תזונה לספורטאים: גיינר לתערובת חלבון-פחמימות. מה זה ולמי זה מתאים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ספורט מקצועי, ואפילו ספורט חובבים, כבר קשה לדמיין ללא תזונה מיוחדת ותוספי מזון המסייעים בבניית מסת שריר בזמן קצר. גיינר צובר יותר ויותר פופולריות בקרב ספורטאים. מה זה ולמה זה משמש? פרסומי ספורט סמכותיים מצהירים בפומבי כי מדובר במוצר חדשני שאינו מזיק. אבל כמה מומחים מזהירים כי הרכב זה הוא כימיה מוצקה, והם לא ממליצים להשתמש בו. אז מי צודק?

הבנת ההרכב

Gainer - מה זה? בתרגום מילולי מאנגלית, משמעות המילה הזו היא "לגייס, לרכוש, לבנות". תוסף זה הוא תערובת חלבון-פחמימה, מדד הפחמימות שבו עולה משמעותית על החלבון:

• 50-75% - פחמימות בעלות אינדקס גליקמי שונה (מספר זנים בבת אחת). גורם זה מאפשר לגוף האדם לקבל את כמות האנרגיה המקסימלית וליצור אספקה של גליקוגן פנימהשרירים.
• 50-15% - חלבונים. החלבונים המיוחדים הכלולים בגיינר מספקים לגוף את הכמות האופטימלית של חומצות אמינו. עובדה זו מאפשרת לספורטאים להתאושש מהר יותר לאחר אימונים קשים.

מומחים אומרים שניתן להשיג את הספיגה הטובה ביותר של חלבון רק על ידי שימוש בו בשילוב עם פחמימות. מידע זה הגדיל מאוד את הפופולריות של מוצר זה בקרב ספורטאים.

תוספים מיוחדים

אם אתה בוחר גיינר, הקפד לשים לב לנוכחות הרכיבים הבאים בהרכבו:

• גלוטמין. חומצת אמינו מיוחדת שיכולה לעורר סינתזה של הורמונים: טסטוסטרון, סומטוטרופין (הורמון גדילה). מדובר ב"לבנה" אמיתית המסייעת בבניית מסת שריר. בנוסף, התוכן של תרכובת זו בדם עוזר לספורטאי להתאושש, מגביר את השפעת פיצוי העל.
• טאורין הוא תרכובת ספציפית המשפיעה באופן פעיל על תהליכים רבים של חילוף חומרים אנרגטי בגוף וישיר ברקמות השריר. החומר מסוגל לשפר את ההשפעה של קריאטין ותרכובות רבות אחרות. רכיב זה פופולרי מאוד: הוא מתווסף למערכות תזונת ספורט ומשקאות שונים.
• קריאטין. חומצה זו היא שנקראת הכרחית להעלאת סיבולת ופיתוח כוח.

יצרנים מסוימים מוסיפים עוד ויטמינים ומינרלים רבים ושונים לנוסחה התזונתית, אבל המרכיבים לעיל הם המובילים האמיתיים ביניהם.

שים לב לזהגיינרים אינם מכילים כמעט שומן, ולכן עלייה במסת השריר מתרחשת עקב אנרגיה טהורה, ולא משומן גוף. כמו כן, אנזימים מיוחדים נכללים לרוב בהרכב - הם ממריצים את הספיגה של כל שאר הרכיבים.

איך הם עובדים

גיינר - מה זה ואיך זה משפיע על הגוף? כפי שאתה יודע, תזונה נכונה היא גורם חשוב מאוד בעת הפעלת ספורט, במיוחד פיתוח גוף, שבו הם מעלים באופן פעיל את משקל הגוף. ההרכב התזונתי פותח בעיקר כדי להתאים את התזונה היומית של ספורטאים העומדים בעומסים כבדים. בשביל מה מיועד מרוויח:

• לחידוש מאזן חומצות אמינו ופחמימות ממש לפני תחילת האימון. אירוע כזה נועד למקסם את ההשפעה של תרגילי כוח, מה שעוזר לבנות מסת שריר מהר יותר.
• השלב השני הוא לחדש את הגירעון של הפחמימות והחלבונים לאחר סיום העומס. בתקופה זו הגוף זקוק מאוד לגירוי ואנרגיה נוספים - זה מאפשר לך לצבור מסה מהר יותר, מה שמבטיח צמיחה של תאי שריר.
• המוצר עוזר להגדיל את התוכן הקלורי הכולל של הדיאטה.
• משמש כאחד המרכיבים החשובים של מצב הספורט.

כפי שכמה מומחים מציינים, הגוף שלנו לא יכול לספוג ולקבל את כל החלבונים והפחמימות הדרושים מהמזון, לכן מומלץ לקחת גיינר.

מי יתאים לאוכל הזה

Gainer - מה זה ולמי זה שימושי? מתאים לאנשים רזים אואקטומורפים. בעזרת תוספים כאלה הם יוכלו להעלות במהירות מסת שריר תוך זמן קצר למדי. עם זאת, מוצרים כאלה אינם מתאימים לספורטאים הסובלים מעודף משקל - פחמימות יופקדו באופן פעיל ברקמת השומן. תוספי תזונה אינם מיועדים רק למפתחי גוף. כמו כן, הם מומלצים לשימוש על ידי שחקני כדורגל, ספורטאים, מתאגרפים וספורטאים אחרים. שימוש כה נרחב בגיינר נובע מהעובדה שלפני תחילת האימון הוא מספק לגוף תרכובות המגבירות את הסיבולת של האדם ובעלות השפעה נוגדת עוויתות.

יש חלופה

אם אתה לא יכול להרשות לעצמך לקנות תזונת ספורט יקרה, אתה יכול בקלות להכין גיינרים תוצרת בית. העיקר לזכור אילו רכיבים הם צריכים להכיל. אנו מכינים קוקטיילים באמצעות המוצרים הבריאים הבאים:

• חלבון מכיל חלב, גבינת קוטג', אבקת חלב, ביצים, מוצרים אחרים.
• פחמימות עשירות בבננות, ריבה, ריבה, דבש טבעי.
• בסיס קוקטייל: מיץ חמוץ, חלב, חלב מכורבל.

כדי לקבל משקה בריא שישיב את הכוח ויעזור לבנות מסת שריר, צריך לערבב ולטחון את כל המרכיבים. הביאו את ההרכב לעקביות של יוגורט ושתו לבריאותכם. אפשרות זו מתאימה לאנשים שנזהרים מגיינרים מוכנים מחשש לפגיעה בבריאותם.

שימו לב שספורטאים מקצועיים עדיין מעדיפים אנלוגים מהמפעל של מוצרי תזונת ספורט. אחת היצירות הפופולריותניתן לקרוא לתוסף "Mass Gainer". ביקורות של ספורטאים, במיוחד מפתחי גוף, מאשרות שהמוצר נספג בצורה מושלמת בגוף ועוזר לבנות מסת שריר בזמן הקצר ביותר. נכון, הנאה כזו אינה זולה.

ספורטאים מתחילים יקרים, זכרו: על מנת להגיע לתוצאה חיובית משימוש בגיינרים שונים, עליכם לפעול לפי המשטר המומלץ והמינון הולם. עם זאת, זה יהיה חסר תועלת לחלוטין עבורך אם לא תעמיס על גופך אימון אינטנסיבי.