סלט תירס מתוק: הרבה מתכונים, מרכיבים וטיפים לבישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גרגירים בהירים ועסיסיים של תירס משומר פופולריים מאוד בקרב מומחים לקולינריה מקומית. הם הולכים טוב עם בשר עופות, נקניקיות, ירקות, פטריות, גבינה ומרכיבים אחרים. לכן, הם משמשים להכנת מגוון מנות חגיגיות ויומיומיות. מאמר זה מציג מבחר מעניין של מתכונים לסלט תירס מתוק.

עם ירקות טריים ומקלות סרטנים

סלט פשוט אך לבבי מאוד יתאים בצורה מושלמת לתפריט הרגיל. יש לו טעם מתוק נעים. והמלפפונים המצויים בו מעניקים לו רעננות נוספת. כדי לבשל אותו בבית תצטרך:

• 400 גרם מקלות סרטן.
• 300 גרם מלפפונים.
• 60 גרם גבינה רוסית.
• 1 פלפל בשרני.
• 1 בצל לבן.
• 2 כפות. ל. תירס משומר.
• מלח ומיונז (אופציונלי).

כלמארחת חסרת ניסיון יכולה להכין בקלות את סלט התירס המתוק השכבתי האלגנטי הזה. את המקלות מוציאים מראש מהמקפיא כדי שיפשירו. לאחר מכן, הם משתחררים מאריזת המפעל ונחתכים לחתיכות בינוניות. ירקות שטופים מנקים מכל מיותר וגם קוצצים, מבלי לערבב אחד עם השני.

ברגע שהכל מוכן, אפשר להתחיל לעצב את הסלט. בתחתית צלחת שטוחה מונחים לסירוגין בצל, מקלות סרטנים ומלפפונים. כל זה מלוח ומכוסה ברשת מיונז. חלק מהתירס הזמין, הגבינה המגוררת ושאריות של גרגירי שימורים מתוקים מחולקים מעל. את הסלט המוגמר משחים מחדש ברוטב קנוי, מקשטים ברצועות פלפל ומכניסים למקרר לזמן קצר.

עם עוף ופטריות

במיוחד לאוהבי בשר עוף ופטריות, הומצא המתכון הנדון להלן. סלט תירס מתוק, עוף ופטריות רך מאוד וריחני. והמיונז שמוסיפים לו נותן לו שובע נוסף. כדי להכין אותו עבור יקיריכם, אתה בהחלט צריך:

• 300 גרם פטריות.
• 300 גרם פילה עוף טרי.
• 2 גזרים.
• 2 ביצים קשות.
• 1 בצל לבן.
• פחית תירס מתוק.
• מלח, שמן ומי שתייה.

מומלץ להתחיל בבישול סלט עם עוף ותירס מתוק בעיבוד הפילה. הוא נשטף, מבושל במים עם מלח מתון, מקורר וחותך לחתיכות. בשלב הבא משלימים את הבשרביצים קצוצות ופטריות מטוגנות עם בצל וגזר. סלט מוכן מעורבב עם גרעיני תירס ומתובל במיונז.

עם אבוקדו ועוף

הסלט יוצא הדופן הזה עם שימורים של תירס מתוק יהיה קישוט נהדר לכל חגיגה. זהו שילוב מעניין של מוצרים רגילים ואקזוטיים, מה שאומר שכל מי שאוהב אוכל מקורי יאהב אותו. כדי להכין אותו במטבח שלך, תצטרך:

• 200 גרם פילה עוף.
• 2 אבוקדו.
• 2 תפוחי אדמה.
• 1 כתום.
• פחית תירס מתוק.
• 1 כף ל. יין טוב.
• מלח ומים למטבח.

תפוחי אדמה ועוף בנפרד מבושלים עד לריכוך, מתקררים וחותכים לקוביות. לאחר מכן, משלימים להם פרוסות אבוקדו, פרוסות תפוז וגרגירי תירס. כל זה מלוח, מפזרים יין ומערבבים בעדינות.

עם זיתים וכרוב סיני

סלט התירס המתוק שקל להכנה זה מהווה ארוחת צהריים קלה. הוא משלב בהצלחה ירקות טריים ומשומרים. ומוסיפים לו ביצים מבושלות ובשר עופות לבן עם ערך תזונתי מיוחד. כדי להאכיל אותם למשק הבית שלך, תצטרך:

• 200 גרם פילה עוף.
• 200 גרם כרוב סיני.
• 80 גרם זיתים.
• פחית תירס מתוק.
• 4 עגבניות שרי.
• 3 ביצים.
• מלח, עשבי תיבול, מים ומיונז.

עוף וביצים מבושלים במחבתות שונות ומצננים. מוצרים מקוררים לחלוטין נחתכים לחדיםעם סכין ומעליו כרוב מגורר, רבעי עגבניות, זיתים ותירס מתוק. בשלב הסופי מפזרים על כל זה עשבי תיבול קצוצים, ממליחים ומתבלים במיונז.

עם תפוחים ועוף מעושן

סלט תירס מתוק מהיר להכנה עשיר בטעם ובארומה. והתפוחים הקיימים בהרכבו נותנים לו חמיצות נעימה. כדי להכין אותו בעצמך, תצטרך:

• 200 גרם עוף מעושן.
• 2 תפוחים חמוצים מתוקים.
• 4 ביצים מבושלות.
• פחית תירס מתוק.
• מיונז (אופציונלי).

תפוחים שטופים וקלופים מעובדים בפומפייה גסה ומשולבים בביצים קצוצות. כל זה משלים עם חתיכות של בשר עוף מעושן וגרגירי תירס. הסלט המוגמר בטעם מיונז, מעורבב ומוגש.

עם ירקות ופסטה

הסלט הלבבי הזה של פלפלים, תירס ופילה ציפורים בטוח ישמח את אוהבי המנות המזינות בלבוש מיונז. כדי להכין אותו בבית תצטרך:

• 200 גרם פסטה.
• 200 גרם פילה עוף.
• 1 פלפל בשרני.
• פחית תירס מתוק.
• 4 כפות. ל. מיונז.
• 2 כפות. ל. שמן זית.
• מלח ומים.

פסטה מבושלת במים רותחים במלח מתון, שמים במסננת ויוצקים לקערת סלט עמוקה. לאחר מכן, הם מתועממים בשמן זית ומוסיפים להם גרעיני תירס. הם נשלחים לשםפלפל מתוק, חתיכות פילה מבושל ומיונז. הכל מעורבב היטב ומוגש.

עם פסטה וחנקן

סלט תירס מתוק משומר פשוט זה הומצא על ידי שפים איטלקיים והוא פופולרי בקרב אוהבי אוכל לבביים. כדי להכין אותו בעצמך, תצטרך:

• 300 גרם חזיר.
• 400 גרם פסטה.
• 300 גרם תירס מתוק.
• 200 גרם גבינה קשה.
• 2 פלפלים בשרניים.
• 2 עגבניות אדומות.
• מלח, מיונז ומים.

הפסטה מבושלת במים רותחים מומלחים, זורקים למסננת ויוצקים לקערה גדולה. נשלחות לשם גם גבינה מגורדת, פלפלים קצוצים, בשר חזיר קצוץ, פרוסות פלפל, פרוסות עגבנייה ותירס מתוק. את הסלט המוגמר מתבלים במיונז ומערבבים בעדינות.

עם בשר חזיר וירקות

סלט ויטמיניזציה קל זה עם תירס מתוק ישתלב בצורה הרמונית בתפריט של אוהבי נקניקיות. הבשר הקיים בו משולב בהצלחה עם ירקות טריים ומשומרים, מה שמגדיל את טעמו ואת ערכו התזונתי.

תזדקק ל:

• 150 גרם פלפל.
• 350 גרם חזיר.
• 100 גרם אפונה ירוקה משומרת.
• 100 גרם תירס מתוק.
• 1 בצל.
• 1 כף ל. חומץ.
• 4 כפות. ל. שמן צמחי.
• מלח, תבלינים וחסה אייסברג.

בשר חזיר פרוס משולב עם אפונה, תירס,פרוסות פלפל מתוק ובצל קצוץ. כל זה מלוח, מתובל בחומץ ושמן צמחי, ולאחר מכן מערבבים בעדינות ומונחים על צלחת שטוחה מרופדת בעלי חסה.

עם מלפפונים ופטריות כבושים

סלט התירס המתוק המלוח והמעניין הזה לא ייעלם מעיניהם של חובבי תענוגות קולינריים. למרות ההרכב הפשוט יחסית, הוא מסוגל להתחרות עם עמיתים מורכבים יותר ואולי אף לאלץ אותם לצאת מהתפריט שלכם. כדי לבדוק את זה בעצמך, תצטרך:

• 200 גרם שמפיניון במרינדה.
• 200 גרם תירס מתוק.
• ½ מלפפון גדול.
• מלח, עשבי תיבול ושמן צמחי.

מכיוון שאף אחד מהרכיבים הנ ל לא צריך טיפול חום מראש, כל התהליך לא לוקח הרבה זמן. פטריות פרוסות פשוט משולבות עם גרעיני תירס, פרוסות מלפפון ועשבי תיבול קצוצים. כל זה מומלח ויוצקים בשמן צמחי.

עם מקלות סרטנים ואננס

המנה המעניינת הזו מתבדלת לא רק בטעמה הנעים, אלא גם במראה האסתטי שלה. כדי להכין סלט שכבות ייצוגי של תירס מתוק ומקלות סרטנים, תזדקק ל:

• 100 גרם גבינה קשה.
• 400 גרם אננס משומר.
• 400 גרם מקלות סרטן.
• פחית תירס מתוק.
• 4 ביצים מבושלות.
• מיונז (אופציונלי).

ביצים קשות מקולפות וקצוצות. חלק מהמוצר המעובד בדרך זו מונח עלצלחת שטוחה ומעליה אננס פרוס. מעל מחלקים מקלות סרטנים, צ'יפס גבינה, תירס וביצים. יש למרוח כל שכבה במיונז, והסלט המוגמר לא מושחז זמן רב במקרר.

עם טונה

למי שנמאס לו מסלט עם תירס, מקלות סרטנים ופלפלים מתוקים, אפשר להמליץ לו לנסות את האופציה עם דגים משומרים ומלפפונים כבושים.

הכן את המרכיבים הבאים:

• 4 ביצים מבושלות.
• 1 בצל.
• 4 חמוצים.
• 1 קופסת טונה.
• 200 גרם תירס מתוק.
• מלח ומיונז.

ביצים קלופות קוצצות בסכין חדה ומשולבות עם בצל קצוץ. כל זה משלים עם פירה דגים, פרוסות מלפפון וגרגירי תירס. את הסלט המוגמר ממליחים ומתבלים במיונז. לפני ההגשה מעבירים לקערה יפה ומקשטים לפי שיקול דעתכם.

עם שעועית משומרת

הסלט הבהיר הזה של תירס מתוק, קטניות וירקות עשיר בויטמינים ומינרלים ובעל טעם מרענן נעים.

תזדקק ל:

• 1 פלפל חריף (רצוי אדום).
• 2 עגבניות.
• 1 בצל אדום.
• 1 קופסת שעועית ותירס מתוק.
• מלח, עשבי תיבול, מיץ ליים ושמן צמחי.

בצל מקולף ושטוף מראש נחתך לחצאי טבעות דקות ומשולבים ברצועות פלפל וחתיכות עגבניה. כל זה משלים עם שעועית וגרגירי תירס, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומפזרים מיץ ליים. הסלט המוגמר מומלח קלות ויוצק בשמן צמחי.

עם מלפפונים וכרוב

סלט ירקות מועשר זה ימשוך את כל מי שאכפת לו מהדמות שלו. יש לו תכולת קלוריות נמוכה יחסית והרכב פשוט ובריא.

קח את הפריטים הבאים:

• 100 גרם תירס מתוק.
• 70 גרם שמנת חמוצה דלת שומן.
• 2 מלפפונים טריים.
• ½ מזלג של כרוב לבן.
• מלח מטבח וכל ירקות.

עדיף להתחיל את התהליך בעיבוד של כרוב. משחררים אותו מהעלים העליונים, שוטפים אותו, קוצצים אותו לרצועות דקות, יוצקים לקערה גדולה, ממליחים ולישה מעט בידיים. לאחר מכן, הוא מתווסף עם גרעיני תירס ועשבי תיבול קצוצים קצוצים עם מלפפונים. את הסלט שהוכן כך מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים בעדינות.

עם מקלות אורז וסרטן

המתכון למנה הדשנה הזו מוכר היטב להרבה עקרות בית מנוסות. כדי לשחק בו תצטרך:

• 200 גרם אורז.
• 400 גרם מקלות סרטן.
• 350 גרם תירס מתוק.
• 5 ביצים.
• מיונז, מים ומלח.

אורז שטוף מראש מבושל במים רותחים מומלחים, מקורר לחלוטין ויוצק לקערה גדולה. נשלחים לשם גם גרגירי תירס ומקלות סרטנים מופשרים. כל זה מתווסף עם מבושל, דקביצים קצוצות, מלח ומיונז. הסלט העשוי בצורה זו מעורבב בקפידה ומוגש.

עם עוף וצ'יפס

הסלט המעוצב בצורה יוצאת דופן זה ידוע יותר בשם "חמניות". בשל הגשה לא סטנדרטית, ניתן אפילו להכין אותו לשולחן חגיגי.

תזדקק ל:

• 300 גרם פילה עוף.
• 200 גרם שמפיניון במרינדה.
• 300 גרם תירס מתוק.
• 3 ביצים מבושלות.
• 1 חבילת צ'יפס.
• 15 זיתים (אופציונלי).
• 2 גזר מבושל.
• 1 בצל אדום.
• מלח, מיונז ושמן צמחי.

עוף שטוף, מיובש וקצוץ מטוגן עד מבושל, מתקרר ומורח בתחתית צלחת שטוחה. מלמעלה מחולקים לסירוגין פטריות קצוצות, ביצים קצוצות, גזר מגורר, בצל קצוץ וגרגירי תירס. כל אחת מהשכבות חייבת להיות מצופה במיונז. חלקו העליון של הסלט מעוטר באופן אופציונלי בחצאי זיתים, ומסביבו מונחים צ'יפס כדי ליצור אשליה של עלי כותרת.

עם מקלות סרטנים ותפוחים

סלט תירס מתוק יוצא דופן זה יכול להיכלל בבטחה בכל תפריט חג. להכנתו תזדקק ל:

• 250 גרם פילה עוף.
• 150 גרם מקלות סרטן.
• 150 גרם תירס מתוק.
• 200 גרם מיונז.
• 3 תפוחים.
• 1 מלפפון.
• 1 כפית סוכר.
• מלח מטבח, עשבי תיבול ושמן צמחי.

תחילה עלינו להכין את העוף. שֶׁלָהשטף, מיובש, חתוך, מטוגן עד מבושל ומתקרר. בשלב הבא משלימים את הפילה המעובד בצורה זו עם פרוסות תפוח, מקלות סרטנים, מלפפונים וגרעיני תירס. את כל זה ממליחים, מפזרים סוכר, מתבלים במיונז ומערבבים בעדינות. לפני ההגשה מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים.

עם קיווי וכרוב סיני

הסלט האקזוטי דל הקלוריות הזה בוודאי ייזכר על ידי כל מי שאכפת לו מההרמוניה של הדמות שלו.

מרכיבים:

• 300 גרם חזה עוף (ללא עור וללא עצמות).
• 150 גרם אפונה משומרת.
• 150 גרם תירס מתוק.
• 50 מ"ל שמן זית.
• 1 כרוב סיני קטן.
• 1 קיווי.
• 2 קלמנטינות.
• ¼ אננס.
• 1 כפית מיץ לימון.
• מלח מטבח, מים מסוננים ובזיליקום.

קודם כל, אתה צריך לטפל בעוף. את הפילה שוטפים מתחת לברז ומבשלים אותו במים רותחים מומלחים. כשהוא מוכן לחלוטין, מוציאים אותו מהמרק, מצננים, חותכים לחתיכות שרירותיות ויוצקים למיכל עמוק. נשלחים לשם גם פרוסות קיווי, אננס, כרוב קצוץ דק, אפונה ירוקה וגרגירי תירס. את כל זה ממליחים, מפזרים בזיליקום קצוץ ויוצקים מעל רוטב המורכב ממיץ הדרים, שמן זית ועיסת קלמנטינות. הסלט העשוי בצורה זו מעורבב בעדינות ומוגש מיד.