חטיף קיץ לכל יום

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בעונה החמה, כשאין לכם חשק לבשל בכלל ופשוט אין לכם כוח לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, סלטים וחטיפים קייציים יעזרו לכם. עכשיו יש כל כך הרבה מתכונים שונים שאי אפשר שלא לבחור נכון. נתחיל מהפשוט ביותר.

מתאבן סקווש קיץ: יתרונות

לא רק שהמנה הזו טעימה מדהים, היא גם נראית נהדר, אז אתם מוזמנים להגיש אותה על השולחן החגיגי! יתרון נוסף של המנה הוא שאינה מכילה בשר, מה שאומר שהיא מתאימה גם לצמחונים. באופן כללי, לחטיפי הקיץ יש מספר יתרונות. הם מתעכלים בקלות, אינם משאירים כבדות בבטן, מרווים את הגוף בויטמינים ואלמנטים שימושיים. זמן ההכנה למנות כאלה הוא פחות משמעותית מאשר, למשל, ארוחת ערב בשרית או מרק מלא.

מתאבן קיץ "נס קישואים": שיטת בישול

לכן, עבור שש מנות בינוניות תזדקק למספר עגבניות גדולות (רכות ובשלות), גבינה מעובדת, כמה שיני שום, מעט מיונז, חצי מח, צרור שמיר ריחני טרי, קמח חיטה מנופה, מלח שולחן ושמן חמניות לטיגון. על פומפיה דקה מגררים את הגבינה המעובדת ושיני השום. לאחר מכן מוסיפים מיונז לתערובת הגבינה-שום הזו וזהו.לְרַגֵשׁ. חותכים את העגבניות לעיגולים אחידים ומניחים אותן בזהירות על צלחת שטוחה. לאחר מכן, הם חייבים להיות משומנים בחסר גבינה. אתה יכול לעשות את זה נכון עם הידיים שלך. חותכים את הקישואים באותו אופן כמו העגבניות - לעיגולים. ממליחים כל עיגול ומרדדים בקמח. יש לטגן אותם עד שהם מקבלים גוון זהוב נעים. כעת כל מה שנשאר מהעגבנייה (חלקים מיותרים, עיגולים לא מוצלחים או מיותרים), קוצצים דק ומערבבים עם עשבי תיבול קצוצים. שמים את הקישואים המטוגנים מעל תערובת הגבינה ומקשטים הכל ב"סלט" עגבניות-שמיר. המנה מוכנה לחלוטין לאכילה!

מתאבן קיץ יהודי

לחם טרי (עדיף לקחת בגט) חתוך לפרוסות דקות ולטגן אותן קלות בשמן זית. במיכל נפרד מערבבים גבינה מגוררת, ביצה קצוצה, עשבי תיבול קצוצים, שום כתוש ומיונז. ממליחים ומערבבים היטב. זה ישמש כמילוי לכריכים שלנו. מורחים פרוסות לחם במשחה שנוצרה ומקשטים בפרוסות מלפפון או עלי חסה. בתיאבון לכולם!

חטיף פיתה קיץ

תצטרכו חבילה של לאבש ארמני דק, חמש עגבניות, שני מלפפונים בינוניים, פלפל צהוב, אבוקדו, כף מיץ לימון, תערובת ירקות קצוצים (טריים), חבילה שלמה של מיונז ותבלינים טַעַם. אז, שטפו את הירקות וחתכו הכל לקוביות. לשים סלט ירקות עם מיץ לימון ולערבב היטב. לאחר מכן הוסף שם ירקות ומיונז, מלח ופלפל. מורחים פיתות על נקימשטחים. מניחים בזהירות את המילוי על חצי אחד של הפיתה ומגלגלים. חזור על ההליך עד שיגמר הסלט או הפיתות. מניחים את המתאבן במקרר למשך שעה כדי שהמילוי יקפא מעט, ונוח יותר לחתוך את הלחמניות. אגב, אפשר להשאיר את האבוקדו בחוץ, ולהחליף את הפלפלים והעגבניות בירקות לבחירתכם.