דייסת דוחן על המים: הכנת ארוחה בריאה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אף אחד לא יחלוק על העובדה שמנה כמו דייסת דוחן המבושלת במים היא מחסן של ויטמינים ומינרלים. ולכן, זהו המפתח לחיי אדם נורמליים. דייסת דוחן מבושלת על המים היא אחת המנות האהובות ביותר של המטבח הסלאבי המסורתי. ההרכב של דגנים כאלה מגוון ועשיר מאוד. לאחר אכילת דייסה כזו, תמלאו את גופכם במינרלים כמו זרחן, אבץ, כסף, ברזל וזירקוניום, וכן ויטמינים B1, B2, PP ובטא-קרוטן. מסכים, רשימה טובה. ואם אתה רוצה להיות בכושר טוב כל היום, אז אחרי ארוחת בוקר עם כל כך טעים אתה תטען את עצמך עם האנרגיה הדרושה, כי דייסת דוחן, מבושלת על מים, מכילה תכולת חלבון כל כך גבוהה שאתה פשוט תוהה עד כמה האוכל הזה שימושי מכיל. אתה בהחלט צריך להוסיף את זה לתזונה שלך! נשמח ללמד אותך איך להכין מנה טעימה ממוצר בריא.

דייסת דוחן מים: מתכון לבישול

תבזבזו מעט זמן בבישול, ותקבלו מנה בריאה וטעימה. תצטרכו להשלים אותו רק עם סלט או מגוון רטבי בשר ופטריות. רק תזכור: אם למישהו ישאז ממשק הבית יש אלרגיה למזון לחלבון, אז עדיף לא להשתמש בפינוק כזה כדי למנוע השלכות בלתי צפויות. דייסת דוחן על מים מתבררת כטעימה יותר אם היא מבושלת בקלחת ברזל יצוק. אז הוא לא ישרף ויישאר חם למשך הזמן המקסימלי. אז לבישול אנחנו צריכים:

1. גריסי דוחן - כוס אחת.
2. מים - שתי כוסות.
3. בצל - שניים או שלושה דברים.
4. גזר - שני חלקים.
5. שמן צמחי.
6. מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל דייסת דוחן עם מים

לפני שמתחילים לבשל, צריך לשטוף את הדגנים במים ולשטוף את הקמח שנותר כדי שבסוף העבודה לא נקבל רק משחה. אם אתה אוהב יותר דגנים צמיגים ודביקים, אתה יכול לעקוף את ההליך הזה.

1. 

   במים רותחים ומומלחים, שופכים את הדגנים השטופים ויוצקים כף אחת של שמן צמחי. מערבבים מדי פעם. זה לוקח בערך עשרים דקות לבשל דייסת דוחן במים. אתה תקבע את מוכנותו על ידי עיבוי. בעת הבישול יופיע קצף מסוים ואלמנטים קטנים על פני המים. כל זה צריך לנקות מעת לעת.

2. לאחר בישול הדייסה, מכסים את המיכל במכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה. תהליך כזה נחוץ עבור דייסה. אחריו הוא יהפוך לפירורי ויבש יותר.
3. בזמן שהדייסה נמקת חמימה, אנחנו לוקחים בצל וגזר, חותכים לחתיכות קטנות ושלושה על פומפיה. מטגנים במחבת עד שמוכן. רקאל תשכח להוסיף שמן צמחי.
4. אנחנו מוציאים את הדייסה מהתנור ויוצקים על הטיגון הריחני שהוכן כבר. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. אם רוצים לתת למנה טעם עדין, אפשר להוסיף כף חמאה אחת. אבל אתה יכול להסתדר בלי הליך כזה. זה הכל! דייסת דוחן רופפת על מים מבושלת. אפשר להשתמש בו כמנה עצמאית, או לתבל במטעמים שונים כמו רוטב בשר. בתיאבון!