Nawat - סוכר לבריאות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש הרבה ממתקים שונים על הפלנטה. כל עם בעולם מביא את השינויים המסורתיים שלו לאותן מאכלים, וכתוצאה מכך מתקבלים מהם חדשים לגמרי. אותו הדבר חל על מעדן כזה כמו navat. לסוכר של המטבח האוזבקי יש מאפיינים ייחודיים משלו. מה זה, מה הטעם שלו, איך הוא עשוי, ונדבר על התכונות המועילות של navat עוד.

Nawat: מה זה המנה הזו?

Navat - סוכר מגובש, שייך למטבח של עמי מרכז אסיה. באוזבקיסטן נהוג להשתמש בו כמעדן לתה. להכנת נאווט משתמשים במיץ ענבים עם תבלינים או בסירופ סוכר בריכוז גבוה. תערובת זו מתגבשת סביב חוטים שהוכנו במיוחד לתהליך זה.

סוכר אוזבקי, navat, יכול להיות בצבעים שונים: מלבן ועד חום כהה. הגוון של המוצר המוגמר תלוי בעיקר במשך הבישול.

במה זה שונה מסוכר רגיל

נאוואט, למרות שזהו סוכר, שונה משמעותית מהרגילמוצר. נאוואט הוא חד-סוכר, הוא מורכב מפרוקטוז וגלוקוז, וסוכר הוא דו-סוכר, הוא מכיל סוכרוז.

לגלוקוז השפעה מועילה על המוח, יש לו תכונות התאוששות והוא חשוב לגוף האדם. עם זאת, טעמו פחות מתוק.

פרוקטוז נספג מהר יותר ממרכיבים אחרים. אינסולין אינו נדרש להיכנס לתאי הדם. לכן, המוצר אינו משפיע לרעה על אנשים עם סוכרת.

בישול בבית

כדי לבשל נאואט (סוכר מהמטבח האוזבקי), אתה צריך שיהיה לך ציוד מסוים ולדעת את המתכון האמיתי. אז:

• בקלחת שהוכנה מראש (ששומרת היטב על החום), צריך לשפוך סוכר כדי שיהיה קצת פחות מחצי;
• מלא במים;
• שים את הדוד על האש ומבשלים עד שנוצר סירופ תוך ערבוב מתמיד;
• בקלחת אחרת אתה צריך למשוך את החוטים במקביל זה לזה;
• העבירו את הסירופ המבושל דרך מסננת;
• שפוך אותו על גבי החוט;
• לאחר 72 שעות גבישי הסוכר יהיו מוכנים, יהיה צורך למזוג את הסירופ הנותר;
• להשאיר את הקריסטלים עוד קצת זמן להתייבש היטב;
• לאחר ייבוש מלא, יש לגזור את החוטים - המנה מוכנה!

לא רק טעים, אלא גם בריא

נאואט סוכר אוזבקי, שתכונותיו המועילות היו ידועות מאז ימי קדם, פופולרי במיוחד כיום. זה בגלל שהמעדן מובחן לא רק בטעמו הנעים, אלא גם בהשפעתו המיטיבה על הגוף.

נאוואט מתמודד היטב עם מחלות שונות. הוא משמש במקום לכסניות הרגילות עבור כאבי גרון או שיעול. זה שימושי במיוחד בשילוב עם תה ירוק.

ישנה גם תיאוריה לפיה נאואט (סוכר), שתכונותיו המועילות משמשות בדרך כלל לטיפול במחלות דלקתיות, מועיל במיוחד לגוף הנשי. יש אנשים שטוענים ש-navat יכול לרפא מחלות גינקולוגיות רבות. זה גם מפחית כאב בזמן הווסת. ועוזר לאמהות מניקות לשפר את ההנקה.

אכילת נאואט, אדם יכול להרגיש יותר אנרגטי וארוך יותר לעשות דברים שונים. לכן, הוא משמש לעתים קרובות על ידי אנשים מבוגרים.

וזה לא כל המאפיינים השימושיים של המוצר הנפלא הזה! יש לו גם אפקט מרפא על:

• הפרעות עיכול;
• התייבשות;
• שלשול;
• לחץ נמוך;
• היפותרמיה;
• הפרעות לב;
• depressions;
• חולשה כללית.

איפה לקנות?

יש אנשים שלא יודעים או לא רוצים לבשל נאואט בעצמם. עם זאת, בטוח שכולם היו רוצים לנסות את זה אחרי הכל. מתעוררת שאלה טבעית - איפה אני יכול לקנות אותו?

כמובן, האפשרות הטובה ביותר תהיה לקנות אותו בשוק באוזבקיסטן. איפה הם אוהבים את זה, איפה הם יודעים איך לבשל את זה כמו שצריך ואיפהנראה במגוון רחב. ניתן למצוא לעתים קרובות את Navat בשוק טשקנט בין ממתקים מזרחיים אחרים ומוצרי פירות שונים.

זה מעניין

Navot, nabat, nabot, nauat, kinva-shakeri או navat - סוכר זהה. אם נתקלת באחד מהשמות האלה, אתה מוזמן לקנות, כל אלה הם שמות של אותו מוצר.

המוזרות של navat היא שזהו מוצר ידידותי לסביבה שאינו מכיל תוספים נוספים. זהו היתרון העיקרי שלו על פני סוכריות סינטטיות רגילות. התוסף היחיד שניתן להוסיף ל-navat הוא דבש. זה רק הופך את גבישי הסוכר ליפים יותר, בצבע זהוב וכמובן בריאים יותר.

גבישי נאואט רגילים הם די גדולים בגודלם (עד 8 ס מ קוטר). נהוג לפצל אותו בפינצטה מיוחדת או רק עם הידיים.

על ידי שינוי ההרגל של שתיית תה עם קרמל וסוכר למסורת הנגיסה של נאואט, אתה יכול לשפר משמעותית את בריאותך. בנוסף, זה ממש טעים!