2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
סלטים חגיגיים צריכים להיות לא רק טעימים ועשויים ממוצרי גורמה. המטרה שלהם היא לשמח את עיני האורחים. כפי שהשם מרמז, החטיפים הללו נערמים בשכבות. כדי שהאוכלים יעריכו את המראה היפה שלהם, הסלטים מונחים לרוב בשכבות בכלי שקופה. שים אותם על צלחות, חותך אנכית עם כפית, כמו עוגה. סלט השכבות הרוסי המפורסם ביותר הוא, כמובן, שובה. אבל כאן ניתן עוד מתכונים מקוריים.
Obsession
חלופה ל"שובה" הרגילה יכולה לשמש כסלטים אחרים בשכבות עם נוכחות של הרינג. ב"אובססיה" מכינים כל שכבה בקערה נפרדת, ולאחר מכן אוספים לכלי אלגנטי. שכבה תחתונה: קולפים 3-4 תפוחי אדמה מבושלים במדים, טוחנים על פומפיה, ממליחים, ללוש במיונז. שלושה סלק, מערבבים עם שום קצוץ דק (1-2 שיני). לאחר ההמלחה, ללוש עם מיונז. השכבה הבאה היא הרינג. הפילה שלה פשוט נחתך לחתיכות דקות. מפזרים מעל טבעות בצל. השכבה העליונה היא גזר מגורר מעורבב עם 100 גרםגבינה מגוררת ומיונז. לאחר ה"הרכבה" בואו נקשט את הסלט בעשבי תיבול טריים.
פנינה שחורה
סלטים בשכבות עשויים לרוב עם מקלות סרטנים. מרכיב זה, הודות לצבעו הוורוד, מעטר את המנה ונותן לה תיבול. יש לקרר היטב חבילה של 200 גרם של מקלות סרטן, ולאחר מכן לגרד עם צ'יפס גדול. השכבה התחתונה במתאבן זה היא ביצה קשה מבושלת. יש לטחון את כל הרכיבים על פומפיה. השכבה השנייה היא רבע ממספר המקלות. מצפים שכבה זו במיונז. ואז מגיע 100 גר' גבינה קשה. למעלה - 25 גר' חמאה שנשלפה מהמקפיא. לאחר מכן מגיע גולת הכותרת של הסלט - חצי כוס שזיפים מיובשים מאודים, שבתוכה מכניסים אגוזי מלך במקום זרעים. ואז שוב מקלות סרטן, מיונז, גבינה, חמאה ועוד ביצה. סלטים כאלה מעוטרים לעתים קרובות בשכבות לא בירוקים, אלא באגוזים, שזיפים מיובשים ומפזרים גבינה מגוררת. או שאתה יכול פשוט להגביל את עצמך לרשת מיונז.
פרסה
סלט שכבות העוף הזה מושלם לשנת הסוס הכחול הקרובה. קוצצים דק את הבצל האדום. חזה עוף מבושל או אפוי חתוך לקוביות. מרתיחים ארבע ביצים קשות ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. על צלחת שטוחה קבענו את הצורה בצורה של פרסה. לאחר מכן נסיר אותו. פרסה כזו ניתן להכין באופן עצמאי מקרטון. שלושה סנאים בתוך הצורה. מכסים במיונז. שמנו את פילה העוף, ואז בצל, גזר קוריאני, חלמון ביצה, גבינה קשה מגוררת. משמנים כל שכבה במיונז. מכניסים למקרר לשעההספגה.
נפלא
הסלט הזה עם שכבות פטריות דומה לאוליבייה. אבל במקום אפונה ירוקה אנחנו משתמשים באגוזי מלך. ומלפפונים כבושים במתאבן הזה מוחלפים בשמפיניון כבושים. בנוסף, אנו כוללים בסלט 100 גר' גבינה מגוררת. וכמובן, בניגוד ל"אוליבייה" המעורב, ב"מופלא" כל הרכיבים מונחים בשכבות. הם הולכים לפי הסדר הזה: חצי מכמות הגזר, גבינה, ביצים, תפוחי אדמה, הכל עוף, פטריות, אגוזי מלך, שאר תפוחי האדמה, ביצים, גבינה, גזר. מרחו מיונז בין תפוחי אדמה ובשר, וכן בין ביצים וגבינות.
מוּמלָץ:
סלט מימוזה בשכבות: מתכון ורצף שכבות. סלט מימוזה עם גבינה: מתכון
סלט מימוזה עשוי בשכבות. הוא קיבל את שמו מהחלק העליון הצהוב הבוהק של חלמון הביצה. הרי כך בדיוק נראים פרחי האביב הראשונים, שמופיעים במבצע רחב לפני יום האישה
איך מכינים סלט כבד עוף בשכבות?
כבד עוף אינו לשווא נחשב לאחד מחללי הפסולת הפופולריים ביותר. ממנו תוכלו לבשל מרקים שונים, חטיפים ומנות עיקריות. לאחר קריאת המאמר של היום, תלמדו כיצד להכין סלט כבד עוף טעים, לבבי ורך בשכבות
סוגי סלטים. תמונה עם שמות של סלטים
בקיץ הסלטים פופולריים בשל זמינותם וגיוון, ובחורף - בזכות היתרונות של ירקות, בשר, פירות וויטמינים. סלטים לא רק יקשטו כל שולחן חגיגי, אלא גם יגוונו את התזונה בחיי היומיום
מתכון לסלט יוצא דופן. סלטים חגיגיים יוצאי דופן
סלטים טעימים יוצאי דופן יועילו לא רק במקרה של משתה. ניתן להשתמש בהם גם בתפריט היומי. אחרי הכל, שילוב לא סטנדרטי של מוצרים ומצגת יפה יהפכו את המנה לטעימה ובריאה עוד יותר
איך לבשל סלט סושי בשכבות
סושי היא אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח היפני. כולם יודעים על זה, אבל מעטים יודעים לבשל כמו שצריך. מי שמתקשה לגלגל לחמניות יכול לפשט את המשימה ולהכין את סלט הסושי המקורי על ידי פריסת מוצרים שהוכנו כבר בשכבות. מתברר סוג של אנלוגי של המנה המפורסמת, אשר, באופן עקרוני, אינו שונה מהמקור בשום צורה
