תה כחול מתאילנד: איך לחלוט, תכונות שימושיות והתוויות נגד
תה כחול מתאילנד: איך לחלוט, תכונות שימושיות והתוויות נגד
Anonim

התרבות התאילנדית היא מאוד מסתורית עבור אדם אירופאי. בבישול ישנם מתכונים יוצאי דופן למנות ומשקאות שונים שיכולים להפתיע כל ספקן. תה כחול הוא משקה יוצא דופן שכזה. זה נקרא גם אפונת פרפר וסחלב תאילנדי, מה שאתה מעדיף.

איך מגדלים פרפרים

פרח כחול
פרח כחול

תה כחול תאילנדי עשוי מניצנים פורחים של סחלב תאילנדי כחול בוהק עם שלושה עלי כותרת. החומר למשקה נאסף בבוקר שמשי מוקדם, אז הפרחים פורחים, משתזפים ומראים את עצמם במלוא הדרו. הניצנים שנאספו מייבשים ברחוב במשך עשר שעות, ואז הם מתחמצנים ומשאירים אותם עד שהם מתפתלים לספירלות אלסטיות. ייבוש מסוג זה מאפשר לפרחים לא לאבד את השלמות והגמישות שלהם. בזמן חליטת תה, הניצנים לא יתפרקו לגרגרים קטנים, אלא יישארו שלמים.

היתרונות של אפונת פרפר

תה כחול תאילנדי
תה כחול תאילנדי

מאפיינים שימושיים של תה כחולבשל ההרכב העשיר של מוצר זה. הוא מכיל ויטמינים B, D, K, E, C, המסייעים בחיזוק הגוף והגברת חסינות. המשקה כולל גם: זרחן, ברזל, מגנזיום, סידן.

לשימוש באפונת פרפר יש השפעה חיובית על מערכת העצבים. השינה מנורמלת, הזיכרון והפעילות המוחית משתפרים, מתח נפשי מוקל, אנרגיה ועליזות מופיעות. זה נלקח במצבי לחץ, דיכאון ואדישים, במהלך תקופה של ירידה בפעילות גופנית והיעדר מוח.

תה משמש לשמירה על שיער, ציפורניים ועור במצב טוב. יש לו השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול. עוזר בסילוק רעלים ורעלים מהגוף, זירוז תהליכי עיכול, פירוק שומנים, נרמל משקל.

ויטמינים הכלולים בתה עוזרים לשפר את הראייה, להאט את תהליך הקמלה של הגוף ולהפחית את הסיכון לסרטן.

התוויות נגד לשימוש באפונת פרפר

תה כחול עם עלי כותרת
תה כחול עם עלי כותרת

לפני ש"תכירו" את הסחלב התאילנדי, כדאי לוודא שאינכם אלרגיים אליו. המדגם הראשון צריך להיות קטן. אם במהלך היום התה לא גרם לתגובה אלרגית, אז אתה יכול ליהנות ממשקה זה בבטחה בימים הבאים.

מלבד אלרגיות, יש התוויות נגד אחרות. תה כחול אינו מומלץ לשימוש במקרים הבאים:

  • אם אתה נוטל תרופות לירידה במשקל ומשתנים (בגלל המשקה עצמויש השפעה משלשלת, עם שימוש ממושך באפונת פרפר, יחד עם התרופות הנ"ל, אתה יכול לגרום נזק חמור לגוף);
  • אם אתה נוטל צרבת ומדללי דם;
  • אמהות מניקות וילדים מתחת לגיל שתים-עשרה, התוויה מוחלטת של תה;
  • אם אתה חובב משקאות המכילים קפאין (או לפחות הגביל את צריכת הקפה שלך לשתי כוסות ביום כדי למנוע גירוי יתר של מערכת העצבים שלך).

ואל תשתה תה בלילה. המנה האחרונה צריכה להיות שלוש עד ארבע שעות לפני השינה. אכילת אפונת פרפר בבוקר תגרום לגוון הגוף.

Application

תה כחול עם לימון
תה כחול עם לימון

תה כחול נלקח כעזר לירידה במשקל. השימוש בו עוזר לנקות את הגוף, להסיר חומרים מיותרים, לשמור על גוון העור. משקה סחלב תאילנדי יש לשתות שלוש פעמים ביום במשך שבוע, ולאחר מכן לקחת הפסקה למשך שלושה שבועות. במהלך תקופה זו, לגוף שלך יהיה זמן לנוח מעבודת ניקוי פעילה.

המשקה משמש גם כשטיפת שיער.

מתכון לחומר שטיפה:

  1. שפוך כוס מים רותחים על עשרה ניצנים.
  2. עזוב למשך 20 דקות.
  3. דללו את הנוזל שנוצר במים (1 ליטר) ושטפו את השיער לאחר השמפו הראשי.

המים צריכים להיות חמים, אבל לא חמים. לאחר טיפול בריאותי כזה, השיער שלך יהפוך לחזק, חלק, מבריק ולא סבוך עוד במהלך הצחצוח.

איך לחלוט פרפרים

עלי כותרת של פרחים כחולים
עלי כותרת של פרחים כחולים

ניתן לחלוט תה כחול בכמה דרכים. אם אתה שותה אותו להנאה והעדפות טעם, אז תהליך הבישול לא ייקח הרבה זמן.

תזדקק לקומקום ועשר אפונת פרפר כחולה בהירה. אם אתה לוקח יותר, למשקה יהיה טעם מר.

שפוך את הפרחים במים חמים, רוקנו את הנוזל הזה לאחר מספר שניות. מוזגים שוב ומשאירים את התה למשך 5-7 דקות.

אפשר להוסיף נענע למשקה לרעננות, ואם אין לכם מספיק טעם מתוק, השתמשו בממתיק או בדבש. כאשר מוסיפים דבש, המשקה מקבל צבע סגול יפהפה.

איך לחלוט תה כחול לבריאות טובה יותר?

מים לחליטה לא צריכים להיות חמים מאוד (עד 90 מעלות). יוצקים מים לתוך קומקום ריק, מסננים אותו מיד. מוסיפים את הניצנים, ממלאים את הקערה בשליש במים, שופכים את הנוזל. יוצקים שוב עם מנה חדשה, אבל כבר ממלאים לגמרי את הקומקום. המשקה מבושל במשך כמה דקות.

התרופה המבוססת על הסחלב התאילנדי היא ספציפית, ולכן אין להשתמש בה יותר משלוש פעמים בשבוע או בקורסים, כמתואר לעיל.

דעותיהם של אנשים שניסו תה כחול

תה קר כחול
תה קר כחול

בהתבסס על ביקורות על תה כחול, ברוב המקרים שותים אותו לשיפור הבריאות, ולא לשם הנאה והנאה. הטעם יוצא הדופן של אפונת פרפר לא אהוב על כל מי שניסה אותה. יש אנשים שטוענים זאתלסחלב תאילנדי אין טעם או טעם מועט בכלל.

לרוב, תה משמש לנרמל לחץ דם, לשיפור פעילות מערכת הלב וכלי הדם, להגברת חסינות וגוון הגוף, להיפטר ממשקל עודף, להעלמת דלקת בגלגלי העין, לחיזוק צלחת הציפורן והשיער.

קורה שניצנים כחולים מעורבבים עם זנים אחרים של תה, לרוב עם שחור. שילוב זה, לדברי הצרכנים, משפר את טעם המשקה.

לאחר מספר שימושים באפונת פרפר, טעמה הופך מוכר ואינו גורם עוד לתגובה שלילית.

איפה אפשר לקנות אפונת פרפר

עלי כותרת של אפונת פרפר
עלי כותרת של אפונת פרפר

ניתן לרכוש תה כחול תאילנדי תוך כדי טיול בתאילנד המסתורית. הוא נמכר בחנויות ובחנויות רבות. מתנה כזו תפתיע ותשמח אותך, את החברים והמשפחה שלך. אם אינכם מתכננים לנסוע ברכבת ועדיין לא ניסיתם את אפונת הפרפר, הזמינו אותם באינטרנט. יש גם סיכוי טוב שתמצא תה כחול בחנויות תה מיוחדות בעיר שלך.

קינוח של אפונת פרפר

אפונת פרפר
אפונת פרפר

ניצני פרחי סחלב תאילנדי משמשים כצבע מאכל. הם צובעים אורז לבן וכל מיני ממתקים.

מתכון פופולרי וקל להכנה הוא ג'לי אפונת פרפר.

בשבילו אנחנו צריכים:

  • 10 ניצני סחלב כחולים;
  • שלוש כפיות סוכר לבן;
  • כוס מים נקיים;
  • שלושה גרם ג'לטין.

תהליך בישול:

  1. הנח את הניצנים בקומקום תה ומלא במים חמים. אין צורך לחלוט את המשקה מספר פעמים.
  2. מדלל את הג'לטין. כדי לעשות זאת, מלאו אותו במים חמים והשאירו למשך שלושים דקות.
  3. שפוך כוס מים נקיים למיכל, הוסף סוכר.
  4. הביאו את הנוזל לרתיחה, אל תשכחו לערבב כדי שהסוכר יתמוסס.
  5. שפוך תה עם חליטה למים רותחים.
  6. הוסף ג'לטין וערבב עד להמסה.
  7. מעבירים את הג'לי המוכן דרך מסננת, מניחים בתבנית ומכניסים למקרר.

אם תרצו לקבל ג'לי סגול, הוסיפו לתערובת מיץ לימון בתחילת הבישול. אם אתה רוצה לקבל צבע מט, אז בשביל זה אתה צריך חלב קוקוס.

מוּמלָץ: