדשות לאריזת משקאות קפה.

חידוש טכנולוגי מבטיח שפולי הקפה, הנתונים ליישון טבעי, לא רק שלא יאבדו את תכונותיהם, אלא גם ישמרו על איכותם לתקופה ארוכה יותר. נוצרת סביבת פחמן דו חמצני שנבחרה כהלכה. מיכלי נירוסטה אינם מאפשרים לחומרים ארומטיים להתאדות. צנצנת מיוחדת באמת מסוגלת להאט את הזדקנות הדגנים ב-3 שנים. עובדה שאין עליה עוררין שברגע שאדם פותח חבילת קפה מולינארי, ניחוח חזק של עיליתמשקה.

ביקורות

בביקורות, פולי הקפה מולינארי מתוארים כמשקה אלוהי, בעל קסם קטיפתי וקסום. בנוסף, הוא ממריץ ומרווה באנרגיה, שמספיקה לכל היום. יש לו טעם עשיר, אך יחד עם זאת לא מבושל יתר על המידה. אנשים רבים אוהבים קפה עם תוספים, מכיוון שאתה יכול להחליף את שילוב הטעמים וליהנות.

מסקנה

כשאתה מסתכל על השורה עם תיאור הטעמים של משקאות הקפה, אתה יכול רק להתבלבל, אבל אתה לא יכול להישאר בלי ברירה. ליצרן מגוון רחב כל כך יש משקאות לכל טעם. גם הטכנולוגיה השונה של הכנת תערובות קפה מרשימה. כאן תוכלו לבחור תערובות להכנה ביתית במכונות קפה, וכן ליזמים שיש להם מכונות קפה. קומפוזיציות מצוינות למכונות אקספרסו יעזרו למומחה המשקאות ליצור יצירות מופת מעניינות של אמנות אישית. קפה "Molinari" מסוגל להעניק מצב רוח, אנרגיה ותווי טעם אלגנטיים ביותר של תערובות שנוצרו באופן ייחודי.