איך להכין שוקו חם בבית באמצעות מרכיבים וכלים שונים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים עם תחילת הצטננות בחורף מעדיפים לשתות שוקו חם במקום תה או קפה מסורתיים. משקה ביתי יכול להיעשות מאבקת קקאו, תערובת מיוחדת (נמכרת בכל חנות מכולת), או להשתמש ב"מוצר חצי מוגמר" בצורה מוצקה. לאחר מכן, נשקול בפירוט את כל האפשרויות הללו.

איך להכין שוקו חם בבית?

הדרך הקלה ביותר ליצור משקה מתוק וממריץ זה היא מתערובת מקדימה. הוא זול, נמכר במחלקת משקאות נמס ומוכן פשוט מאוד, לפי ההוראות. עם זאת, המשקה שיתקבל כתוצאה מהמניפולציות הפשוטות הללו (מדולל במים חמים וערבב) לא יהיה דומה במיוחד לתוצרת בית, ולפעמים הוא בכלל לא ידמה לשוקולד חם. ללא ספק, במצבים מסוימים ועםשיש רק מים רותחים בהישג יד עשויה להיות האופציה הישימה היחידה. אבל בכל המקרים האחרים, עדיף להשתמש במתכונים מעניינים יותר.

שוקו חם עם אבקת קקאו

עבור רבים, זהו משקה מילדות, שהוגש לעתים קרובות בגני ילדים במהלך ארוחת הבוקר או תה אחר הצהריים. הוא הוכן על ידי אמהות וסבתות אכפתיות לילדיהם ולנכדיהם. מכיוון שתכולת הקקאו בגרסה זו של המשקה אינה גבוהה מדי, ניתן להציעו גם לאוכלים הבררנים הקטנים ביותר שמסרבים באופן מוחלט לשתות חלב רגיל.

לפני הכנת שוקו חם בבית, צריך להכין את כל המוצרים הדרושים. למנה אחת של המשקה, קח כף אבקת קקאו מסיס, 1-2 כפות סוכר ו-200 מ ל חלב. כדי לקשט את המשקה ולהעניק לו טעם, אפשר לקחת מעט שוקולד מגורר וקינמון טחון. נכון, במקרה זה, עדיף להם לא לשתות ילדים קטנים. תצטרכו גם מנות עם תחתית עבה שבה תוכלו להרתיח חלב. גם מיקרוגל יעבוד, אבל הקפידו לפקוח עין על הנוזל כדי שלא יברח.

החלב מובא לרתיחה. בכוס או בכוס בהם יוגש המשקה מוזגים סוכר, קקאו וקינמון. יוצקים חלב, מערבבים ומקשטים בשוקולד מגורר. אם תרצה, אתה יכול לשים כמה חתיכות של מרשמלו או מרשמלו מעל.

איך להכין שוקו חם בבית מבר?

אולי זו המוצלחת ביותר מבין כל האפשרויות המפורטות. יתרה מכך, את המשקה ניתן להכין לפי מתכון פשוט או להוסיף קינמון, קפה או טעמים טבעיים אחרים לטעמכם. הכינו אותו במיקרוגל או באמבט מים, מה שנוח לכם יותר. למנה אחת, קח ¼ חפיסת שוקולד מריר, כוס חלב, סוכר, קינמון או וניל לפי הטעם. בתהליך הבישול חשוב למנוע את רתיחה של הנוזל ולכן יש לחמם אותו בהשגחה תוך ערבוב מדי פעם. ראשית, שוברים את השוקולד לחתיכות, מוסיפים מעט חלב ומחממים אותו באמבט מים או במיקרוגל. בנפרד מחממים את החלב כמעט עד לרתיחה. לאחר מכן מערבבים את שני הנוזלים (אפשר לטרוף), מוסיפים סוכר, קינמון, וניל, מוזגים לכוס או כוס ומגישים מיד. מתאים לקשט בקצפת או מרשמלו.

כדי לדעת איך להכין שוקו חם בבית, תוכלו להתנסות מעט על ידי הוספת קפה נמס, קוניאק, גרידת תפוז או לימון ומרכיבים נוספים. במקום חלב משתמשים לפעמים בשמנת, אבל לא שומנית במיוחד. הדבר היחיד שצריך לזכור הוא שאסור להרתיח את השוקולד עצמו, ורצוי להוסיף מרכיבים נוספים למשקה שכבר מוכן כדי שלא יתכרבל.